[中式食譜] 雞樅菌雲腿大白菜

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材料公仔箱論壇3 W) a6 e/ w$ ], d
雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許
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4 _' Y, C2 U% ?# `7 G' E7 @' d5.39.217.76上湯
  D6 g. ?( D+ h4 A$ W6 x( L( o5.39.217.76雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克
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做法
" P* k3 ~7 a" S) J$ q3 x- g公仔箱論壇1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ]/ }* `& G. e

. _' d+ x$ ]& Q. P. Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。! m6 g; g! `$ F4 O) T2 g( }; a7 r
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3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。
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' ]9 P' [" y2 Y! y% k! P5.39.217.764.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. h2 R) @) }, F1 t* y$ [5 x/ z/ q

5 h* n/ H9 P% ~' |& q- f4 a( v公仔箱論壇5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。5.39.217.76. Y7 g' T9 L& s