[中式食譜] 雞樅菌雲腿大白菜

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材料5.39.217.76' I- {: c1 |% N: T3 a8 q8 X
雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許
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雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克& A6 b  d- P) Y# Y

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/ v4 Q- R, j- Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 W2 c2 k/ d7 }& W' L5 e7 U% L* H; C公仔箱論壇1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。
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! [" [1 H: {! I* C! i: Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。
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3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。% C" V; v. D: q9 \/ ]& c

7 D& i. }0 @& S/ Y4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。
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5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。5.39.217.762 e4 ]8 C: b4 a# p* }6 E