材料
' ^! ~" t5 e; m7 L. r1 I5.39.217.76雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許' \8 N( @. f* o L1 G4 Y
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上湯2 L; @5 L" X1 |4 Q. t: x
雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克
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) _& {* [4 j O, S8 [tvb now,tvbnow,bttvb做法
* y1 N$ o7 O7 E公仔箱論壇1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ v% t& ^* i: _- s7 w2 {
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2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。
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2 [! n6 L* n" S5.39.217.763.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。
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0 C4 y" O9 L: X# V4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* I- B* m9 w$ @! i
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5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。5.39.217.76# A) _1 X0 o. `# `
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發表於 2012-8-4 02:13 PM
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