[西式食譜] 芝士焗茄子飯蛋批

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材料
% S0 j0 H8 h6 L% B5 j' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙
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1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb6 J: I' E. F  G
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2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。
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3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。5.39.217.763 B6 S$ F0 Q! F* q
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4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。tvb now,tvbnow,bttvb" f+ w; H1 k$ N. O% d

4 U$ w) h9 I: e: S) A9 f7 U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) W: j) a8 c- d/ J& Q
貼士
+ h0 F6 F! t( p5 M公仔箱論壇素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。