材料：
# I$ j0 i+ g0 I5 ?- Q" t% Y5.39.217.76和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
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醬汁
3 { v i* T2 }0 f1 u2 T7 [1 o1 _tvb now,tvbnow,bttvb日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. u- H7 m O C$ H$ C+ {
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9 Z9 j! \* N2 e9 w0 Stvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 }% n% t7 o7 V% j! ?- `9 d7 m. T$ r1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。* [3 @0 Q7 B" r$ P" V, c' M
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2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p4 p0 M( Z! K4 Z6 \' W6 R
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3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^ Y2 J2 ~; Q0 g. q9 R# }
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: J, z+ G! v7 d4 f. n3 }; R0 B rtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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