夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。5.39.217.761 Z0 T* g: k- _; Z- E
2 b" R$ }4 M+ dtvb now,tvbnow,bttvb
) p+ S# Q) U9 F$ P' K
' Y7 |6 S' H* j/ ?2 k r! B Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D8 ?2 Z @* i, H& Q: Q
' l! @; W4 f9 ]7 U- w8 |- T' v& B6 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y; C! o4 m K: J( g
材料：公仔箱論壇% g; z2 _( H' F* K; U$ e. L
: O. W6 k9 `: f, u/ h冬瓜 1斤
# \% |5 S: C& O; K/ ~/ P. N) d" w! |7 b) W5.39.217.76排骨 30元 （約330g)
U/ \- j/ `6 P8 ?% u1 O8 O ~公仔箱論壇
+ J% ?* z! ~0 c, l i6 C L& e8 H( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料調味：
" n/ a2 J' X$ c }0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K" _6 A" K# ]# r' O% t6 T$ R V' S
豉油 1 茶匙
$ V y9 U# }% Y公仔箱論壇蠔油 1 茶匙
0 j% }# i1 a. B$ m, N5 q$ v酒 1 茶匙
# i* J: R- t) A# r生粉 1/2 茶匙3 g/ R3 Y @/ v9 @$ _
雞粉 1/4 茶匙
T; r: f/ k8 z( a5.39.217.76糖 1/8 茶匙
4 L8 N! \9 w6 k6 L' F/ O- ?tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76: ~2 U" o7 L* |3 A
調味：" U9 x! C8 ]3 t) Z; \6 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P( h9 c2 i J
蠔油 1 湯匙
, j* O7 c- s0 k5 L" J: l; F雞粉 1/2茶匙5.39.217.768 P5 F- P( T" ~- ]$ T- C7 @# g
水 100ml
. p$ c$ N$ ]5 d6 {8 H5 |, D0 ~5.39.217.76XO醬 1湯匙
( a. d& U+ _$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76# w: v* `. [! J& ?8 a" D
製法：
( r, v3 |4 s, k1 c, ^& h& v: c+ U; p3 M5.39.217.76* P+ i' s- E2 x3 b, m
1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片
- U4 e* V8 o' K4 P0 v+ \0 w- |, M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- F0 F3 m+ x9 e5 t! B/ g; x. E, `" D
: ~. V& ^8 d* T- m$ Q$ m4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m/ ]% j% T# i0 k. }, w6 E
公仔箱論壇* q. H; j; J, m+ n& ?
, b1 u! k) s# J& U8 }# O* P2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘' r4 q3 C8 ]1 L" m# K7 E* j8 \6 i7 l
+ _5 K" S: |+ z: g. g8 ~
# G: d6 W# a" s
1 l3 a. L! ?% Y% Y+ ?+ d0 g* R公仔箱論壇
' p+ L8 a% Q! Y( _: atvb now,tvbnow,bttvb
b6 t$ B$ \; r, l# B5.39.217.763）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘
+ l! C, p5 {8 u8 z5.39.217.76
1 @' F. g) B$ e% Q公仔箱論壇
3 f8 A- {8 y+ P+ ^/ r0 Z" P! x
5.39.217.76! W9 Q* q. S q
7 n3 ?- G+ P2 c
+ P6 n9 O& N+ z7 Ktvb now,tvbnow,bttvb4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻
: A: H, J# v* {: Y |
發表於 2012-8-6 12:01 PM
| 
