夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。
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" G: y5 ^" ?8 H, t1 C; ?% |) R5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& ~0 H) f- j; L2 k2 v, U6 i/ C$ b( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ n9 T, ]( I+ _* T3 K
+ O' p+ r0 m* u! T. e( V% g公仔箱論壇冬瓜 1斤
, ~5 q# Q7 p: ?, G公仔箱論壇排骨 30元 （約330g)
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. U8 R4 e4 f8 U7 \/ k/ d" w: w公仔箱論壇醃料調味：" B! C$ W/ l* p6 y% O! W- h
tvb now,tvbnow,bttvb0 d/ D$ Z: _ I, G% N% Z
豉油 1 茶匙
" w& j d* L: d$ E1 }蠔油 1 茶匙, ~" Q, y% B/ a/ L
酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b5 y4 _: Z _4 K; k/ M
生粉 1/2 茶匙
. W% c7 v- o( P: atvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4 茶匙公仔箱論壇# c$ s& O$ y4 W( f4 ^' x2 t4 z
糖 1/8 茶匙
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2 d; V1 [- P* a6 I2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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蠔油 1 湯匙
- `7 S- S* W& _3 D2 d; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙
6 J9 k0 L" n8 J9 rtvb now,tvbnow,bttvb水 100ml
$ s8 Y# ?$ [6 X8 H' M, m& ]2 J2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 1湯匙! d3 A( p' u! n
4 z% j/ U$ c2 G' [4 o公仔箱論壇製法：
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1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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( I" W" D; R0 G8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘5.39.217.76( N" A0 {7 `/ A( B4 [* f- Q
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( j9 G* `2 m3 j: ~# ?% Y1 Z# i4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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