[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

siki0049

材料：公仔箱論壇1 m  I- i+ R  i1 B" E
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
  g& u4 ?' y' k# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.76: q% o8 p$ E- Q9 w; {' t# s8 [4 g/ V
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
" i+ v' B0 J# K3 `做法：5.39.217.76! L# e0 M* f9 p! L
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。公仔箱論壇" q. v, e9 Q0 X, I. N
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。公仔箱論壇/ W5 j7 w" \& ]# y) x5 _
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
) }) d3 ?" J% H; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。公仔箱論壇* z# [; S* w5 q2 I
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
. x9 L/ T+ @& e, b+ Btvb now,tvbnow,bttvb6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。* X9 g9 P  Z5 r. K; m- f$ O
小叮嚀：1 W7 S  Y: l1 `9 a1 U0 X( M2 B% i
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。+ ?& s3 S* W( r7 b0 v- S
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
/ H2 s) P( Y& Q( G5 ^3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。