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[西式食譜] 水蜜桃龍蝦沙律

材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 l2 h8 t0 \6 Z% c5 G) }
西芹(切大粒)30克、蘿蔔(切片)5片、紅洋葱(切絲)半個、海鹽少許、波士頓龍蝦1隻、紅椒(切絲)/黃椒(切絲)各20克、御坂桃1個、有機沙律菜/日本柚子醋各適量公仔箱論壇+ _" w# j" |) k. _6 m! Z- m
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, g$ r0 A9 B3 @; l, a* L% r. F5.39.217.76做法:" f' I" Q* Y3 o+ l+ b% W
1.煲滾水,下西芹、蘿蔔、紅洋葱、海鹽、龍蝦,加蓋烚8分鐘,龍蝦盛起,浸冰水5分鐘,脫殼拆肉,切件。5.39.217.76* J6 G; ]! c( t$ k: f

$ J& W" f5 W% \0 `( q0 B2.御坂桃切件,脫皮。公仔箱論壇0 ^6 x. ]5 x) Q- s- k& d
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3.碟上先放上沙律菜,再放龍蝦、紅椒絲、黃椒絲,旁邊放上水蜜桃,淋上柚子醋,完成。公仔箱論壇4 a  ]* |6 B- P
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