[西式食譜] 芝士焗茄子飯蛋批

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材料
4 H2 b/ y7 u8 b& w4 `5 ]6 Ftvb now,tvbnow,bttvb白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙
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8 P0 l3 ~8 q( d7 \做法
- t6 r: {) {. M& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。7 Q! F2 |8 \0 E0 C

. d, O- R  w3 z, k/ E2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。5.39.217.76, H6 p, _7 s, K! |" O
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3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。
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4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。tvb now,tvbnow,bttvb! R. Z$ k) g! P% b5 {' r
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; K  n0 r1 R# Q" _# P$ p! f: f公仔箱論壇素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。