材料
3 z6 C! M& Q& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R, C% \. P3 D$ ]" m9 L; g& F. R0 V
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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! C4 e& J4 C5 o9 [2 | o- s/ s燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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做法：
* Q% \5 o" b9 e1 \+ y1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。/ J$ N. A: X, n8 e K G- R; N
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
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) U4 L& L/ b, x4 A0 a! b( atvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
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$ b1 U, E7 \0 k* |5.39.217.764.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _9 A8 T$ B, f3 u, h& X0 ~' U
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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& F8 K9 N5 g7 ^8 g" H: q- P' f6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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( d5 f; K' Y @tvb now,tvbnow,bttvb7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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