材料, {9 x9 I7 n& \' r6 F: c- ]
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量5.39.217.761 O9 x6 }" H' ~
) h$ j/ `1 ~# m1 S% K軟心朱古力
6 m1 B! N1 w I, j- k4 _黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W& l8 z/ n1 w2 [
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榛子醬2 g" z% T: s% e6 J( H# z
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克* R# [- i8 ?% b1 |, s
6 C- E5 w' E1 z/ `7 v$ P焦糖慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j4 n# m* ~9 M+ @0 i
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克8 I( R* b9 |: Z4 x' }
5.39.217.76) S% \$ Z ]- H& E7 _4 e6 n
7 _! Z0 T" z* {做法
! b1 {( `3 k! E" v# _/ _2 G. R1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。8 d9 }- S% r( s- U2 G
8 v1 L9 }! _8 ^2 Y' ?8 J2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。5.39.217.76( J3 X2 C4 D$ F2 {
* _! ~, `7 I2 x% M" N- F `tvb now,tvbnow,bttvb4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。公仔箱論壇0 K4 I- w3 |) B6 n: P, z5 W) A
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。5.39.217.76% }9 W- p7 {% G; u: E9 G d
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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