 材料：, g; {5 g" i! p: J$ q
蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
$ R3 f0 F2 A: W9 C( \4 F# f調味料：
, f5 a7 | I1 p1 f$ J9 v. Q8 Q {! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
) i" g v+ @! f3 }8 `/ qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 \0 M( X3 F: x6 b8 V3 W3 btvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
3 S+ m$ E1 B3 A4 ^2 x0 A公仔箱論壇2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。公仔箱論壇- ~( y5 i5 U4 V" q
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
. Z! q4 O- D, b9 W4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
5 K) N4 w0 n, v+ J! @; a5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
5 s9 ?$ g1 E( e; t; \9 ~0 R6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
8 `: B# g4 l; M( g小叮嚀：
3 A/ ?; j b+ R* X# G; R9 H1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。: X& j' Y( i: u i$ @( [
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
" ?. t9 _% P; n5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。 |
發表於 2012-8-1 12:20 AM
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