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3 g/ M- B. ]5 X0 `# x5.39.217.76又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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+ x# R1 r4 X& a材料：
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, J9 |! b3 {1 `$ V; Z3 F vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 4隻（中型約500g)5.39.217.76; G5 N+ L) P1 B
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調味：5.39.217.76( q7 B8 _2 r6 I! O; g' h
9 G( s, ]8 j* @0 w( q7 v公仔箱論壇日本豉油 3湯匙（中式也可）
8 i* ]: s( N+ Ttvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 3湯匙* O$ |" Q1 a) I" c
老抽 ½ 湯匙# ?+ e# J" t2 p- u, ?
橄欖油
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" i1 L4 w6 k9 X- e' H湯匙5.39.217.767 i' c- g+ `# e9 a' n% l' M* i
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. t% V5 l& S" W" l9 n. r0 H- j公仔箱論壇製法：5.39.217.76. a; a5 W7 J% {, I2 @
0 D) m9 O$ ^9 i3 t( l, gtvb now,tvbnow,bttvb1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
1 g. G; I4 V: c# p# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘$ B x- M" q# k9 }
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3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘; h3 i1 d0 p- {* q( M
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小貼士：
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) B# n& [% x% N( E公仔箱論壇1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘' F+ c5 I4 X( w5 a+ k5 |
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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