我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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- k) ?, V+ q4 D9 d: t cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：
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日本南瓜 ¼個
' c8 r* N* F) L2 U! |公仔箱論壇排骨 30元(約 330g)
% g7 b( V3 h8 G7 y a7 {3 jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 z8 D. q; w/ k! T" P
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醃料調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M5 V- [: \" N" }0 e; J
9 f$ v5 X. e" G% K1 l6 V3 G豉油 1 茶匙
8 ^9 E+ [: w- }5.39.217.76蠔油 1 茶匙
3 r6 {! U7 ^! Q0 C1 V6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 茶匙
c! ~! g& f6 B2 J; R6 t公仔箱論壇生粉 1/2 茶匙
5 [0 I* L4 F! \( [9 o3 y o! E公仔箱論壇雞粉 1/4 茶匙
" X8 a& Z8 l" Z9 v% Q. ptvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8 茶匙5.39.217.76+ ^9 M. d/ p7 d
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1 ]! G) u. h/ I8 e. Q, xtvb now,tvbnow,bttvb調味：
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豉油 ½ 湯匙
1 l/ R( I6 c0 b" y+ ]2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 湯匙公仔箱論壇+ N2 `4 T4 `1 i- V: m3 ^
雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g" C x1 G! Z! m' q" Z2 {
水 100ml
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# H9 L0 D4 F8 u+ f7 Xtvb now,tvbnow,bttvb製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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# K7 V, ]3 R1 _; C0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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6 G+ x* F: t M- b1 w9 w4 B公仔箱論壇3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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* x1 m8 y/ k- E9 Z$ s9 z. utvb now,tvbnow,bttvb4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花8 ^" o. A9 w9 }& t, s7 I
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p# Z6 d/ L! y7 I
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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