[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
: V9 u! r5 I2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。' E0 G+ W" t3 j6 P2 `' I
調味料：
7 v" Z0 b- S$ r5 Y0 ]1 s3 Z+ C        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
" K. ^8 S# l4 B7 v# o' I做法：
6 F2 x4 A6 S  O; i6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
7 X& O" p- N1 j) ]5 i# O- S3 A8 E2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
1 F+ z, J4 P6 n& q" e; ktvb now,tvbnow,bttvb3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。5.39.217.765 _5 V) `" J: r  y+ m6 e
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
5 M' _/ Q: ^/ X9 y+ I; i5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb% j5 M2 ?* m) M" \, M- G. s  q: |* I6 F
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
& d3 Q' _1 L; j  z: K) Q小叮嚀：1 r& K8 X6 `+ {& C# \
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
* G! h' b/ x8 v4 u4 l公仔箱論壇2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
% b. J* \# t1 W1 M3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。