, l4 h0 U) I, f p1 s) C公仔箱論壇
- T5 V# S: z, [$ ~/ h: w7 j3 ^
2 B' z( C3 v9 S* R# q$ I
' q' l& w# B9 N. R }; p6 n' B7 ztvb now,tvbnow,bttvb看完「孤獨的美食家」一直想吃擔擔麵，對主角那個又辣又要吃的攪笑模樣念念不忘，但太懶，一直沒做，又不想在街吃，香港賣的擔擔麵不知為何麻醬或花生醬味很重，辣味欠奉，好像沒有花椒的，還是自家製更合口味，用四川買回來的豆瓣醬，再加滷水三味，很四川風的一餐!
' D* x. X/ c# s& ~7 X: E1 m
7 S8 g+ B" i, s& `公仔箱論壇
公仔箱論壇! ?- k1 L5 \4 M. E" k% _
' i' P3 J# e: z. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二人份）：
& o" j. O5 z) y& |8 U$ n$ ~3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T9 |2 L; O7 }
碎豬肉 150g5.39.217.760 X c/ p2 P2 v2 j8 ]3 K
榨菜 50g5.39.217.76# P8 X' Y/ @/ R/ O' R" ?
蒜蓉 2 茶匙
w" r6 q+ `' X: C" U5.39.217.76紅蔥頭 3粒5.39.217.768 x) U: S& P# i# F
蝦米 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& j/ O3 N5 `* t/ J2 ?* S: C
水 300ml
+ _2 v* P8 v& U7 w" T麻油 1湯匙
' v% g3 U/ O3 r; `( E6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 茶匙
! p( C. f i2 X9 t' w& ztvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬 2茶匙
' ~1 `( y2 o$ R7 i% l公仔箱論壇花椒 1湯匙 （磨碎或直接買花椒粉）5.39.217.76; [5 z* A$ R0 a( R5 x
指天椒 1﹣2條
3 G; Q' |) _* G' i. y/ wtvb now,tvbnow,bttvb擔擔麵 2隻# F, B0 C# y% x+ U `7 v
生粉水 適量
/ h3 Z0 {; B$ _/ E8 K6 ?5.39.217.76
$ Y9 N( w2 X+ W" k公仔箱論壇調味：公仔箱論壇" z. d, R. F2 D/ F! @. e
S; b2 M, @6 }7 n
豆瓣醬 2湯匙
# S. O g- i( G7 p$ s9 W5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙" }( h7 s& w8 X( M# n- k5 H
辣油 1茶匙$ f8 r" G* [% H5 |
9 E& M6 O& O2 K5 k- R
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y U, U* j1 e" J+ H
$ R3 N& G! J8 d4 Q* C9 I8 e- G% @5.39.217.76 5.39.217.76' M, ~, f S+ v
製法：2 ^( ~) t, p% u: U+ z9 z
" v4 [0 z$ s) ^7 r8 [公仔箱論壇1） 紅蔥頭及榨菜切碎， 花椒磨碎， 指天椒切絲
! q$ C2 U5 J! z; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）平底鍋下麻油及油，炒香紅蔥頭及蒜蓉 ，約1分鐘，加入蝦米炒至香味溢出，約2分鐘，加入榨菜碎炒勻公仔箱論壇6 o* i- k$ e' e% B3 l3 y
! @ e, x5 z, q$ E" R3 P8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W) w: }: b' T7 V) q9 M
' n' l+ F$ Q) `: N5.39.217.768 ^/ R9 a- ^8 G( u; H6 N+ o7 P
5.39.217.76, H' n/ R0 i* p4 ?/ ~' P
3） 再加入肉碎炒至半熟，約2分鐘，加雞粉炒勻後加豆瓣醬、 指天椒及辣油再炒勻6 v- H; b5 N( E) l4 u" Y$ N& x f
& f" h0 Y; E* B6 w8 [2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O% K+ A! ]/ q1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u* m8 S* D3 ~" e; u: ]; Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* X5 W V2 I. U
公仔箱論壇) D2 V: h3 G% m) W
4） 加水滾起後，轉小火加蓋煮10分鐘，以生粉水打獻，但不要太濃稠
8 ?. _7 v% h/ m: d3 Z3 \* A. q
N! n- W: |. H2 q x7 B3 ^
0 R6 b# ~: v$ }; V5.39.217.76
5.39.217.761 w9 G0 k2 C& A% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( \2 I1 i, j0 N0 Z' ?* Y, Y, q
/ t, { {$ e" \
5） 擔擔麵按包裝指示煮熟，隔去水份放到大碗中再加上肉醬及湯汁，隨口味淋上芝麻醬便成1 |- K. k6 e% A3 W
4 g& ?% u5 ]0 A) D2 ^4 R9 f$ |' X, f
* x8 C1 j. Q: c2 B- l
公仔箱論壇0 S# z k8 p* D0 b
! l5 S7 ?! Y' b$ m; B( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb) |" H" l( v& \( [
1 {: V1 M8 }7 s7 h1 n1） 怕辣可以不加指天椒， 豆瓣醬減至1湯匙
: N! }: a4 T* Q: h. |2 T; A; G公仔箱論壇2） 芝麻醬我是用日式芝麻沙律醬，味道很配 |
發表於 2012-8-8 05:23 AM
| 
