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! s. n* A9 b% P& x7 c! T5 H* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 e, T) v8 q D' v6 P# S% w
又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、tvb now,tvbnow,bttvb5 S4 [8 t) S3 S% l) q& i
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) b m" F1 @0 l' | l; R7 `4 g材料：
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3 \% R* a6 t& ~) v; ?1 Q; n- Q5.39.217.76雞腿 4隻（中型約500g)
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb4 H* }6 L1 ~; z/ R7 V n
# F5 L) J; P/ M5 M5.39.217.76日本豉油 3湯匙（中式也可）
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老抽 ½ 湯匙
6 I" S# B% ?0 a! ^( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 tvb now,tvbnow,bttvb! W: z$ l- A; g8 S1 z# w
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9 `: B3 ]% u0 b3 B ]公仔箱論壇製法：
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' l/ U! U+ y1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度公仔箱論壇7 l) @- \7 Y4 d
. Q$ |; h+ T6 b$ \$ O4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘公仔箱論壇5 p9 h y( a6 Z+ k7 s
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小貼士：
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1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘公仔箱論壇& g/ J: F3 a+ h* ], K
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)公仔箱論壇0 @7 W( c h8 w" Q) F) d
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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