材料tvb now,tvbnow,bttvb3 \ @/ n0 t) }% u. S
黑朱古力漿（已調溫）800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量
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做法
. X! M6 c0 i3 L) i% Rtvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力漿填滿模具中，放凉1至2分鐘至稍凝固，倒轉模具，並輕敲讓多餘的朱古力流出，用膠刮刮出多餘朱古力。tvb now,tvbnow,bttvb* i! m1 H6 i3 p @) A
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2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿，加開心果仁，淋上適量朱古力封口，室溫凝固後脫模。
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3.將（2）放入黑朱古力漿中，盛起。9 I$ J, @' ]. x- Y+ b9 f& c
/ F. o; Z& ~6 I4.以叉形雕刻刀輕壓朱古力，拉起，向後拉出，撒少許開心果仁碎，放凉至凝固，完成。
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發表於 2012-8-1 01:54 PM
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