夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H5 f) `# h" F& _7 b3 L r- J3 Q/ k4 V
5 [1 G" w+ B) n9 s$ j @; t+ h7 ktvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 1斤
( f& R4 S5 ~- N! ?" ?7 `$ \& S1 C& ]' z排骨 30元 （約330g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v8 z2 t2 j& C7 `- d9 w5 _: m
/ {9 k. j2 N4 d* y- F P cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料調味：2 z; y" R# \1 c1 n2 C
/ y# V6 T9 R$ u b6 Y" w5.39.217.76豉油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t+ L% M% J$ U: ?( A
蠔油 1 茶匙5.39.217.76/ q2 `3 G( ~8 h$ ^
酒 1 茶匙5.39.217.768 K5 U, P& a& W
生粉 1/2 茶匙
! @# W) V# j' q2 Q7 t4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4 茶匙
. N7 P- x% u1 \) v) D5.39.217.76糖 1/8 茶匙2 |" @0 Y( E9 z4 ^2 u0 P
5 [. D' \6 b0 I6 n" Z. m. l4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a, L# m0 h' h7 O
雞粉 1/2茶匙
/ \' R. n; D8 E5 `! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100mltvb now,tvbnow,bttvb" ~! e1 Y. x& c D
XO醬 1湯匙
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製法：
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1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x' Z) ~/ T+ }+ n2 Q
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘* |4 l! z2 [8 @
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3 u6 {3 ~3 B3 R' n6 G( i4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻公仔箱論壇1 z7 l7 }. C2 M
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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