材料
# J- T: o) |; G公仔箱論壇海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量公仔箱論壇/ a; j, s5 B0 h; ?3 t
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軟心朱古力
+ R% P/ r2 @ u, L6 e公仔箱論壇黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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榛子醬
/ [2 X1 @2 ` N7 o( t1 D& g- F榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
& s2 p: _0 X4 @& l1 X, u; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y/ _; _" R( B+ ~6 S) B! T6 D0 g公仔箱論壇焦糖慕絲公仔箱論壇, r8 U+ O7 k+ D5 i. h; i7 b9 N
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克公仔箱論壇1 y( e1 l, J. \& W' s$ I- t% F
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做法
- Z1 `$ C2 i& U. r7 V) h* r5.39.217.761.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。. f; `; Z# f, {, n! z: E% `' z0 F6 K; v
6 n! z. O4 F' K0 Q5.39.217.762.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。# |1 R6 e4 {( h3 t1 R
|8 g- A' a/ H5.39.217.763.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。& Q. X7 x! t0 B" R! b
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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