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[西式食譜] 青檸胡椒香烤大蝦

材料8 F% c% i% ~( q, g" B) V. i5 A9 u
虎蝦4隻、芫荽(切碎)適量
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四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭(切片)各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙
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4 P( U3 J) u) O  V, k: Itvb now,tvbnow,bttvb做法" ~* |( o; q1 J
1.虎蝦脫殼留尾,中間開背,下醃料醃4小時,備用。
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9 J& n# k: B! S2.燒熱鑊下油,落虎蝦以大火煎3至4分鐘,撒芫荽碎後立即盛起,用竹籤串起蝦球,完成。( s& ~' u2 H( [, v" K
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