材料
0 e+ C% H- K; @% n) Q" H鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙9 e/ T" k/ { _* Y0 c+ Y
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( G4 q4 P) l; N9 ^6 m' Y9 {3 l醬汁公仔箱論壇6 k" }! U' c9 t4 N0 k% m7 p' w6 z
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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/ `1 a! M9 X- t- i) I4 R) |公仔箱論壇燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量tvb now,tvbnow,bttvb1 n2 b6 R3 R7 Z0 U2 I
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# B/ n! m* k9 X4 Btvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb. k! e& q" e2 B0 B' r% W8 M
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
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$ ?/ k- \' e5 k9 Y9 t8 m7 ctvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ |$ P( b% R) y$ B i1 ?
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V) i! b+ z; J- N6 b" a* ^
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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7 O6 T, @- M* v6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。- z% L( o& O9 a
& v5 R" A6 v+ b+ V& O7 I, v8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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