[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

soforlee

5.39.217.76" p0 C' d, J. S( p8 ~

公仔箱論壇) C1 s3 a$ k1 s

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^, J% s* m5 v% d2 `
5.39.217.765 v) @& D2 o/ E! ]5 v8 T
無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `0 c1 `' N9 b

1 w, M! A1 |0 }8 W* {公仔箱論壇
- a: o- w/ e0 ~9 W9 [+ ~" r公仔箱論壇

5 `5 O: r! E& G. F) T: {- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o: `! n( S, O/ n" E) {. E1 E& Y+ E

/ i. E; Z% H) [0 x% X$ K

& a2 C1 v' C4 S0 R) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

# {* G  B3 u6 J5.39.217.76
# Q* `% J  J0 B0 s, x2 _! atvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb: r+ U% v3 z/ n/ y( x/ A
# A' E' ]3 V. z1 t' M) o
鮑魚仔     6﹣7隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u- e9 ?9 i  q9 b& N9 M9 T) n; e
清酒    2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D- C( V! [3 w7 O1 R7 m
牛油     ½ 湯匙公仔箱論壇3 T8 P$ o* p2 O6 n; Q. R  y; x
蒜蓉     ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 A8 c% H& ^! q+ Q( x4 _5 S
鹽、胡椒     少許5 z# J5 k) L$ Q
豉油     1茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb0 h% ]' G7 N1 ~
指天椒     少許(可以不加)
2 h, i' A0 }7 ~# m5.39.217.76 3 @: Z  q0 E9 i
製法：5.39.217.768 V8 ^3 q5 s) i; O( \: M0 p; ]5 O4 j

1 G& o' O. ~3 Z6 z1 f- R9 t; _4 L1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度公仔箱論壇1 _: S! |$ w) f0 s8 F

5 f( `; x. i" P1 ]  l! x/ h1 B2 s公仔箱論壇7 H( P% p9 ~# g3 w2 ]) I

( d8 W  ?+ q) d! R, U# C& K1 q
+ [* _) W9 O( |2 m; J& A9 `公仔箱論壇
2 y; J6 M8 D5 M( C4 h5.39.217.762） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油5.39.217.766 {! h5 @, U) O6 d- p: e  E) k

( T9 H' \/ J, h  ?: |9 A3 Q

. ?$ L) y6 v$ ?/ t5 T# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5.39.217.76, {% m3 ~  R" @$ Z/ z

! ^) k' C- _0 t; N4 V公仔箱論壇
) F4 y' H4 @2 V6 Q/ T
5 D! ^- x8 K; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P- g5 Y8 z" j; Z& F
小貼士：
1 c" q+ D2 }( d  q0 }& [公仔箱論壇* C" U$ E% c4 p- P- n9 s6 Z. r
1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了5.39.217.767 p1 r" k; m/ s, H1 A/ W! Q