蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。
3 k$ x% O3 p; p6 U/ |+ w+ r a& B- B原料：豆腐300g，蠔豉
/ R3 _0 ?4 l6 L1 ~/ T配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。
4 s4 D0 T% H* q4 |) P# N做法：
9 z2 M+ p2 R- \) @7 `/ Y1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。
! b i9 y U, I* g+ B: H' C- C! utvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、
5 ^( U5 S$ K2 R3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。
5 v$ K* t9 M* D7 r) O( a公仔箱論壇4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。
1 `3 w9 p# L5 D$ b' c: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。
' Z1 c+ \4 V% I/ q! e6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。, y+ M9 \2 N r }5 B' d' G
7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。5.39.217.767 O, l+ B9 m8 I+ \
8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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