[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：7 O9 C1 n" r, p) d! S
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
0 p5 E, c! M+ W1 a& f7 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.76$ V1 v- }( {) |6 ~
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。5.39.217.76( E# v  _4 @' @8 }2 W
做法：
- [3 p; r9 B5 i" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
9 T+ i. b: B1 m2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
7 n2 L' b9 w5 s: P: d# V5 ]3 V& M3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。% f, Q3 n  _& d3 b
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。5.39.217.76) L* f( X  J9 h# ?
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
- W) S# m9 E2 c7 T1 t9 i6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。" Y3 Y! f, w  W! Y# R
小叮嚀：/ M  b9 c- `3 p1 p
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^( U; K7 q" g  b# y
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R: Q  i( e+ v  Q% k: L' U/ x
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。