[西式食譜] 芝士焗茄子飯蛋批

nt1972

材料
6 S1 F0 f0 U+ P0 u1 `0 u+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙9 n  D" \( M  ]5 k( Q* `; r; y
9 H# n, T/ r. N& p
3 r7 k1 o! [2 w, a
做法
" r* [# _4 j" D9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。
4 X4 J8 F, n# _* j  a0 f$ i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q' B0 k" \9 J4 d
2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。
# I  b6 c# @$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 j7 F& ?% U+ }5 y3 Q3 x4 z9 G
3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。
# P$ h4 I( w$ b& h8 o公仔箱論壇4 a( w. f, b" k5 Z: y# {- Q5 X
4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。
0 \  p. j) _$ t0 Y. d1 p4 U) I+ L: r

. v. Y- k" X$ m; D: `# c5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a$ |' _! W; k0 d% z% S
素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。