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粵名牌鹽焗雞 疑添加違規色素

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【明報專訊】有中國焗雞第一品牌之稱的「無窮牌」鹽焗雞,被爆出疑用無國家標準、無生產許可證和無規格的添加劑「紅曲黃」。
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6 j7 X' i0 u0 W$ I. v公仔箱論壇有關產品包裝上標有「紅曲紅」的食品添加劑,但具體成分實為「紅曲黃」,生產商為掩人耳目,巧妙將未受當局認可的添加劑「變成」合法。
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令色澤更金黃 改名稱充合格8 }/ L  [4 s- y  u: I, Z+ P% i9 _
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據《羊城晚報》報道,著名品牌廣東無窮食品有限公司所生產的鹽焗雞,為廣州各大超市最暢銷的食品之一。報道引述消息人士指,無窮公司為使鹽焗雞變得色澤金黃,使用了大量未被當局認可的添加劑「紅曲黃」。雖然產品包裝上標著合法添加劑「紅曲紅」,但一名來自中國食品添加劑應用工業協會的專家指出,從鹽焗雞的色澤上看,可肯定其使用的是紅曲黃。經記者暗訪,證實無窮公司的供應商,天益公司非法生產大量「紅曲黃」添加劑,然後再以「紅曲紅TY型」名義,售予當地各大食品生產商。而無窮公司亦承認,其生產的鹽焗雞確添加了天益生產的「紅曲紅TY型」。5.39.217.76' j: o" F- D) |( }6 `( J9 U

. M7 C- p7 [& ?4 S7 K$ y另外,廣州質監當局近日搗破一個為著名品牌代工的鞋廠,非法製造冒牌意大利名牌鞋,5人被捕,繳獲女裝鞋8500餘對,涉案金額逾1600萬人民幣。
) d- H5 o; y/ z6 m* ~4 z& f% [. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 I5 Y8 u8 M5 z" E
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