我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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9 Q" Y9 q+ s* j0 `( L( G2 q材料：4 T g! D* J5 }; K. }1 A! g: N
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日本南瓜 ¼個tvb now,tvbnow,bttvb( q1 F, h' @3 h8 u
排骨 30元(約 330g)
. _& T( d* n; N2 J' v9 K! b8 \, L* n公仔箱論壇蔥花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V# C3 H' g T) ?) r1 D* g: G
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醃料調味：
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; @& S, s5 M3 s; q2 ~ S# c; T豉油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 y; q e/ T8 i' H
蠔油 1 茶匙
, N! L0 @$ ]% V9 {9 s6 {8 Y5.39.217.76酒 1 茶匙
. {1 ?$ I3 c6 D% K4 jtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2 茶匙
5 k9 r y7 w* e# b1 e, l公仔箱論壇雞粉 1/4 茶匙
1 d! X4 m& q9 u5.39.217.76糖 1/8 茶匙公仔箱論壇: r" N, R7 |3 q# `, p
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豉油 ½ 湯匙
T1 z+ b3 ~+ {" E" o) U9 @蠔油 1 湯匙
: W5 E, z( s6 q! c3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙3 f9 C6 V9 C1 X4 I8 m% x
水 100ml
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6 Z3 y$ l5 t6 A4 b! r公仔箱論壇製法：
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Z$ o" k+ C+ r- r5 a; [; f) K" h- F& V公仔箱論壇1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f1 K6 l2 H4 l. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b# L7 K$ d: i- J
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& s- Y4 G. n+ m- `. _- I1 ^* R3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v. f) ~! I2 \2 |
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 5.39.217.76# ]( p8 y1 m& g) E+ o% @
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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