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X8 S: A: t% Z) T: J8 Gtvb now,tvbnow,bttvb麻婆豆腐可說是中菜在於日本的代表作，差不多所有來香港旅行的日本朋友都會說想吃麻婆豆腐，但日本人不太吃辣，在日本吃到的麻婆豆腐不及香港的辣，「深夜食堂」中麻婆豆腐也有登場，是個有趣的故事，人不可以貌相，麻婆豆腐看上去無怎特別，卻會讓人飯吃不停，每次煮這個，相公都會雙眼發光的問有沒有多煮飯，又辣又要吃的樣子很滑稽。做法很容易，炒香材料再加豆瓣酱及花椒粉便成。公仔箱論壇. ]3 y- i% Z& s3 P% I
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這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”，好吃得不得了，香辣惹味，鹹味適中，味道豐富，非一般的麻婆豆腐，在新宿很出名的生果店有售，去旅行要買來試試啊！; |4 `' B/ p6 C4 d
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9 y0 h) }7 ^% o! W" M( E2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _& ^# v# H, z3 b
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) E M- I6 Y1 Q. u) G: z% htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E7 \) U# ~/ v
材料
2 _& W8 a- B. r8 W6 F5.39.217.76（二人份）：$ I! ?. F8 W9 L/ N2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }. h3 s0 f0 M/ F6 C
免治豬肉 150g
4 {$ Y( ]) `, ^' F豆腐 1磚 （我一般都用日本豆腐） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C9 h* _) |. Z0 T8 |# O) q* ]6 i5 q. [
蒜蓉 2茶匙
3 }' I$ d2 Z+ S* g; f2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g$ I& @9 M" Atvb now,tvbnow,bttvb青紅椒絲 約半隻份
* y! w* }7 r' s4 P5 @5 s0 H# {tvb now,tvbnow,bttvb青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用) tvb now,tvbnow,bttvb4 q& d- e1 _$ k A L% a
生粉水 少許（埋獻用）
5 B" W9 @" e. Q" C8 }; d) }/ y8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Y( k, C: [/ z7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N/ N$ n4 U7 A4 c f$ [- o
9 Q p: e" A* a5 otvb now,tvbnow,bttvb調味：6 z/ |3 ^+ P' `; z8 T
0 m/ d0 {) _: { P) q, m公仔箱論壇豆瓣酱 1.5湯匙5.39.217.76+ x& U8 H: y! J/ [1 O
$ r5 @' h! c: Z0 b; p4 Z# q花椒粉
" F1 M% C: M4 _2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ L* E% @1 `* L' d4 I9 i$ U
雞粉 ½ 茶匙公仔箱論壇, R* R# D( U8 f& p
& \# H7 w2 |' g* {' H8 ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙
5 A$ n- @. `! ]7 Q# ?5.39.217.76桂林辣椒醬 1茶匙
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水公仔箱論壇 _. u) b2 ^: h4 j2 P( \. D1 ?8 j
4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb O6 I; u- ?: n) c8 f
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+ Q6 s7 F2 q! X* H公仔箱論壇指天椒（切絲） 一隻(怕辣的可不加)
% H0 L( \5 w( P6 V* {8 i1 U) s公仔箱論壇
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# B, s: g# p5 I% z, h2 ~3 P公仔箱論壇製法：
) ~6 M6 u, }5 _6 _0 y3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: G! t% A/ s1 v) d1 y1 Z
1) 平底鍋下油，爆香蒜蓉，中火下免治豬肉及青紅椒絲，炒至半熟，約3分鐘5.39.217.76! M1 u2 R2 F+ @( t
2 {$ D% j& q$ htvb now,tvbnow,bttvb2) 加入雞粉及花椒粉略炒，再放入所有其他調味料炒勻，約2分鐘
" ^8 A$ C1 u6 }7 t6 Y& c5.39.217.763) 下水及豆腐丁，輕力炒勻，加蓋轉小火焗約5分鐘，以生粉水打獻
^$ S: ?' [4 B, n3 g# U5.39.217.764）上碟，洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q' E; h( K* S/ b7 ?+ O
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小貼士：
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1） 怕辣，可加一點糖或味醂，5.39.217.76* d% h9 `# q1 U3 w! F) i% v
豆瓣酱減半
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發表於 2012-8-4 09:40 PM
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