材料
; h5 m7 A8 B4 M& r" z! m% U" ^tvb now,tvbnow,bttvb海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
7 o" e" W" V9 Q. ]. s& o+ b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) d4 B+ s4 g. F1 u8 S: H9 G
軟心朱古力
Q. U( }1 O( y: I% U* ~, y公仔箱論壇黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
p5 ]$ p+ y* e" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O+ X( \! a9 t- U1 h榛子醬
A3 e! o# x7 B; o3 }公仔箱論壇榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
5 T( K2 Z( ~8 Y; r2 n$ S' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k* J, R8 c9 s, a
焦糖慕絲1 \% t' D. z% E$ _" B
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y7 ~* U- S& L( ~& G, d/ ^6 J
Q: F- j4 P! H# E6 Q0 n# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I+ p4 }1 p; g: q) a做法tvb now,tvbnow,bttvb- P0 m |0 b7 t& w' t: f
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- A) G& P4 p1 C# o0 s- Z
2 i- w* \5 H+ y2 p) q公仔箱論壇2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。tvb now,tvbnow,bttvb% L( h- b9 ^4 \% B. [! `
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。5.39.217.76! q4 U5 Z) c' o6 d {/ c5 D
- J% U) H; D: S4 u8 S: ~" c5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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