[中式食譜] 夏日美味——皮蛋拌豆腐

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夏日美味——皮蛋拌豆腐

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皮蛋、豆腐性偏凉，蒜可解毒。非常适宜夏天食用，清凉爽口& l1 U7 n3 E5 Q  C

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2012-7-16 07:20 AM9 ]9 R+ \1 n: B( _: ~

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材料
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皮蛋两个、内脂豆腐一盒、蒜、葱花、青红椒各一半、盐（可用酱油代替）、（香醋）可以要可不要、麻油少许。
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5.39.217.763 a5 Z9 m& [& L; ?

% H0 c8 ~! c8 R做法4 @6 f/ c' V3 _* Z; w
1、算切碎、葱花切碎备用。
7 Y( o9 X7 u( I# jtvb now,tvbnow,bttvb2、豆腐切片、皮蛋剥好切丁放在一起，加入盐（或酱油）、麻油、（醋）。 tvb now,tvbnow,bttvb- Q% B$ S1 ^! N  R6 |- b
3、撒上蒜蓉、葱花、蒜和青红椒，一盘清凉美味的皮蛋拌豆腐就做成了。
# _2 ?* z# }1 x9 Z- ]+ v; S是不是很想吃了呢？
5 S$ X8 l9 g3 F( K) ~0 ]! rtvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:
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可根据自己的口味加入味精或其他辅料。不过这样也是很美味的了。