材料：2 I6 I1 l1 N( s. o$ E
北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克
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P; N6 n4 b/ c0 Z: [1 u做法：
4 I6 a4 k/ }4 [" B7 k5.39.217.761.牛奶煮滾，備用。公仔箱論壇 S6 o3 Z; B- B% m% F4 r: L
* |1 x; {4 K( o5 V公仔箱論壇2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。
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( O1 t& t' x+ \* Y0 s, P6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。" Q" j( ?9 z; j& N, J p$ F! Q- F
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0 [. @. K, v( Z貼士：' l* Q, K8 B% Z
盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。公仔箱論壇! ]% @" B2 @% I2 V
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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