材料5.39.217.769 M4 @' O j0 H3 g! Q
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
" q1 ?5 ]) l d* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M5 O6 B# f7 P+ R公仔箱論壇軟心朱古力tvb now,tvbnow,bttvb# H- _, {$ }4 ?" K3 v
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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F2 W0 [! A" \) j. f0 R0 }. y榛子醬
9 Q, K( X, Z; G# z9 ltvb now,tvbnow,bttvb榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克5.39.217.763 A: {6 s7 _" w1 [( D. v j1 J
& X; X( y5 S, D1 m+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖慕絲# q4 m k5 P# [
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克tvb now,tvbnow,bttvb3 L' I5 S; A8 U2 n' K ^3 f
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做法
! t% Y6 w$ L, J d6 ~/ u! l1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \6 c+ I% @1 z, M$ F- K
; ~. f+ F2 g1 ~: @% y公仔箱論壇2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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) f8 k9 i4 `3 ]/ z& Q公仔箱論壇4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。5.39.217.760 D( B2 G* b: \- S7 O
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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