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又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J7 H: T/ _6 k" @& T& D
Y9 ]4 y/ v' l# Y' i1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H# t) g* J% Y% r
4 G8 _3 G& B% ^/ G# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 4隻（中型約500g)$ |0 `2 J, Z* C
8 D' ^7 r" ^4 _% V, H9 M7 a, n) r5 |調味：公仔箱論壇$ T; l2 z+ v( P; V5 l
2 U* D2 B4 ~# s A日本豉油 3湯匙（中式也可）
3 s7 k: g6 b. x$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 3湯匙
- [6 C7 f$ M: S9 {5.39.217.76老抽 ½ 湯匙, J: c0 F: H$ X/ g/ |
橄欖油 tvb now,tvbnow,bttvb: q( v/ m9 Z( ?' f+ f) I2 Y
½tvb now,tvbnow,bttvb4 }+ z5 w) b6 c8 t0 Q) Z
湯匙公仔箱論壇$ A8 _0 c4 H. V8 |8 n: q. y
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製法：" r5 ?" ^8 G N* n5 \
8 N A. L5 U8 {$ Y% _% h" K公仔箱論壇1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
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1 x0 H1 y0 O+ Vtvb now,tvbnow,bttvb2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘公仔箱論壇% |6 s" b- a2 R G( P! X
7 U; a2 h: Y, F% r# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 Q# C' v1 G z* u' {) L
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& n( n; s) w& \6 v# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
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0 t3 ~2 I+ f U/ P. [5.39.217.761）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘/ r" m% ]' p0 \0 I, k& F
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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