夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。tvb now,tvbnow,bttvb0 V/ V6 b' l; M4 d# S6 Q
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5 U/ O; m1 Q# O材料：7 k1 r k4 d& L% n) ]- o3 N% v' e
' t/ s" f' R/ s; ~6 G( K) Y公仔箱論壇冬瓜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb7 n" v0 j3 ]6 j) ` j/ o3 E! H' h
排骨 30元 （約330g)- N% G9 ^3 D. E+ G7 o/ x
6 _: U; q5 ]) e6 E5 o/ Q1 A1 W公仔箱論壇醃料調味：8 p8 h/ T& r8 _( t0 S
8 E" \# t. _& ]! P1 v% f/ @6 }豉油 1 茶匙
8 f: O& U5 `; x: R8 Z公仔箱論壇蠔油 1 茶匙
4 L2 `8 k$ r2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 茶匙
' g4 k' Y" F. Y! ?+ b. g5 Atvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2 茶匙
& r0 J" W/ t) a6 G, D- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X" S- Y+ D% @. ?" w$ @
糖 1/8 茶匙
2 ?2 O3 G4 s& t8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V, q3 J3 C( W5.39.217.76調味：tvb now,tvbnow,bttvb9 l* O) o" q3 m
( w- V. k$ a: w' g' @% {7 D& v5.39.217.76蠔油 1 湯匙
9 j5 \6 y, O. _; a+ Y0 _tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. I3 U9 d0 X" w% b$ D
水 100ml
. @! ?- \) ?3 O+ S q4 W2 FXO醬 1湯匙2 ~2 U* [4 Z% n4 l; P0 {$ _
, |! O8 i' O* u+ X5.39.217.76製法：
: d: ?- Y2 `, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' T0 M' Y( N; v% `5 E# V
1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片
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( V9 h; g2 q* |* T' s( A+ m! M" E1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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5 ` O2 N# V# J6 a. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘公仔箱論壇: B, B# p7 V! r# P: @/ R
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- f% G/ ]1 T9 T/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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