[西式食譜] 水蜜桃意大利奶凍

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材料：5.39.217.76" j0 n6 Q# B. h" ^
北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克
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$ F% Q. B1 u' ^2 i/ ]* I' D5.39.217.76做法：2 s3 j: R/ F! E3 s, e$ ^( ~' j
1.牛奶煮滾，備用。! x$ G8 k7 A8 Q+ x# y& D5 L

6 G; L2 E2 a3 A. W+ y公仔箱論壇2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。
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3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S$ x; n$ i) i
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盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。
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