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9 |, S4 C$ L4 m- Qtvb now,tvbnow,bttvb跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。: d, l2 M ]# X# o
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材料：
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瀨尿蝦 1斤
+ h2 ]! J M: T$ h7 M4 P9 M指天椒絲 1﹣2條公仔箱論壇 k; S0 `: k2 r: {7 c! K
麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L# c* ] j% E7 {) n/ I
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蒜蓉 1湯匙
) O- a& X' @% B# H+ I$ J+ b" b椒鹽 1茶匙5.39.217.767 S2 e) o8 r U7 I- X. o# H% i
油 約200ml公仔箱論壇: ?# H0 ~6 q) i. m! P& H
生粉 2﹣3湯匙公仔箱論壇2 ]6 N4 X0 R. V+ G; _. K
) y4 N) a* ~! ?5 M" V. R0 D公仔箱論壇製法：! G3 @* d8 |( K, J. K
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瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，
# ~& {! G! i$ k6 D* F6 f, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉) ]8 K- r3 J' P- n8 o
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$ r0 R! L R& \9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘5.39.217.76; w. n- Y2 Z& I+ ^0 e
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* d8 ^1 ~1 v& ~2 } m' ~以吸油紙吸水多餘酒份5.39.217.76' J3 M, |8 _5 e; h$ }! O( e4 R
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平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟' b7 w: p1 p) h4 S7 k- D
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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