[甜品] 蝦米香葱米飯曲奇

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材料8 `4 ]& g6 C( j( }- h
牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許
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做法
% |' N& M- V" otvb now,tvbnow,bttvb1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。" M1 K. ]  J7 r6 K2 @. o6 K( J
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2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。
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3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。3 v! V2 [3 J0 G

% p6 N) ?; Q' D" c4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k# ~  z/ n4 {2 z6 e. O
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不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。
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