【材 料】
, K" ^2 n5 S p. f豬裡肌肉片 200公克 5.39.217.76! l' n5 |0 V+ e1 q
苦瓜 1條
* Q0 S" s' I& w* w6 O4 H紅辣椒 1支
( A% C7 T2 L" S: T4 J1 ~. C蒜末 5公克
" u( J! N5 o+ E+ Z: e; s2 d' J" c蔥末 5公克 公仔箱論壇; D9 C: _# u. p8 {: [
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 {& Y) ~1 y' F: F
醬油 18㏄
% g1 z L) b5 Y2 N/ F水 100㏄ 7 m" x3 ^/ s9 ?0 k! K
米酒 15㏄
; g5 [; H+ E% d# R6 _- W糖 6公克 公仔箱論壇! P+ }, y/ a: g" M+ `3 l- x
樹子 50公克
! G" ?" f$ u U4 v1 r TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
$ q( T: p" n# P2 A酒 少許
: \6 Q7 _0 M6 ?8 u$ s5 B2 v) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 少許 9 r/ p3 p v# p4 |
太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V- [1 w% h$ z, j0 \4 m
【做 法】 & H* s* L, }" L
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; t4 A8 s) ^7 t. [
& Q9 @3 Y' L+ J- o" _5.39.217.762.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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9 s2 M5 M0 o/ f4 s5 H2 V' ^ a3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。) {+ Y" F% b8 j; w. @5 h
/ V' Y7 e: z: h2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。公仔箱論壇2 ?4 M) s7 F: E* u9 |6 g# \) R0 a% M
. a3 @# n- o( E/ u# F- S- I* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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