天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止
3 v {$ F$ N4 P# r+ T- e. C$ V3 ]1 c5.39.217.76、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
3 d6 p$ Y9 ~$ b% l; A6 ~0 X5.39.217.76二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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& o# r+ E8 \8 T- ]7 [: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x; T/ D6 |1 T' U K0 W; j
@5 p: y! E6 ^& ^, u材料（二人份）：
# I/ D7 w5 \5 m9 y冬瓜 1.5磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I5 ^4 V( J' u+ \- ~
去皮雞脾肉 400g
* q* u1 y L$ g, x5.39.217.76濃湯寶(雞味) 1隻 2 Y) T; S) Q6 E ]- b+ A& u
水
8 `1 a' w8 S7 c! X& R- h+ @. n公仔箱論壇600ml
% R! |. F5 a5 s& _) }% p公仔箱論壇炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加） 3 C0 i3 \, o& x: r; j ^1 ^* Z. B
櫻花蝦
1 ^% ~! m+ W; i. t" t' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少量 （可以不加）
! z( Q: N: x/ Y! T r蔥花 適量 （伴碟） tvb now,tvbnow,bttvb6 C) T- L3 E* v8 p$ ?0 P1 F- ~
$ U4 H# B% i! f$ Q5.39.217.76雞肉調味：
0 w6 T9 W- Z9 }, ?! vtvb now,tvbnow,bttvb豉油 ½茶匙 5.39.217.76! ?/ D& c6 e5 D0 o
酒 ½茶匙
( m1 T/ P$ q2 @& }tvb now,tvbnow,bttvb生粉 ½茶匙
- S0 f: O" [" ~4 V! F; ]5.39.217.76胡椒 少許/ N( C! J4 Z1 _- ~" a
& P6 J- k9 m8 e7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v3 h3 I' ]: A9 l公仔箱論壇製法：
! H0 V& r9 y2 ~3 x. `& {tvb now,tvbnow,bttvb
/ H& M8 a1 |/ y0 j) J& F公仔箱論壇1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用
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" e3 L9 J( a4 O; R7 G: _8 I5 S0 w c公仔箱論壇5.39.217.76; Z w9 e# V/ ]" J6 t
2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔. e5 a& Y$ s; Y5 V2 e& i
3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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/ k) |! B2 A5 [& V公仔箱論壇  4）
0 {& _. v2 I5 S) r- U& ^/ e公仔箱論壇大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
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5 ~& f$ l- t/ T9 L/ ~4 w. ?. ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ ~: b. L w: m* g* a
小貼士：公仔箱論壇5 [5 g. n) T+ s( ^4 F9 \" B
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發. ]8 ^. G* Q0 U5 H& X# z$ c! g
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
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/ u/ l1 J: _7 u! c8 H: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V) I+ n0 `3 K6 `# Y" C# i0 }
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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