[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
! I' J2 P8 F! q! l' w4 Y        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。5.39.217.760 [: d& G% X( j* C2 g0 c5 X
調味料：公仔箱論壇1 K0 j6 R0 L3 s6 g* X! s5 K" x& |
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
8 d4 e, Y, d5 _8 ]5 G2 c5 T5.39.217.76做法：8 C, e7 P" O, {& w' p, J# ?, k! P; U
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
9 b7 J2 Q, `: Z公仔箱論壇2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb( P2 u2 i- Q1 o9 N
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
) u1 z; P/ `8 B8 i" i公仔箱論壇4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
6 q( h$ K8 w9 J9 c0 m" P, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb9 B7 t5 S+ o, o$ V$ {5 |; f
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
* r6 p; w2 \" L& x7 g小叮嚀：
4 F# M9 `# v( h; o  X公仔箱論壇1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
& M+ y* E0 e  v- s5 H7 r3 f# M1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。0 R4 I! {  @9 |" A$ n$ G0 ^) l+ ~
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。