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[西式食譜] 薄煎和牛伴蜜桃

材料:
6 c+ e4 s6 Y0 N  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃(切瓣)1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量5.39.217.76& X, j+ H$ Z' }4 \3 A# ?

3 x) ]! L! P: v3 {/ ?0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁4 Q1 x9 t5 i  V% t: m: K
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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  H" n8 G* l& I  e8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F6 P9 j0 z4 h8 [6 R. @tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb; o2 C$ ]1 z. n, Z
1.燒熱鑊,下牛油煎溶,轉大火下白桃煎香一面至金黃色,盛起,把鑊中牛油淋上蜜桃。
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' X: u3 \  [" _# |0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱原鑊,下牛扒,兩面各煎半分鐘至三成熟,切件,上碟,上放火箭菜、蜜桃。
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8 M8 Q6 N- ?" b9 J- C, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醬汁材料煮熱拌勻,淋上碟,撒芝麻,放葱花,完成。
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水蜜桃要以大火略煎,否則時間過長,蜜桃肉質便過軟。
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