材料公仔箱論壇6 Q: T$ X% Z0 `
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量公仔箱論壇4 i' z g3 }- a3 m+ R9 S2 P/ \
6 f& c& ~' L% r$ n! B# W. Ptvb now,tvbnow,bttvb軟心朱古力tvb now,tvbnow,bttvb; J2 n) N2 u( h! R
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升公仔箱論壇- r- u6 Z7 z. Q! Q
: n* n# D% U& C榛子醬
8 j$ ^4 H- A5 y$ c! _8 r" A. k榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克' b( P# Y9 y7 f0 T8 L
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焦糖慕絲公仔箱論壇" s' D/ K4 a, c1 x$ H Y4 O+ I' I! C8 V# a
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克( M8 D1 Z; b# ^& n* |9 [/ h
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! k, D/ f% {5 M0 V: [" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 n4 m- | \+ H9 d% Ttvb now,tvbnow,bttvb1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, Q9 d4 f0 `6 [1 p3 e# J
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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$ }: q1 k1 p& m* n8 T4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。5.39.217.764 u9 V( d* P$ n% t: T$ G
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i# K: y# D+ b, z5 `
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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