我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。5.39.217.76" _; H: m" f4 G( s. t
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f9 l' N2 I; H+ q7 G* ]
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日本南瓜 ¼個
3 ?& G. t+ y' S6 S$ Z2 W$ Z; Y0 r2 Y5.39.217.76排骨 30元(約 330g)5.39.217.761 W+ l& x+ U: [ |% B# ~6 x/ o
蔥花 少許, [2 _# r g% d
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醃料調味：% N2 i0 a0 f/ E1 {' M% p
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豉油 1 茶匙
( r p4 c H) b" l1 B蠔油 1 茶匙
; w3 @# `7 _4 O+ m6 h8 p) E! L" W/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 茶匙
$ P$ ^( o) L$ o8 E/ |生粉 1/2 茶匙
* e+ e. `/ @7 {; m& t* B公仔箱論壇雞粉 1/4 茶匙公仔箱論壇8 Q9 V/ t: D& u* v
糖 1/8 茶匙
7 e2 t) L/ X1 M$ q" d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 g: H1 N. k( S& S
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6 X' i( P" d" p- J7 b調味：4 |! K8 j: N: r
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豉油 ½ 湯匙5.39.217.76" K8 Q9 `; Q" j% v! {
蠔油 1 湯匙5.39.217.76; E5 r8 ]$ x( Y; n: |9 w
雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M' o' F* a+ W+ f* Y: n
水 100ml
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8 Q' ?8 ~7 d: p公仔箱論壇製法：& e7 [; _$ k2 x7 P8 Q4 B9 L; n, K$ Y
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n2 ~: l- d, \+ l- J4 C$ g0 K e
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘公仔箱論壇& |$ T' B* x6 g5 A. s4 o
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5 p- _4 r0 U+ t- [1 l- v. e1 \5.39.217.76
4 D+ @- H% E# l0 g0 J- |tvb now,tvbnow,bttvb3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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6 ?: ^8 A# ?9 `1 U) C5.39.217.764） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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& C* A; i( k3 S. Z! t5.39.217.76同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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