材料公仔箱論壇0 ]' l2 D8 e4 b5 j" y2 G% V2 K7 ~
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙. j) W( {% J! ~0 C/ @
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醬汁
- Q" M3 ~' G, y. m公仔箱論壇水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙# J1 d# Y: | b4 F h9 O% j
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K6 B" p6 l' G$ z8 Y3 _8 F( a6 o
$ u, ~# m# `& a b4 `% H3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X! ?' T$ ]4 `5 L Z! Z4 c公仔箱論壇做法：
9 D+ u5 A5 |- Q* Y& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^3 N: q: d0 E* Z; I9 j- j$ _
7 a6 D5 }/ ^! p+ P% N- Ktvb now,tvbnow,bttvb2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。公仔箱論壇4 l) h7 U# K6 V. a8 k
, d0 g" `! w* N4 [7 ~! u公仔箱論壇3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。5.39.217.761 n- C# @ D, R+ ]1 l
& ]- w- S( A$ i! q$ k/ C# ]/ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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: ?0 x! g. g/ E- b- E3 R7 a4 w6 i5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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$ C3 C% p3 {% ]" G- T公仔箱論壇6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。5.39.217.76; _6 C0 v) Y+ z9 t1 j
* \- G- ^# B6 {& C7 e8 J' p7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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