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[中式食譜] 冬季禦寒-蓮藕燉排骨

最近天冷。每天中午,匆匆忙忙把兒子的午飯搞定,小人吃飽喝得一抹嘴兒離開后,我總是廚房都懶得收拾就立馬轉上陽台,就是貪戀冬日那抹陽光。眯着眼睛、舒舒服服倚靠在溫暖的陽光里,慵懶的感覺四處彌散。遇上風雪的天氣,就更不願意挪出這小暖窩、頂風冒雪出家門了。


. V5 c, t: V" H- S0 Ctvb now,tvbnow,bttvb        唉,唉,不願意,不願意,到點了,還得乖乖踩點上班去。工薪族的日子,為了生計奔波唄。還是吃點啥做點啥,能由着自個說了算。
9 m# t7 c/ V$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        寒冷的冬天裡,衣服只能起到保暖的作用,要想讓身體增加熱能,還要依靠食物的功效。醫學證明,人怕冷與體內缺乏礦物質有關。因此,冬季應留意礦物質的補充,多吃根莖類蔬菜,如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜、蘿蔔等,因為蔬菜的根莖里所含的礦物質較多。經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。5.39.217.76' O5 {' b/ l/ s. A6 }) w

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, Q- V( y: P# p& |+ Etvb now,tvbnow,bttvb原料:
8 ]' E; o5 ~* C) b( y2 ~公仔箱論壇        肋排、藕、姜、大棗、桂皮、八角、枸杞。
# m3 `# ]0 G' Q; J0 U+ D公仔箱論壇做法:. L+ g* J6 x7 \2 ]: r8 D, @
1、藕去皮,切大塊,在清水中浸泡;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' W% y: S  r9 X# K
2、排骨飛水,用溫水沖洗凈表面的浮沫;tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 y" h' p( h! T
3、焯水后的排骨和熱水入砂鍋,大火煮滾后,再次撇凈浮沫;公仔箱論壇2 Z6 H1 u- p9 ]
4、添加生薑、八角和桂皮,用小火慢燉半小時;+ B% ]# v# k/ a1 p! O' S7 |
5、添加藕塊和大棗繼續用小火燉至藕塊熟透;
) F' }. I7 \/ s4 r- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        6、添加適量鹽調味兒;公仔箱論壇5 n: A- Q9 |4 B2 z& F
7、添加枸杞繼續燉10分鐘左右離火。
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