材料：5.39.217.76$ y, t9 J( N/ P. I- ]
西芹（切大粒）30克、蘿蔔（切片）5片、紅洋葱（切絲）半個、海鹽少許、波士頓龍蝦1隻、紅椒（切絲）/黃椒（切絲）各20克、御坂桃1個、有機沙律菜/日本柚子醋各適量
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做法：
7 o( H5 l0 U& G3 t4 w$ A5 Y5.39.217.761.煲滾水，下西芹、蘿蔔、紅洋葱、海鹽、龍蝦，加蓋烚8分鐘，龍蝦盛起，浸冰水5分鐘，脫殼拆肉，切件。
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: X: r2 k* v: S# ]% _# k' o5.39.217.762.御坂桃切件，脫皮。公仔箱論壇' b! I5 m6 K' n5 P! x/ n& |" b g
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3.碟上先放上沙律菜，再放龍蝦、紅椒絲、黃椒絲，旁邊放上水蜜桃，淋上柚子醋，完成。
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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