我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。5.39.217.769 a% |" P% J& X ^& v( d4 F
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材料：! y R2 Y2 b% I5 c! ~
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日本南瓜 ¼個
% u3 [8 @# M7 d4 f, p公仔箱論壇排骨 30元(約 330g)tvb now,tvbnow,bttvb) @. N3 P3 d7 d" _
蔥花 少許
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醃料調味：
# F2 A/ K6 P" {0 N5 Y% p( B7 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c0 c- Y M2 i4 J+ P8 |6 J3 l$ O
豉油 1 茶匙
- ~/ ?* {3 b$ D: D9 r蠔油 1 茶匙
b6 V% ?- }' z' Y, C0 B$ R酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l" B# B; h! c0 ?' ~2 ^* b
生粉 1/2 茶匙
G. ^6 _5 h& G u; I9 X5.39.217.76雞粉 1/4 茶匙
8 @' V/ i: b6 @7 F! B糖 1/8 茶匙5.39.217.76! ~- X+ n4 s- |) ]3 m2 x
/ K. {- c% e, R8 {4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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tvb now,tvbnow,bttvb4 B' x. |: z7 d0 B$ s. |* ~+ K7 B* E
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調味：
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豉油 ½ 湯匙
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雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- d7 R7 Z4 Y6 B8 F% u; l7 J! d1 j$ p
水 100ml3 _/ k$ y: X; v- G5 v9 d
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. b0 l. q- }" Z7 I; l" G5 y+ T5 ^tvb now,tvbnow,bttvb製法：tvb now,tvbnow,bttvb: R- X: i# N% Z1 r( G
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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- l' U. B+ s- ]: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 F4 X, e! i: }2 S+ r
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?2 G7 ?3 r F, J
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花) ^; F8 v; Z' [( x- J
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0 W3 _9 a9 `# e8 O0 u' b, L' S6 w同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 公仔箱論壇, \0 b/ ^$ b! h; ?) n7 {
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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