[西式食譜] 芝士焗茄子飯蛋批

nt1972

材料
5 }1 q$ }' U0 K' x7 Q& U4 u1 q公仔箱論壇白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙
: c0 P+ p) P( H+ I4 n4 L
1 x6 g" @  I: X- D
- V) h( G$ w! k+ Ytvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb4 F1 z- i+ s# |$ ]. B0 {
1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。
8 r/ M$ H+ w# e; E9 w" @% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G4 F7 V5 v. h: T1 j
2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。
/ m. b) F* n" n" G' p9 g
8 W1 @$ A, o) q* n3 h, [: ^3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。( C( ~3 i5 G+ `8 V9 u# E. s7 T
# y4 G; m- v/ A2 u" E9 _, Q0 R
4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! e6 v- e( [7 k; F& q

; b& B) W, `4 @4 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- a( o) C! S; m4 J
貼士
% B! M, w" S6 a& H' h% Ktvb now,tvbnow,bttvb素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。