材料
: s& @! W; b! U; ]* J- E8 s. _9 y木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升公仔箱論壇9 K g" H& j( g4 x! L2 x* D
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% ^3 J0 D" ]% I4 B( ~0 ]; h( N做法
* J; j: I7 C) ?3 G% N& {% a. j( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。3 m; n% T g0 S8 r
# [ z6 K7 N2 htvb now,tvbnow,bttvb2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F. o' R4 B/ t2 G+ X+ R5 H+ U
F- e; r0 {: d! s! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。
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L. z9 V% c/ x. U" d4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。公仔箱論壇3 u3 d2 ?4 \+ b' b6 O" t9 e W
7 p' x$ l2 l7 f0 j' h) ^7 S5.39.217.765.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。公仔箱論壇( U1 g8 t+ n$ v+ y9 ]0 C( z
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凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。5.39.217.760 K4 E% l- t2 W8 w
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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