★材料
+ \$ @5 S& |! M4 R+ W! Wtvb now,tvbnow,bttvb肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量公仔箱論壇, X- x# t8 s7 i& N
$ \( d& U( A' H7 e, _6 E2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O. w/ B% [7 `3 o/ S0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：3 M3 k; Z/ A+ u& ?* B1 X
1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。, o. [- E5 r, U, z: n5 k
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2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。公仔箱論壇- a/ _9 l. a- Y$ V
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3.青豆角灼熟，備用。
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: ?: O) M) l/ D" ~: n" E4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
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5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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