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6 q! w! o" [6 A8 `8 B* E" ?/ T公仔箱論壇跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v! t q- h5 x7 G# N" J: a, o
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q, N. |5 E8 W$ b( X
* T& J6 L' t! D5 I; y瀨尿蝦 1斤tvb now,tvbnow,bttvb% M: u* h0 [% y7 y, I# _& e( r
指天椒絲 1﹣2條
3 y4 H- u% s, g$ ~, v* j) H8 ~tvb now,tvbnow,bttvb麻油 1茶匙
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; ]( n" v5 e" _ v蒜蓉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y5 ^& S; u9 D( ]8 x
椒鹽 1茶匙公仔箱論壇& A1 A3 t. z# _0 G" y5 u
油 約200ml' l% {; }' b. {, W, d
生粉 2﹣3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W* p; @0 ^7 M6 O7 V; @
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製法：
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1)
4 S3 ^1 L3 m, Y; D: w0 A瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，
1 y6 R) \' ^ u" O4 l6 R5.39.217.76放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉2 p2 [( p3 G8 C
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2)
( i% p) L7 a7 s7 s4 K6 n4 j% M7 L5.39.217.76大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘4 J+ K+ D- w6 C2 g$ ]6 R. a
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2 h$ R% Q5 V; {' o5 g. ^/ D2 ^tvb now,tvbnow,bttvb以吸油紙吸水多餘酒份5.39.217.765 H) [/ k( F! ^& c
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4 \5 s0 Z1 k+ F6 [+ \平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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