[西式食譜] 薄煎和牛伴蜜桃

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材料：/ y8 a7 |0 o7 ]- _4 V: K! U; v
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _0 Z* m; E+ r% \/ i- S) y' Y

9 P7 Y7 k7 {* p& H公仔箱論壇醬汁$ N0 o& K! Y* \0 ?" s) U( l* `
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克5.39.217.762 H. _) ]+ `" y0 B
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* [; ~) \; I! p* w做法：
7 T: m! ?# H9 y% D! j% v4 H5.39.217.761.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
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/ k5 e/ d1 e+ z2 Z2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。tvb now,tvbnow,bttvb: e; A# f" a% ?4 G! h: Q' n

7 @# w- ?/ o+ `1 I3 Y& Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。5.39.217.761 s2 G' Q7 B6 m/ V
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) f" X; g  ^$ Y$ r公仔箱論壇水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h* u$ E1 ?* X' X2 z0 T" u