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7 L) r2 k$ |& q麻婆豆腐可說是中菜在於日本的代表作，差不多所有來香港旅行的日本朋友都會說想吃麻婆豆腐，但日本人不太吃辣，在日本吃到的麻婆豆腐不及香港的辣，「深夜食堂」中麻婆豆腐也有登場，是個有趣的故事，人不可以貌相，麻婆豆腐看上去無怎特別，卻會讓人飯吃不停，每次煮這個，相公都會雙眼發光的問有沒有多煮飯，又辣又要吃的樣子很滑稽。做法很容易，炒香材料再加豆瓣酱及花椒粉便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b8 y9 C4 s. |& y( T% }9 Q
- `- H9 m; h, b/ l, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' A; A9 ]+ Z' j+ `* B/ |- F& s
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% T% r! c1 E, l, H3 V0 L$ R公仔箱論壇這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”，好吃得不得了，香辣惹味，鹹味適中，味道豐富，非一般的麻婆豆腐，在新宿很出名的生果店有售，去旅行要買來試試啊！公仔箱論壇1 u% v% D, m$ M# M
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（二人份）：
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/ u- P% S2 L3 E7 N# c% B- m5 A' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^' C0 p' `* O
豆腐 1磚 （我一般都用日本豆腐）
+ k$ R! J. ]3 q; K- @$ }" }) [$ H8 E公仔箱論壇蒜蓉 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y( r0 C; |# f l, O9 [
5 N/ b/ y8 ?( y, atvb now,tvbnow,bttvb青紅椒絲 約半隻份
# M3 i& u) w- ]! _; {' N: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用)
" p9 T7 M$ D( |- M2 N5 m! z& ~6 \5.39.217.76生粉水 少許（埋獻用）tvb now,tvbnow,bttvb' U9 b# I- `; p+ ]" F1 m
! N2 H7 M7 e" v8 b6 t5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T# C% U+ _5 T* Q! [7 i. y
% n+ @% @& T+ [: \4 h: {/ Ltvb now,tvbnow,bttvb調味：
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豆瓣酱 1.5湯匙
! q- F L1 ~" C: Z% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R5 {/ }+ k& M; g5 @花椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j% W( A5 @- ?0 x% p6 A+ x
1/4茶匙
: H# r% `7 ^0 i; L- Y% j雞粉 ½ 茶匙
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K# N" D# q: h. ]: Q5.39.217.76蠔油 1茶匙 公仔箱論壇: y6 W- s+ ~+ V
桂林辣椒醬 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q( d2 t% e: f! E7 q9 ?, |3 i8 t
5 r; u4 v( E# L8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水
. m8 a, ]8 f' @5 v- f8 `+ q4湯匙 1 _1 ^0 n6 s2 b1 Z' B1 Y
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指天椒（切絲） 一隻(怕辣的可不加)
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" L* e# x% A: F9 Y製法：
+ S. H9 h! h2 N% X) g. z7 [. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ F4 W3 F+ b( Y* {/ C8 H Q
1) 平底鍋下油，爆香蒜蓉，中火下免治豬肉及青紅椒絲，炒至半熟，約3分鐘
4 X I6 e- p' x5 ftvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76. |, o( [* L% Z/ }6 m' G+ {- m
2) 加入雞粉及花椒粉略炒，再放入所有其他調味料炒勻，約2分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y% a( }/ J. o+ L I- [' W
3) 下水及豆腐丁，輕力炒勻，加蓋轉小火焗約5分鐘，以生粉水打獻 公仔箱論壇7 r7 `5 j$ b5 l
4）上碟，洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成tvb now,tvbnow,bttvb2 D" R6 S; B/ J9 |7 O' \8 k
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% Z0 u: I6 q( j& `# H, ?小貼士：! D9 P! K, q) ^) O( W" Z
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1） 怕辣，可加一點糖或味醂，
0 E' \, [- J# L5 ?3 W8 _$ D公仔箱論壇豆瓣酱減半
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% M+ c" s) F9 u/ p5 K公仔箱論壇公仔箱論壇6 ^8 i: L/ Q' X8 r$ t7 |- q3 s
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/ o. j/ e. W3 e( e, B b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B# o7 G1 T# K4 J9 q, g9 D
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發表於 2012-8-4 09:40 PM
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