天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止tvb now,tvbnow,bttvb; u# K$ N% j$ c) b
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，5.39.217.761 e6 n6 G4 A) U; o; _6 x
二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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" A/ @/ W1 a+ n$ h, H: M1 {tvb now,tvbnow,bttvb材料（二人份）：
+ P+ J3 I* T- B- {tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 1.5磅 公仔箱論壇5 o2 B4 y( h; _: p$ [2 m
去皮雞脾肉 400g 5.39.217.76+ m- q0 M2 o2 n4 i* ^
濃湯寶(雞味) 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb; o# f. a. q8 H6 j
水
+ n( r, c" R( W; p0 b/ J" A$ R600ml + U9 N1 b8 N% Q6 E( U) ?. d
炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
8 |* H# `3 n0 `/ E9 a+ K3 k5.39.217.76櫻花蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~! [) g% F# Z: \
少量 （可以不加） 5.39.217.76% r" |+ G$ W" X9 B
蔥花 適量 （伴碟）
4 w/ P Y3 y2 j6 \7 H" I! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O& p2 L4 { P雞肉調味： tvb now,tvbnow,bttvb/ u- D. ]/ o' n
豉油 ½茶匙
1 ^2 W' B4 ^0 K: p0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 ½茶匙
1 L+ Z' L$ n. Y4 N6 x生粉 ½茶匙 ; O- n- v% w0 F- Y4 M% o+ ?
胡椒 少許5.39.217.760 \; e! f. Y) b3 i
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; I3 @+ O* F% E! o: n公仔箱論壇製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L. x3 c( Z1 ]7 X, B4 w1 U, d
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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?1 @: }4 l# a! ^9 }* B
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/ p i ?& w$ Q7 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d. T( [- E2 t$ E1 x/ z3 N1 G. A
2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔5.39.217.76/ ] G( Z% J0 d! l' ~
3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘# r9 B% j4 M' a ~# r
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$ K5 C) s, h5 n- I$ { }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花. U9 b% ^7 Z$ v9 b5 E% k; H
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+ Q( U: D4 D3 a* U: _% Y3 D. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小貼士：
- u5 [) o: c2 x' f8 }& r3 M d' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
; K ?0 N/ C% gtvb now,tvbnow,bttvb2） 好辣可加一點指天椒，更惹味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q* B( h5 T% G9 L6 A& N1 g4 |) t4 }
) E; }; n- P7 p4 N/ Y' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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