材料
; ]: @3 s& R5 C, M+ U2 H9 v( A1 A' rtvb now,tvbnow,bttvb木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升
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U( r5 w$ f8 x+ S% S. I, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; i1 y9 W) p" c! p8 S' X1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
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5 o8 O! B. I- ?: J9 N2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。
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3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。5.39.217.761 \' _5 ]% }2 \
6 R% @, k/ R, L; a1 d& _( ^公仔箱論壇4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。公仔箱論壇8 `1 G0 w9 H/ {
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5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。
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. ~8 P) s G4 q$ C% U' g; o+ s: E" L貼士：
- a: m' ~4 G8 u5 \. H( X5 W5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。' ]+ e# q! ~) r; J* Z
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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