我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb' H- o& M- f' t7 K: z/ N& q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P; h/ L' o& o# h
7 P% E% u' \$ E) J5 {4 t/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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2 W/ L, K Y: {2 D a. F公仔箱論壇日本南瓜 ¼個
. O" T: K! P& P Z0 I/ `3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 30元(約 330g)tvb now,tvbnow,bttvb h6 R. a, r4 z; ~
蔥花 少許公仔箱論壇2 M1 {4 ?5 M% _4 U- ]9 c# G( c
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醃料調味：
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$ z2 I- t0 J3 X3 |5.39.217.76豉油 1 茶匙3 i2 `6 c* w: v( U
蠔油 1 茶匙
1 H1 C! @% f! H0 D ~tvb now,tvbnow,bttvb酒 1 茶匙
/ ^9 x- Q/ Q; p1 @# c$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2 茶匙
5 p, }% o; _! w雞粉 1/4 茶匙
5 T! W$ M4 y' r Q% `糖 1/8 茶匙6 D/ Z' c3 z. `, v
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調味：
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豉油 ½ 湯匙
: r* C4 k7 ^' r蠔油 1 湯匙
m2 ]- E* @( X( K雞粉 1/2茶匙
& L+ c, k9 q6 i! ]6 x5.39.217.76水 100ml; Z9 Q( {6 K/ D# m" o# u5 ]
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製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' f5 Q! _, v# R" O; M- b9 r! y
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6 M, D) Q3 i1 a$ Y8 g1 i3 O. ?3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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5 n. S: k1 E- ]) D7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( ` A; J$ R" b3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花公仔箱論壇2 V4 C N e1 L3 j. s' d
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! X" W& Q _! w( y+ _同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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