材料5.39.217.767 `8 C' ~3 _) g; r; p
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
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軟心朱古力# C5 O; I: o3 a6 c" E8 [' `8 t$ A
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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) T% K/ W0 w' E# L公仔箱論壇榛子醬
/ H( c# O, X% z+ s5.39.217.76榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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2 ]/ m" g( Q% Q, G" D* [* x& |1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?. Q' |8 v4 G& B( f5 n
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克公仔箱論壇' q) ~+ d# J, @( P6 @: q5 L
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做法
. H! k) F. \5 f, v5.39.217.761.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: A' b$ w# ~! C# t0 i
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。. k1 P$ ], p3 u* g1 z3 _
9 \4 z) ?: ~# _. j. P4 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。& Q1 d& W* w* X
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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