★材料
4 E4 n0 x* e- }$ q" [: s3 p: G肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量
$ d9 i3 a/ B' G3 G- C; Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b( q; n9 ^6 R1 [' g. m
1 i1 {/ X% M" S; ^3 v% t) ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ N. {3 p- a$ l6 z2 X4 n0 o4 }tvb now,tvbnow,bttvb1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。+ Y# n" D, l h" ^
/ i h. \1 a3 B0 X公仔箱論壇2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
& I; }" c* P3 O2 w8 \( ?/ |1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k# C: `' p- f1 s) C9 L公仔箱論壇3.青豆角灼熟，備用。公仔箱論壇/ @8 D8 i m) `1 k
% z- N1 e( i' g* I* W/ d4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
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3 D* Y |. @9 r( }) P: y) _5.39.217.765.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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