材料：) ?' @ u& r# N( p3 d8 d0 M
北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克
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?/ ?# s+ G7 y1 I9 U8 V5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 N \2 L- J7 C, Q9 F1 c1.牛奶煮滾，備用。
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7 w& y- P" T4 q2 g K6 E3 otvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。
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3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。公仔箱論壇# K4 _( |$ u' S7 u
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盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。% W% z. }, a8 M6 s o" R
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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