材料
9 U" F$ i! o* f! ^6 I" h- |虎蝦4隻、芫荽（切碎）適量& `% o) N x1 g# V' ?% z, N8 S3 _
5.39.217.76& ~9 L3 ^: w3 e9 W F, s
醃料：
9 X( e) T2 n& X5.39.217.76四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭（切片）各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙
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$ f& x0 i: m5 E3 Z8 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
- k0 G V+ Q$ `5 E1.虎蝦脫殼留尾，中間開背，下醃料醃4小時，備用。
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, Q3 i+ x) g# b. G; `tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，落虎蝦以大火煎3至4分鐘，撒芫荽碎後立即盛起，用竹籤串起蝦球，完成。
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發表於 2012-8-8 07:24 AM
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