材料：
* {& a) T% l6 z" T6 X! ?8 d' t公仔箱論壇和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F; j5 _3 p8 N5 v/ e- t7 a3 U
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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做法：
5 S5 j* B; z2 b2 \7 ^8 f$ v1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
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2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
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+ r4 ? K V( b, z6 v6 D. Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。+ P7 Y) Q) b5 {& i$ M2 l
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。9 ]: U9 f1 v; A" C
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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