[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
& e, Q: a( x- n% j) M  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。tvb now,tvbnow,bttvb) u% f% ?/ {6 e: y  f! |' K
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- t2 |# T4 r" S3 u: e
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。4 v# }% L* U: m) ?* F; m4 r
做法：
# s" c" b! F9 P4 L1 ]4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M) h+ Y$ c9 Z% C- x! Q, o+ l
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
$ k' y% d/ W) J3 f& @5.39.217.763.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
6 M4 |6 z+ b& ~1 k: M, _) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
' T- ~+ y7 c; w2 Itvb now,tvbnow,bttvb5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
0 Z0 x! g5 V  t9 u) Q5.39.217.766.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。  R! }( P( x  C1 [% f# u  G
小叮嚀：
+ g7 }/ n8 o, g. S7 Q1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。# y, P6 [6 O& o0 ]- ~
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
0 T: r" |9 J/ B4 k+ c+ h3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。