★材料
3 `* q! T, }+ ?! Btvb now,tvbnow,bttvb肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量
1 s c; n6 t [1 p3 g; O5.39.217.768 M. M3 w% H i; V
5 s% {3 T# _+ ^; P" r x4 ^' q. d5.39.217.76做法：5.39.217.76* w% r9 o: w+ r
1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。3 H( E* D2 C* I% `) B. k% z1 z
- I0 `# W7 l: X; V5 I1 O: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。公仔箱論壇. E. p5 W9 S# h3 D0 v! o) m) ~
O# ?+ o. A0 h( ]7 c5 w7 |, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青豆角灼熟，備用。
$ i: w) Z$ T5 M. Q9 b7 K5.39.217.76
' b! [4 h$ S8 {" t( ~ W" B( i5.39.217.764.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
h5 G) `& C; v/ _/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D3 [' r5 c6 q, P5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。
( G$ D7 ~: i' s; N, k) b4 h" p0 w公仔箱論壇 |
發表於 2012-8-5 01:50 PM
| 