【材 料】 公仔箱論壇1 L% I6 V' E) ~" r! z5 F
豬裡肌肉片 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u# Z- D/ A! ]" ^" }- W
苦瓜 1條
& r9 C9 n' i4 R. ]! l' O+ m# g紅辣椒 1支
; I$ S% Y: o9 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
: m/ L, J! ?# _ k& V, j% v2 \5.39.217.76蔥末 5公克 公仔箱論壇0 G/ \+ H+ L) z; i8 f- q
【調味料】 f3 I6 A2 K5 q0 u& b, p
醬油 18㏄ ! W9 j- ? @! A& Z" A
水 100㏄
# Y. b7 B: W1 X$ u+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄
, ^4 Y2 i! ]( ]7 ?1 z/ |& {5.39.217.76糖 6公克
! E k u$ Z6 H& K- h樹子 50公克
! a0 s" ~: X( W3 g【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 w0 n- F* l1 y6 L1 m' r4 r" t( Z
酒 少許
5 {+ X) F; f3 M8 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許
+ {: n1 s0 R6 N8 T+ ]太白粉 少許
' @' [0 U2 o( H9 b6 Y" z; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
$ X" m [: D3 B# Q$ O9 N) n7 S公仔箱論壇1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。5.39.217.76$ M7 Z4 b3 x* u4 n3 o; w9 v0 y
. d4 D- \ R( |: M7 F! d8 E公仔箱論壇2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。4 f a5 o# m( h: T7 e
j' Q8 ?: M# R$ Y8 m: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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$ n; f; W& ~9 Q: j' z+ u4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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4 u# g) p: n) n9 q8 s) z5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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