蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。
! w/ t8 A- e% z1 ~9 u" F) F5.39.217.76原料：豆腐300g，蠔豉
8 H' x+ U6 r: Z. s$ C) }# z+ T! \tvb now,tvbnow,bttvb配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。
- V; e- y! @) |9 p0 J做法：2 ^) y8 Q" l+ F+ [$ I0 j6 @' c
1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。
* j9 n) P# @9 l. _& btvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、
! G1 {% _( v# _) ?; ?1 c/ ytvb now,tvbnow,bttvb3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。, ?7 t# R# M9 {5 G& ^4 R* g5 d7 w6 ^
4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。
" d4 b0 J4 Q2 \. a4 u2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。公仔箱論壇( Z b: M6 e: q3 ^, [
6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。
4 ]# C/ B$ a2 t5 D; u5.39.217.767.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。
/ E8 X, }; @9 m( y: u( Z- ^' ?% @5.39.217.768.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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