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0 ]' i' A. o/ W) q" S公仔箱論壇又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
2 d. ] q4 C& p* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" R! N3 V& P( Z8 P8 f i4 J" u$ }
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材料：公仔箱論壇! P# x# ]9 G# H
. J$ Q e' r& o$ E: Xtvb now,tvbnow,bttvb雞腿 4隻（中型約500g)公仔箱論壇5 G5 R; ~8 z( q4 q% R! j
3 I% `6 p5 h7 N) [5.39.217.76調味：- O. K: A2 \- L: v
3 d6 `' R4 {" o! u: y4 C5.39.217.76日本豉油 3湯匙（中式也可）
1 Z. v: I% O- s' p+ \' s- ftvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 3湯匙5.39.217.76( N9 _* v3 E: i. [0 a9 G
老抽 ½ 湯匙
5 f7 W- c; I1 n A" _橄欖油 tvb now,tvbnow,bttvb: t; Z) ] X( R9 b7 _; h/ L+ |
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湯匙
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" n, I1 R$ G/ x/ C& J1 n7 ctvb now,tvbnow,bttvb製法：
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+ ^* I' O9 i6 ~9 f' D- W公仔箱論壇1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
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2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p, Y% p: E7 f6 o
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) [2 z j2 l' A5 _9 Q% @( }' [5.39.217.763） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘! ?9 A2 F$ ~9 d& p
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, c7 H" _$ t+ h7 t. R公仔箱論壇. v$ I0 h3 g& e3 e- A
, P& s) Z: a) Q: k9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：4 F; c( Y/ g& Z q
/ j9 ` D( Q* n; ]tvb now,tvbnow,bttvb1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘! `! N7 ?; H$ k3 ?1 D
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)tvb now,tvbnow,bttvb+ G4 n f2 U4 R% h% v. I
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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