[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：公仔箱論壇% i. V9 b! `4 n, k
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。tvb now,tvbnow,bttvb& `7 B+ \' {  `' b
調味料：
% M2 t9 `) x, p, [* H- j) u- D+ V( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。公仔箱論壇5 _$ V; Y, C  Q' g  y8 r$ w
做法：公仔箱論壇- c  m. N, M6 ^1 a+ B
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P3 r( [$ X: F7 n' Q4 B2 U0 r& I
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
9 t& }6 ^# S5 L$ U# A& }/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。4 ]8 V* W$ @  K, R" V- M
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
1 z' R0 G4 Q8 f( \5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。" B0 Z% {: c% R2 w" K
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X! k" h8 ]; g* H* P
小叮嚀：
6 d: R$ Y& Y7 s* T公仔箱論壇1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。公仔箱論壇  {% h* k4 ]" T5 ^; }
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
% o# h  a9 _6 x: p+ d7 m3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。