天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止
/ I( U0 W: x/ q2 p6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，公仔箱論壇. O( T9 J6 s6 {+ z, @7 n
二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。0 J/ t6 v- h3 W: @, q5 S
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0 e$ K6 ~7 m1 f, B材料（二人份）：
0 w" m- E ~" H: A( `$ k5.39.217.76冬瓜 1.5磅 5.39.217.764 F! \ M( }. q2 c7 `, t6 { j+ l
去皮雞脾肉 400g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }; ]$ ]6 {0 I4 n" [( L
濃湯寶(雞味) 1隻
! R3 ~9 }% d3 @! k. E3 c' h水
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炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
) h3 H( N8 _+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦
1 R2 X- U+ [1 J, J. M4 a. G8 g公仔箱論壇 少量 （可以不加） tvb now,tvbnow,bttvb; I2 I$ `4 F8 s2 H; c
蔥花 適量 （伴碟） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l3 s" Q' m& }& o
! w5 C( q$ E- |& `2 m' a1 |公仔箱論壇雞肉調味：
( [, o/ q) x$ K公仔箱論壇豉油 ½茶匙 公仔箱論壇) q: V6 X3 e& E1 l
酒 ½茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A% o( C L$ \: R) s6 N! O
生粉 ½茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |- J5 { O4 k7 m
胡椒 少許公仔箱論壇+ x3 D. u* P% D1 w9 S6 V
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# r8 Y) v) V' r {9 I }
. e+ x' x+ d2 F/ I6 ^1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 y: c! S5 D2 d; f" H9 o
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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔5 r8 ]# k! X# q2 `& w
3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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( F8 [) D! g: y& i. s4 [1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花5.39.217.76& `8 A3 e) I1 n. N, }! d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A8 R+ _" y1 n6 g' h% h5 L9 {1 y7 D
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小貼士：) `9 o, f, u, r s- R, A
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
8 w1 x3 [7 Q/ M公仔箱論壇2） 好辣可加一點指天椒，更惹味/ E2 x. e, j/ C2 Y5 E% k4 h) d7 k
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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