天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止
' l7 Z: [7 U" E( A9 Z、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，公仔箱論壇+ O% y$ n6 i( k u
二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。5.39.217.76( @7 q8 ]9 J9 T1 @7 N. H; h
/ e/ \: c4 p9 I z* c5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O9 S+ q( M8 R& o! v5 h/ l
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材料（二人份）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z3 h* F$ }1 l% h1 G7 W! R
冬瓜 1.5磅 公仔箱論壇7 ~+ Z9 s/ E$ j/ c
去皮雞脾肉 400g
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3 J6 s# b) | d6 @; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水
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/ W: m; U I& a* t" @. z3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加） 5.39.217.76( J2 z$ p9 t. i4 V8 e' n( J
櫻花蝦
' ~0 ?$ K5 }1 S# J1 q公仔箱論壇 少量 （可以不加）
. Z: D* x$ ?4 @3 o9 N$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 適量 （伴碟） 9 f6 O" K' o4 t! Y
+ f& `7 Y5 Y; Z/ I% Q雞肉調味：
6 N: P5 O! q1 ~- a$ n4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 ½茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L9 {; `2 q+ K' B7 X! U& n0 N
酒 ½茶匙
$ Z5 r+ r4 @# _! K' x公仔箱論壇生粉 ½茶匙 ) |- ]) \$ i, ?1 j! F1 p, U
胡椒 少許2 c7 ?5 M& M5 B$ u( E
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製法：
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3 C9 g) H$ a5 j( J1 Q5 i7 W, y1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K/ k$ L( y0 d! n
( W" R0 C# M$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H& L' ?* A1 ^
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! D5 l8 V! f% ~0 J' T9 w" E' q; [( y5.39.217.762） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
8 I0 I) V# I; f- P6 y3 ~$ q5.39.217.763） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N7 @6 S6 G x
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' t6 H/ `5 h' D3 W1 j0 p0 B) o/ Ntvb now,tvbnow,bttvb大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
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小貼士：; o7 b: L' \$ ^5 Q7 _6 Y
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
4 A0 l; K( u3 r; w( F' e2） 好辣可加一點指天椒，更惹味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _/ N' b2 G$ Q: H8 P1 y) s! v- Y
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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