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雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許tvb now,tvbnow,bttvb$ a, C) h1 Y# o& y
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上湯$ B: t& W+ B- B& v5 R7 [2 J8 i4 R
雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克
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1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。5.39.217.766 O( I& ?4 \4 |9 y j
( G& u# H( m+ y5 m+ P2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。公仔箱論壇3 ?' E+ R* Y4 i( N+ z, c3 N$ P
% j9 _ J( o f. K+ D4 _/ }. g/ J公仔箱論壇3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。公仔箱論壇* N5 z7 A' u6 [1 n
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4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。5.39.217.764 Z8 d9 m' R/ C* w
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5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。- t3 b: g. J1 T" w
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發表於 2012-8-4 02:13 PM
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