【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ I, u+ g6 l( o* P) p' y: R
豬裡肌肉片 200公克 2 {/ P" ~; K1 ]
苦瓜 1條 0 D+ b- g, C: E0 ]
紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb8 D# K+ i H1 k" ?
蒜末 5公克 " V' [% E/ k# P1 u5 T
蔥末 5公克
& a% A8 d) [; I. X【調味料】 - z& ^/ u5 q6 j
醬油 18㏄
2 f$ P/ i5 `# Q J+ i- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄ U" o! |/ e2 I
米酒 15㏄ # ~) ?% s; I0 D* y6 _
糖 6公克 公仔箱論壇) ?# p) l) G4 W2 |5 W
樹子 50公克
0 g3 w" |' ^' e- ytvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 公仔箱論壇9 F* i( M" j# j" W
酒 少許 6 s( `- Z& o5 P9 S" b
醬油 少許
' |& r K+ t5 t: ]# l太白粉 少許 : t) T+ k4 K% T7 ~! B! x
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 f1 n: ^4 D L# c
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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% Z d; |' t# s4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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7 h* {0 P, a9 Z* C. c5.39.217.763.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 i! O. k& V# D1 X
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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