我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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日本南瓜 ¼個
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蔥花 少許
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- p* {& p! ~5 e6 b4 G醃料調味：
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豉油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~6 J( j p( @: Z1 J) n
蠔油 1 茶匙公仔箱論壇0 i0 H; y8 G8 y1 d8 h7 ?4 ~! g* P+ b
酒 1 茶匙# p* H4 J3 k( x9 \# t2 A" b
生粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I/ F- a/ w4 `$ h
雞粉 1/4 茶匙公仔箱論壇& c D0 V4 C+ V& a. L2 \
糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [+ C. c! ]) S9 O s
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豉油 ½ 湯匙
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製法：公仔箱論壇: D7 g4 p. S) @ f) A4 v. m
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘公仔箱論壇" @1 |* ^9 m, A. E1 E2 ]
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘0 D- }' a/ `" w% [' S
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( M6 B" H& _6 u! {2 c7 mtvb now,tvbnow,bttvb4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k/ X! [: E6 n, G4 t/ d
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7 L8 q8 I* [. @" g9 M( I6 a$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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