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[健康資訊] 高脂飲食 造就袋鼠爸爸

高脂飲食 造就袋鼠爸爸中央社 – 2012年8月6日 下午2:12
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(中央社記者黃國芳嘉義縣6日電)大林慈濟醫院營養師陳佑豪今天表示,有研究報告指出,腹部肥胖與代謝症候群有密切關係,而高脂飲食又是腹部肥胖罪魁禍首。父親節請爸爸吃大餐時,須留意吃得健康。
; Y! J( T( ?# _3 b6 T家中有袋鼠爸爸嗎?隨著年紀增長,為家庭辛苦的爸爸不知不覺中有了圓滾滾肚子,陳佑豪說,根據美國肥胖及自然期刊的研究報告指出,中廣型身材即腹部肥胖與代謝症候群有密切的關係,而高脂飲食又是腹部肥胖的罪魁禍首。5.39.217.762 [! ]' D" F' S& L' M2 [
陳佑豪指出,想吃出健康,須避免攝取過多油脂,增加蔬菜及水果攝取,蔬果中的水溶性及非水溶性纖維可幫助身體減少油脂吸收,並排除多餘油脂與膽固醇。
1 o+ G. T; {+ q8 _. W5.39.217.76不過,隱藏脂肪無處不在,美食下肚同時,也吃進太多油脂。陳佑豪說,除了烹調用油外,還有許多食物中包含看不見的油脂,像酥皮、花生、瓜子、洋芋片、冰淇淋、花生醬、沙茶、三層肉等。
- t0 E+ I# Y7 E# h4 A  B公仔箱論壇選擇適當烹調方式,也是減少油脂關鍵。陳佑豪建議民眾可多選擇清蒸、涼拌、滷等方式取代油煎、油炸、油炒。除了油脂外,精緻糖也是造成腹部肥胖的關鍵,尤其是市面上含糖飲料隨手可得,建議以開水取代含糖飲料,既健康又省錢。
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: t  G; x% [6 x$ A  c5 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x9 q" r4 E! T+ C4 D; G/ U' a
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尤其現代食物多是多醣,多鹽,多脂,加上飲料漢堡等由炸食物,不胖也難,所以飲食要有所節制。
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  • soforlee

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