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又是為了喝清酒但又不想吃燒肉,煮了幾道下酒小菜,這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜,配這酒一流,純米大釀吟,清香中帶點勁,很好! 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單,功夫在燒焗上,要小心看火,免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J7 H: T/ _6 k" @& T& D
Y9 ]4 y/ v' l# Y' i1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H# t) g* J% Y% r
4 G8 _3 G& B% ^/ G# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 4隻(中型約500g)$ |0 `2 J, Z* C
8 D' ^7 r" ^4 _% V, H9 M7 a, n) r5 |調味:公仔箱論壇$ T; l2 z+ v( P; V5 l
2 U* D2 B4 ~# s A日本豉油 3湯匙(中式也可)
3 s7 k: g6 b. x$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 3湯匙
- [6 C7 f$ M: S9 {5.39.217.76老抽 ½ 湯匙, J: c0 F: H$ X/ g/ |
橄欖油 tvb now,tvbnow,bttvb: q( v/ m9 Z( ?' f+ f) I2 Y
½tvb now,tvbnow,bttvb4 }+ z5 w) b6 c8 t0 Q) Z
湯匙公仔箱論壇$ A8 _0 c4 H. V8 |8 n: q. y
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5 F, B. b2 o; ~* ?7 v6 u6 S TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U# e7 u$ D; T- u" f( |
製法:" r5 ?" ^8 G N* n5 \
8 N A. L5 U8 {$ Y% _% h" K公仔箱論壇1) 雞腿洗淨抹乾,保鮮袋混和豉油和蜜糖,加入雞腿醃1小時,焗爐預熱200度
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1 x0 H1 y0 O+ Vtvb now,tvbnow,bttvb2) 雞腿放鐵絲網上,掃上醃汁,180度焗5分鐘,掃汁,再焗5分鐘,掃汁,轉250度(或grill mode)焗2分鐘公仔箱論壇% |6 s" b- a2 R G( P! X
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3) 反轉, 掃上醃汁,180度焗5分鐘,掃汁,再焗5分鐘,掃汁,轉250度(或grill mode)焗2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 Q# C' v1 G z* u' {) L
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& n( n; s) w& \6 v# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
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0 t3 ~2 I+ f U/ P. [5.39.217.761)如顏色太淺,可掃汁,180度多焗2﹣3分鐘/ r" m% ]' p0 \0 I, k& F
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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