夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。tvb now,tvbnow,bttvb, B, H$ T' d9 l) t
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s* [1 c. P6 U& A, J% J7 g
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' i! M/ A2 g, M5.39.217.76材料：
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4 J6 W# h2 L2 Y( U, Stvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 1斤
U! }5 ?5 _6 Y! {. X公仔箱論壇排骨 30元 （約330g)
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4 |$ c6 O' P4 P醃料調味：
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豉油 1 茶匙
" r( X" F. O! {+ X, |% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 茶匙5.39.217.76, A! a8 S' L# e0 ?( z
酒 1 茶匙- @7 C. g. B! l& }+ G
生粉 1/2 茶匙
, b! f* W: J4 \1 R公仔箱論壇雞粉 1/4 茶匙公仔箱論壇- N; z' @, Z5 n6 I" b& i
糖 1/8 茶匙公仔箱論壇9 T g- q- G6 `; F
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蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G( }% E7 e; j/ x3 f2 L
雞粉 1/2茶匙5.39.217.76$ m9 I4 Z) ]3 l2 J( k4 \) m5 X2 H9 Z
水 100ml公仔箱論壇8 }2 f0 g: f2 \. ?
XO醬 1湯匙
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7 B; L" g) l) b, H Z- d* K O+ K製法：
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0 O6 O- }. t l; `; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片公仔箱論壇8 F( }' B# y: V- ^/ m
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘公仔箱論壇( o B) U/ H1 S# w, ]0 x u3 W
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3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘
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3 c$ J( a' v. P* q1 n) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻+ f6 f1 B. i O1 l& Y
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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