4 D6 x: s! w# n$ L8 v, W& Q8 y原料：北豆腐1盒鮮蝦100克鮮香菇4小朵馬蹄40克
1 F4 J, V- P0 u; T W公仔箱論壇調料：蔥末3克薑末2克黃酒5ml醬油15ml鹽適量水澱粉適量公仔箱論壇 [6 X9 H' j- _; l9 q+ q% P$ r
做法：公仔箱論壇/ o3 O. u) g5 G+ H
1鮮蝦去皮留幾個完整的蝦尾，蝦肉去除蝦線后剁成泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 d7 g. t) o8 g2 I
2馬蹄、香菇分別剁成碎末，與蝦肉混合加入蔥薑末。5.39.217.765 O9 j0 V* P/ l1 ^# F( t( @
3加鹽、黃酒攪拌上勁，製成餡料備用。5.39.217.76( B& E. j# n" a x
4豆腐洗凈分成均勻四塊，用小勺將豆腐中間挖空，製成豆腐盒。
) `6 G* H8 C. s公仔箱論壇5將餡料填入豆腐盒中壓實，留在外部的整好形狀，插上蝦尾擺入盤中。
1 e' U- c2 H7 ~: P/ Y1 N* G0 t7 O& _5.39.217.766大火燒開蒸鍋里的水，將盤子移入蒸鍋隔水大火蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! x( {7 N! O' R7 ?: K- H7 a+ q
7炒鍋里倒入少許水和醬油煮沸，用水澱粉勾薄芡淋在豆腐上。 |
發表於 2012-8-7 06:14 PM
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