[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：5 k5 [* Q& s( G( X3 v- \. A" b
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。tvb now,tvbnow,bttvb: k1 p7 @/ \; N3 z0 D& f9 S- }2 @9 x
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C6 _( c. ]$ V2 I3 p
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。  H9 J- J4 _* c  P6 \
做法：* i; T- s+ b; v  K
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。" \$ J: j. J2 [5 ]
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
: a4 ?6 w% r9 W公仔箱論壇3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 `8 H' m* V. m7 R5 W& j
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。. h5 h$ u) e- H
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
+ X' Q0 e! A2 W公仔箱論壇6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
4 a( S# O" H7 I3 |) ?公仔箱論壇小叮嚀：
/ [5 p4 H3 L2 ]# k6 V6 r) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。( b, S$ l8 c  r$ \- _& W
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。5.39.217.76' W% |2 U- n' ]; [+ }0 U
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。