★材料5.39.217.76. q$ U) N" Z s6 q1 `9 \
肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑(連皮)5片、青豆角(切段)20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量/ U. p0 A7 a3 R1 t
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& P) e7 d; C% \# x2 E; ~公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb! u% \. ]* I; d+ r
1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小;蘿蔔切1厘米厚片。
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! G1 E! e& X+ {7 U' g6 ?) M! B' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
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3.青豆角灼熟,備用。
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! s: C" u! c& i1 R5 ~公仔箱論壇4.燒熱鑊下油,下肉排以中大火爆炒,至肉排呈焦香,下燒酎,轉中火,加水至蓋過肉面,下薑片,邊煮邊去掉浮面的泡,燜約1小時。
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, l7 z& ?3 F0 |, V, n# ntvb now,tvbnow,bttvb5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘,上碟,放上青豆角及薑絲做裝飾,完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O1 j% F! N/ l# q% C
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