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[中式食譜] 雞樅菌雲腿大白菜

材料公仔箱論壇; o4 [* N5 w8 A
雞樅菌(切片)50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許
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/ f% \! m' Y. s; h) b  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯
) o/ ^8 Z* h# d+ |4 B% Z* y' N8 mtvb now,tvbnow,bttvb雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克
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! |/ P; ^1 s6 }2 e6 g4 z4 `; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 a& k5 B# D! n$ K8 Q6 I! b9 N
做法7 F+ G+ X1 K$ B/ d* B/ b
1.雞樅菌片洗淨,放入滾水中汆水約20秒,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ }) I9 r5 V4 u+ p- K
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2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘,成上湯。" H" |1 k& g/ N5 r

4 \8 x" S& N2 g公仔箱論壇3.大白菜放入上湯中煮10分鐘,撈起,備用。上湯留用。公仔箱論壇* d- _5 a( B3 X* R1 x
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4.金華火腿片面塗上蜜糖,蒸3分鐘。: o& k5 b$ ]" U2 c/ d- {3 a

) N8 g; \  ?4 j% d5.39.217.765.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片,淋上上湯即可。
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