材料
7 D) C! t" b+ v3 b0 D6 I5 _$ j( `牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許
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1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
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+ c+ t2 i' k7 Z/ A3 jtvb now,tvbnow,bttvb2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v6 R" k( Z. s0 ]5 x# f
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3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。公仔箱論壇 H0 T/ x1 u% {8 J6 }' ?+ S+ d
a2 x" D# b- C7 E- Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。
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貼士
/ T1 d$ g+ ~" s公仔箱論壇不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。5.39.217.76# n9 a; D4 a! e
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發表於 2012-8-6 02:30 PM
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