【原料】
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( Y$ _4 e9 W- t# \/ x7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉或牛肉500克、大蔥150克、香菜50克、料酒10克、醬油75克、姜汁40克、味精5克、白糖25克、香油30克
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* m z- t1 a- y8 k! e$ |$ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @1 s. W% I) F
【制作過程】5.39.217.76# |9 w; C" g2 A4 U: j$ L" E5 E
: F7 G6 k& E6 w" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將肉剔除肉筋等，放在冷庫或冰櫃內冷凍，然后將肉切成薄片；5.39.217.76* S- H/ b7 `7 Z) U- f3 K1 k
+ G, s% ^7 V% f% p) p 2、將烤肉炙子燒熱后，用生尾油擦一擦，然后將醬油、料酒、姜汁、白糖、味精、香油一起放在碗中調勻，把切好的肉片放入調料中稍浸一下。隨即將切好的蔥絲放在烤肉炙子上，再把浸好的肉片放在蔥絲上，邊烤邊用筷子翻動tvb now,tvbnow,bttvb, I g6 D$ {9 G( G
% l/ J/ ^2 R; M7 j* j- r- c2 B5.39.217.76 3、蔥絲烤軟后，將肉和蔥攤開，放上香菜段繼續翻動，待肉呈粉白色或牛肉紫色時，盛入盤中，就著燒餅和溏蒜或嫩黃瓜吃 |
發表於 2007-12-8 10:14 AM
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