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[西式食譜] 青檸胡椒香烤大蝦

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]% ^& L2 M3 z3 `, G
虎蝦4隻、芫荽(切碎)適量
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醃料:
- r6 g# z; p! z1 D, K公仔箱論壇四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭(切片)各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙公仔箱論壇% k- d1 u* l9 t( E: N' _( d
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做法
+ m* f" ^) X) D; n; [tvb now,tvbnow,bttvb1.虎蝦脫殼留尾,中間開背,下醃料醃4小時,備用。
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2.燒熱鑊下油,落虎蝦以大火煎3至4分鐘,撒芫荽碎後立即盛起,用竹籤串起蝦球,完成。
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