夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。
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8 l8 F: v/ k0 k2 R [1 G/ a/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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冬瓜 1斤5.39.217.760 V0 N, ?& S& P* l: ^% I( Z
排骨 30元 （約330g)
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醃料調味：3 j8 P: S( X" n9 L9 c+ t) c# t
8 G! d X$ I" r2 _: u1 e5.39.217.76豉油 1 茶匙
: g, K% D* H. g/ J5.39.217.76蠔油 1 茶匙
, [9 D" G3 e$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 茶匙
# U* @5 q" V8 G' d5.39.217.76生粉 1/2 茶匙
$ h" h: p* K' S5 s+ L( p雞粉 1/4 茶匙
% I2 L) ^1 W% I# |- h7 h% a5.39.217.76糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J5 M' L6 M$ R; d4 x
公仔箱論壇9 i) Y$ X. l# G9 R
調味：5.39.217.76! w! `* Q+ C+ ?5 E4 H6 M4 D; ~; g8 W
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蠔油 1 湯匙5.39.217.76/ b9 J2 A* J: j
雞粉 1/2茶匙
/ O: W8 ^# _1 r/ w% {水 100ml
2 Q7 F4 v( Z1 H6 l+ p" Y公仔箱論壇XO醬 1湯匙
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$ G* G- p$ u3 l公仔箱論壇製法：% v6 l, O' \' Q
7 _4 ?) \2 F# \4 Q1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片
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# ?' y, D" @6 m# p) b! ntvb now,tvbnow,bttvb2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘5.39.217.768 R+ U; f: X( w: k1 N. `2 X; [
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4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y$ H) B! E8 S% y
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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