材料9 B2 [) Q5 L! a8 a" h- x
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量公仔箱論壇" i V. d H3 ?* M
: i! i) T3 k* }3 f2 l% R公仔箱論壇軟心朱古力
, O) ?! _$ h" C2 L a- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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榛子醬
1 ~- r* l4 I" }tvb now,tvbnow,bttvb榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克0 K3 Z `- p' z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M j8 T* U8 Q+ I
焦糖慕絲
) K' G) _, S% ^1 M: X) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克tvb now,tvbnow,bttvb% H. n; M4 L/ X3 D$ J* k. A
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e: z5 v* H3 R& {; {% \$ k7 T. W! l
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。公仔箱論壇# i" C1 {$ C1 o
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。5.39.217.768 C8 u, N3 S2 a4 S- t
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。公仔箱論壇, a& J U4 w& p% W+ K/ ]- F# Y4 P, F
0 K; I- F) b9 m; v7 _0 X6 u4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。5.39.217.76! c' A: s+ g5 ~: M! [
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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