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[中式食譜] 非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯 (附食譜)

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7 X# T7 [! a$ i7 a8 Q1 f4 M5.39.217.76非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯,好長的名字啊  用新 Staub 28cm 來煲,好好喝,煲了2小時再焗半小時 ,朋友來拿東西,請她喝了一碗,她跟相公,喝下第一口,都不其然說,嘩~ 好潤啊~~   昨午煲的湯,今午已喝完了。材料很簡單,只是如題的非洲海底椰蘋果雪梨南北杏、無花果和瘦肉
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材料:
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海底椰
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    4隻

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    5粒
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瘦肉
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正宗非洲海底椰


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(剛做了點資料搜集,原來只有非洲塞舌耳出產的海底椰才具有止咳化痰,清燥熱的功效,細看椰肉,真品會有天然的肉紋,其他東南亞國家的海底椰卻沒有天然的肉紋)


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製法:
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1) 蘋果雪梨去芯切大塊,tvb now,tvbnow,bttvb3 v; b2 {; g1 g' ?4 B
海底椰南北杏、無花果洗淨,瘦肉飛水5分鐘
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2) 滾10碗水,加入所有材料,滾起轉小火煲2小時
) H3 a" A3 K% |, |$ M2 Z3) 隨口味加鹽(其實不加也非常甜)
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