[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
- ]# _% n# v7 j7 Qtvb now,tvbnow,bttvb        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
# R, g3 W: H) ?4 n9 r: U調味料：5.39.217.76% a+ t+ W9 }1 s' _
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
' ]$ @" q- u7 v) l" `: q公仔箱論壇做法：
, v! P" {0 Q( Y. K1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
4 q' P4 Y: h$ }! E8 M9 A+ \( f% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 \* C8 X! H  m  o4 o
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
& h$ h9 X# \' Y公仔箱論壇4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
$ @% F5 N. }3 v" i' Z5 a/ H9 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。公仔箱論壇1 M! B  Y# f6 R" b8 o" e  L
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
! M/ y+ Z) ]2 K, Q/ i  {公仔箱論壇小叮嚀：
* x7 a+ B$ m: }# z. m1 Y1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。tvb now,tvbnow,bttvb  G' D4 d3 ~- ?( z( V
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
' U; F8 R$ M4 {: R& s! l5.39.217.763.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。