今次用的是日式青椒，皮薄味道較甜，可惜非常貴，但特價竟然14元有5隻，即買，買了才想做什麼菜好，就釀青椒好了，用日式燒汁更香甜惹味，這個煮法用來做煎釀三寶當然也可以。
0 K7 ~6 X4 ? D5 L O4 w8 b) w, itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \; [ ~8 s$ T: g0 R: I
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0 t3 `4 U* E7 otvb now,tvbnow,bttvb材料：5 j9 o) O" ?) Z) @* Q% X
0 z/ I l" K. E) p. utvb now,tvbnow,bttvb日本青椒 5隻（或中式青椒 1.5隻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s* w0 b& h j8 V/ P8 B" a2 {
豬肉碎 100g （我是用梅頭肉攪碎）
! W. Z0 i5 Q8 }- htvb now,tvbnow,bttvb蝦 6隻公仔箱論壇( k6 m3 {' K' m2 I% R) O0 A9 a0 ^
水 2湯匙
7 \% n5 y5 H4 a5.39.217.76燒汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b- b- K9 B1 }0 l$ P/ w5 ]" U- d
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醃肉調味：, B! Y' A1 x9 u9 n. }$ A. Z
5.39.217.766 {: w3 I4 h" d9 @8 f: V. i' n3 g
燒汁 1茶匙
' g1 ~# d1 u/ D }糖 1/4茶匙
: i( U9 m- _' N7 k8 G6 Y2 ?' o公仔箱論壇雞粉 1/4 茶匙
) w# v* q1 Z, y# g公仔箱論壇生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @9 y+ U' J8 X5 c8 o: f
水 1/2湯匙5.39.217.76; U. H1 R$ `. V( D8 D8 {" V" L5 ^2 t
酒 1/2湯匙
5 o9 x, f) h% W8 P: E9 y, j# M鹽、胡椒 少許公仔箱論壇& r. L% }2 I2 @% ^3 W
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2 p) M4 Q) W1 u7 u公仔箱論壇製法：
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0 r* i- E: Q9 g3 [2 F& R7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 蝦切碎，混和肉碎及醃肉調味，“達”20次至有點起膠，醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E- s4 j; p H# {6 y# ^
0 n3 _- e3 |6 z; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g9 k# F( ?6 |# a2 C6 I
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|1 O& f% B$ w4 F F' s2 ^3 t2） 青椒切開，釀入餡料公仔箱論壇2 U% @7 K1 q- f! N. l1 i) n* B) C
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3） 平底鍋預熱下油， 中火煎肉那面3分鐘公仔箱論壇' L2 p Z5 }2 ~" q0 R& n1 }1 Z
4） 反轉煎3分鐘，加2湯匙水，加蓋，大火焗1分鐘，開焗讓水份蒸發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T7 M) K# g: R& @5 \& Q
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6 T6 T+ A: k, `& i8 W, I3 a% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a! i* L' ?* K# V' R" ~
0 }5 m" S$ z1 `9 r ]+ l5） 轉中火淋上1湯匙燒汁拌勻便成
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb+ [' v: Q* ~* n7 @) j1 G$ Z
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1） 加蓋及水焗會令中間的肉也能熟
* o' v1 n+ K6 F+ v3 u6 ^2 y1 Etvb now,tvbnow,bttvb2） 用鯪魚肉及蝦膠也可以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 w' x! h4 i. c/ j
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發表於 2012-8-6 12:03 PM
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