[西式食譜] 芝士焗茄子飯蛋批

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y3 B& r2 G4 V& Z. L
白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i) m6 n% O+ k$ ?# K; E1 ~1 m1 @
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做法公仔箱論壇) n* O- [# P2 }: P4 a
1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u, n" ~! p& I
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2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {8 J# o- n/ m  y
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3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。
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& j* `) c  D+ K6 O公仔箱論壇4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。tvb now,tvbnow,bttvb  @" Z) G- ~7 ~/ \& e

7 |  x0 F- V: A4 L2 }' j3 l8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O# [/ S/ a! X+ D7 i, I
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素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。