返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 冬季禦寒-蓮藕燉排骨

最近天冷。每天中午,匆匆忙忙把兒子的午飯搞定,小人吃飽喝得一抹嘴兒離開后,我總是廚房都懶得收拾就立馬轉上陽台,就是貪戀冬日那抹陽光。眯着眼睛、舒舒服服倚靠在溫暖的陽光里,慵懶的感覺四處彌散。遇上風雪的天氣,就更不願意挪出這小暖窩、頂風冒雪出家門了。

tvb now,tvbnow,bttvb  _# }4 l5 b  P) \# \! b  l) b! ?
        唉,唉,不願意,不願意,到點了,還得乖乖踩點上班去。工薪族的日子,為了生計奔波唄。還是吃點啥做點啥,能由着自個說了算。5.39.217.76, `# O6 I( W6 o/ g4 u
        寒冷的冬天裡,衣服只能起到保暖的作用,要想讓身體增加熱能,還要依靠食物的功效。醫學證明,人怕冷與體內缺乏礦物質有關。因此,冬季應留意礦物質的補充,多吃根莖類蔬菜,如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜、蘿蔔等,因為蔬菜的根莖里所含的礦物質較多。經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。5.39.217.76( w3 |& q% {' G6 z% W* z/ @

' ^  ^+ W$ M7 Z  R) u

5.39.217.769 u" l; l8 V# Z/ [0 k

公仔箱論壇; S' L; s# b( Y" o
原料:
! x% \2 y7 j% Z! O; o公仔箱論壇        肋排、藕、姜、大棗、桂皮、八角、枸杞。
6 f9 y& _  Y: v做法:  s* M& @4 Y: J
1、藕去皮,切大塊,在清水中浸泡;
/ w! Z: H2 L$ R5.39.217.762、排骨飛水,用溫水沖洗凈表面的浮沫;5.39.217.763 w  z& V* F( |, [
3、焯水后的排骨和熱水入砂鍋,大火煮滾后,再次撇凈浮沫;
# \0 t" c* x8 t& Z  M. s4、添加生薑、八角和桂皮,用小火慢燉半小時;
- @6 _0 s" O: c& U+ C9 wtvb now,tvbnow,bttvb5、添加藕塊和大棗繼續用小火燉至藕塊熟透;8 L6 K: g4 }2 t+ x+ T
        6、添加適量鹽調味兒;
6 j* L: r1 t. M: |2 N2 }( P7、添加枸杞繼續燉10分鐘左右離火。
& O% p- E. ?* H1 J7 `* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1

評分次數

返回列表