[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
# f* j9 J& f; ]) D# ?0 l0 etvb now,tvbnow,bttvb        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。5.39.217.763 Z- o9 l; l- x. R! K  [# p
調味料：
( C2 t7 R) M) Q: }" K) w. b公仔箱論壇        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
/ J" h& f; _% g, y公仔箱論壇做法：
' R. I; J3 C# B! Y7 \+ d( v- [1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
- E. ]6 m3 q+ @) b1 v' T" E, |公仔箱論壇2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
$ `( k2 \: {1 B5 r3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y- U7 L6 s2 u0 D  V6 H
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
+ g; ^7 v: z- i; E  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
& T" K6 @+ P6 [5 B: k2 i6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
) n$ k$ z% n+ N小叮嚀：
; K: x, j' N, C" ?6 W* [6 |1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。公仔箱論壇( i3 L0 j- w+ ~3 k
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。: S4 I$ H7 c4 P/ W3 |8 r3 _5 k
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。