【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]; Q( Z5 M" E" ?2 n* K7 k8 ~; \
豬裡肌肉片 200公克
% N* @& p% x* A |, l; y苦瓜 1條
/ a' J$ N0 s' o1 z7 b' _* Htvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb5 c, d4 c7 V0 T" E+ R% n
蒜末 5公克
2 P# @$ `. W1 ?8 |0 `; p% I4 y5.39.217.76蔥末 5公克
+ O0 g9 B! c: z【調味料】 & ~5 l- U! d+ R/ Y
醬油 18㏄ - j0 ~6 H3 j6 B0 V/ G) v% L6 ?
水 100㏄ 公仔箱論壇; z$ v* b0 J& D- X" ]
米酒 15㏄
2 V0 I3 g8 W6 s# E0 A- ]8 `, ytvb now,tvbnow,bttvb糖 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb, p$ `' H( f8 M6 B) Z$ p4 ]* l' Y
樹子 50公克
( J$ d4 ?* |& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
' M$ ?, U" M& b酒 少許
: j& ?9 l3 g% G* p公仔箱論壇醬油 少許
; e( y3 @: j1 J/ i5.39.217.76太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb x5 M, E- w/ `2 P/ W
【做 法】 公仔箱論壇7 l' o( s, |/ r" H6 e4 F. h- L
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 {6 Y1 B4 @/ w6 R( }
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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