[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：公仔箱論壇7 P8 X; X- f, |: L  @
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f) j! t4 m" \5 t. ]4 S2 F* Z
調味料：! p% u8 N% s! |7 d7 V
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?9 h5 Y7 |# [: W
做法：
: S; Y! I. H; l. R. s) s/ ctvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
# y) J8 L7 I. [8 b% J( q$ J2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
* X4 y" p. L  A  o; B: h: q5.39.217.763.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
  P1 k& {  J  Itvb now,tvbnow,bttvb4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
1 P6 x' }1 g% R  b! s+ `' X, l公仔箱論壇5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。! T* u+ S# [; w/ Z0 k+ h
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
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1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ B1 Z- K" \) e6 K: \
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
8 [' d4 k! ~! I. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。