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[甜品] 開心果軟心朱古力

材料
8 i) a3 I* A  T' c黑朱古力漿(已調溫)800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量
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做法
- j  ?7 l9 r5 v9 |6 u1 [5.39.217.761.朱古力漿填滿模具中,放凉1至2分鐘至稍凝固,倒轉模具,並輕敲讓多餘的朱古力流出,用膠刮刮出多餘朱古力。公仔箱論壇, x7 n$ j' c8 [- G
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2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿,加開心果仁,淋上適量朱古力封口,室溫凝固後脫模。. |- C8 x6 A# ^, }/ B9 g" K' H# G1 n
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3.將(2)放入黑朱古力漿中,盛起。
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2 Y3 A+ ~2 A% k4 g5.39.217.764.以叉形雕刻刀輕壓朱古力,拉起,向後拉出,撒少許開心果仁碎,放凉至凝固,完成。* a( u* N9 O  Y0 I# m
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