天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止2 j$ i) F9 I. f2 n
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
5 o& o T9 X# R TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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6 o4 T3 k# y% ?# L2 p! y2 H1 A# z& Ktvb now,tvbnow,bttvb材料（二人份）： 公仔箱論壇( G1 C. F* C! u
冬瓜 1.5磅
, _( ]+ E k+ d( D- O$ w! Q去皮雞脾肉 400g 公仔箱論壇0 L: ?5 s# h! R
濃湯寶(雞味) 1隻 公仔箱論壇, e, O3 L! ~7 k/ r* o
水9 x( a' ]$ s3 o/ L+ E
600ml
% c7 w- S, Y9 f; ]- G6 c公仔箱論壇炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
2 ^* C# r8 y4 M5 N. {1 o6 Q5.39.217.76櫻花蝦
: o- p! `. U- o3 E5 U/ N+ Ftvb now,tvbnow,bttvb 少量 （可以不加） 5.39.217.765 [# ^3 F: R; h
蔥花 適量 （伴碟）
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雞肉調味：
! P7 t2 K2 b6 B: o# Q5.39.217.76豉油 ½茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G2 w: |% W0 E' S2 O- s8 i# k
酒 ½茶匙
) H2 i- G+ ~# J8 r7 o0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 ½茶匙
- e& k6 b8 a; F, z( {* ~, G3 B胡椒 少許
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製法：5.39.217.765 F9 a: V8 [ s& E
& ?3 e' R3 |; F6 K# Y7 l1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用
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9 i. K. y) c0 C2 ]7 N2 x5.39.217.762） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
, b! i T9 G' m; Q4 y0 b4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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2 d' s3 m+ x: S% P/ U. A大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- x9 U" D" m6 y5 V
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小貼士：
/ R* E N) ?' W. \4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e% m+ w3 d: s0 X# v! R
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味公仔箱論壇1 i4 Y6 r- d4 W! f4 W' g) \
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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