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% R: F( m! f$ z5 I跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。( a4 A1 h5 N: @8 b# l( Y
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材料：
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1 O' ]1 e0 T, g瀨尿蝦 1斤tvb now,tvbnow,bttvb- u# q k. \3 \: V
指天椒絲 1﹣2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t% R# O. f+ ?% e2 G
麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! L; o1 y; K2 ~3 M C
6 T) N/ Z% N! L+ ]" t! P蒜蓉 1湯匙. _; E, b$ X, i9 v+ t4 F+ }
椒鹽 1茶匙
% @: q5 S1 X: J0 S* l& g0 e2 F( c公仔箱論壇油 約200ml
+ _8 j& Z: Z4 `# k公仔箱論壇生粉 2﹣3湯匙: R) ]" X' @ |. M6 l6 n/ {
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製法：( o2 ^: F$ ~8 Z) K. }$ q, F7 U
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, {6 M7 |3 n8 W' Q, T+ c7 K公仔箱論壇瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，
! {4 S: K3 [# u公仔箱論壇放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉公仔箱論壇2 q4 O0 U" E( @
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大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
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平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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