★材料
% H. g# W! |( jtvb now,tvbnow,bttvb肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量
. F7 n! J0 ?7 V$ N/ ]. V; n5.39.217.76公仔箱論壇6 E4 }" `1 m+ E5 g8 i5 J
: o/ w$ h! r8 v2 p, E2 c- r做法：
- i2 ?6 @+ W1 `1 q( D公仔箱論壇1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。5.39.217.763 [7 `) X9 ^+ {' G4 H
) [6 x! R! S* B* i! E* {& O2 Y2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
- S; m6 h& z4 O0 A, y公仔箱論壇
# m; O2 e4 x) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青豆角灼熟，備用。5.39.217.76. I% S9 ]+ @& c
" N3 _* s8 |' v9 s! n9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。0 V1 I( u \& R) G3 J& f
1 c2 U$ o4 }% y+ Y$ P% S4 T+ ytvb now,tvbnow,bttvb5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。" q0 D# e Y: `0 r: G
|
發表於 2012-8-5 01:50 PM
| 