【材 料】
/ _! Q6 d6 z4 i% m1 O7 K$ ]3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬裡肌肉片 200公克 5.39.217.76* }& i# i8 l' x2 H0 p
苦瓜 1條
: b2 }* p: n# n& g. W公仔箱論壇紅辣椒 1支
# }5 r) a4 R& btvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V g7 O" l" C) [9 \3 f
蔥末 5公克 3 s/ L# T: g& a+ E5 a/ j- U' S) q* G
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o2 J, A1 N- e7 Q2 i8 \
醬油 18㏄
9 M" {/ J$ ]& s1 y水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 I& E( R. p0 c$ u, c
米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' o1 ]4 _7 T4 E. A5 r% d
糖 6公克
/ [+ I0 k1 K1 z! O( }樹子 50公克
* E( S k) R# o公仔箱論壇【醃 料】
9 Y3 Y4 ^3 M: S- ~/ G酒 少許
8 ?0 r/ a( U- S3 x( ~/ w- t3 y" T; P醬油 少許
0 Z- S2 s6 l: { } Q4 G2 d; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
3 z ?# q3 U% {( h0 y. {% A【做 法】
% E) ?4 D% K) w. b' y" y9 Y1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。公仔箱論壇* Y) p d; _2 _: A; |9 `, ]
( \0 l2 u- M0 B9 V公仔箱論壇2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。. A- Q# O* W/ f% E- |) e
5.39.217.765 O- R( I# ^ Q( b. d0 }
3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。- u1 f( E# _ T
1 q! S, Y/ u7 E1 B* ?tvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。& l8 Q, n2 R) b. v
; A+ h7 b+ ~; K7 m ~! O" k0 v9 R5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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