材料公仔箱論壇+ G( n& U- V* [6 t2 W* F
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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4 Y0 f# U' u! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {4 X* [7 J" f) N, C, A& F9 g
醬汁公仔箱論壇+ N8 m: K9 z, G) \' e& n% c
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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. R3 j7 G, d, x+ J7 b$ t公仔箱論壇做法：
+ e* ~* o+ Z0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。公仔箱論壇( ^# |! u) ^! Y! O
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。: z7 d, t: N |3 g
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。5.39.217.76 T1 D/ {+ @+ w* f: b
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。+ W2 E ~1 t- }* S* N
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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