材料1 L3 N+ X6 i2 A5 O+ [0 O" S$ A
雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許
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上湯7 b' A7 ^5 E) R8 a+ k r$ e
雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克
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- [2 R6 k8 F! F. h: A做法
7 o- G1 n- @& Z- v( x& M V( utvb now,tvbnow,bttvb1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。
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2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。
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# S: M1 H s. k) R4 S, m- l3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。
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5 b3 i1 O2 G4 w" q0 P公仔箱論壇4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。
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5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。. ?$ K! D% |: Q) p# ^, Y
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發表於 2012-8-4 02:13 PM
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