蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。
% @/ B+ w8 X$ A5 H, y! L- `( n6 X9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：豆腐300g，蠔豉
0 L( B# R: V5 X @配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。
- B0 F2 v& ?. K7 W/ W# O3 qtvb now,tvbnow,bttvb做法：3 I1 S$ u3 w* {( I; s/ d
1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。- H& B+ E$ L8 e2 S/ L
2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、
7 ^ Z6 a5 f) N7 T( R. f+ htvb now,tvbnow,bttvb3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。1 U0 |4 I9 q- m) b
4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。9 H8 A* W! Z- Y- S) c) E* p+ q
5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。5.39.217.768 G1 y3 `2 Z) }- y `' w
6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。5.39.217.766 {3 W. ~- ]4 ?" a
7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。' M6 Q" r9 O4 {# P/ h& \# u
8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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