夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。
: u6 V$ W# B$ x% \& S# `tvb now,tvbnow,bttvb, t7 S6 A' i1 k# P& h6 W$ U9 R
- o4 m# J7 i2 F0 ?% B+ }, E* _公仔箱論壇
公仔箱論壇" c& \5 s4 a' X7 E* ~3 F
公仔箱論壇1 w6 U6 \% b! w- y; a
5.39.217.768 k: ]( E' s; |4 I5 d; G0 S e) N
5.39.217.76: _: B ?1 r2 z L z* m& y
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T" q1 I9 W A" r0 l
公仔箱論壇) m3 `+ v3 _" @6 G& Z X( P
冬瓜 1斤
[/ i& h& `2 h排骨 30元 （約330g)tvb now,tvbnow,bttvb2 m7 O: F1 V) ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 T4 c. H+ D' j
醃料調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q: V5 `$ u4 l/ j* [) x; f3 s; |
' C' N) P- |! R# z0 v: {/ v9 A豉油 1 茶匙
2 f" l- X z: L/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 茶匙
" o3 g; h# W3 h0 Q; K酒 1 茶匙
2 A" U& E5 [9 M% `. S9 N5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2 茶匙公仔箱論壇$ ^) h$ Y( y( C- C- n
雞粉 1/4 茶匙* m$ ~& Z- _: w: D& m% N5 `
糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m8 f* K+ D% V! k. T2 u1 c/ \
! V- Y. U# w4 i* U5 F調味：tvb now,tvbnow,bttvb' f3 S+ J* n! t) r
! Z G5 Q' j6 o- K! ]# J0 v蠔油 1 湯匙公仔箱論壇2 @) w" |5 X2 R
雞粉 1/2茶匙
7 |1 e* w7 ]- V. f9 Y5.39.217.76水 100ml5.39.217.76: h4 i; N2 u2 I$ S; }+ c2 i
XO醬 1湯匙公仔箱論壇7 c( o8 V `) S# L2 t
. t) }1 c1 q" l/ C( d0 @
製法：' i4 a J* f: O1 c. {5 A% u
5.39.217.76 x. z3 R. Y. b" l$ [. q
1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片
/ @7 `! r$ R* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K z+ O7 W0 g' n9 F1 Z1 o3 Z+ l公仔箱論壇1 K5 D$ e! Q8 f$ u
tvb now,tvbnow,bttvb$ @' N# i/ ?. Q; }! T" v
1 N1 c2 R+ w& g, M/ X7 ~" Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 Q, t; s4 @/ `/ t
2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘- U9 q5 P$ l5 w6 }! t# C2 L
; a7 K4 W# h: ` Q; l2 _
) |- d, ~# W; m5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q0 l2 I% [: x8 h
; |' ?0 W: B2 ]5 V" Otvb now,tvbnow,bttvb8 S$ J! X8 E4 x6 ^* c' |
3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘5.39.217.76( ^: b6 H A. b) y7 _' T
9 \6 t+ Z* I* { C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o2 H" l3 P) n3 x; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m( @3 D3 K& y) D
6 |/ z9 b: H0 Y( f1 I$ y' w7 E1 {! \9 T# X
4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻
3 D( X6 @! q( @" P5.39.217.76 |
發表於 2012-8-6 12:01 PM
| 
