吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
% E; c: C' h, `+ S麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
% h3 `' E7 {1 Y% V% I; Z有害健康的危險因子嗎？5.39.217.769 D+ ?4 n0 y6 z; s L2 W7 F
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泡麵的內容物
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
% f. m+ }0 i& r" a+ |% i公仔箱論壇 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
) a1 {+ `$ ^6 ~3 {3 t- ?( K6 dtvb now,tvbnow,bttvb 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝3 ?2 z, W( X$ \1 K: x1 R
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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. i6 P- p/ c: \9 O7 N4 Y, k$ Y泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體5.39.217.76" ]5 G* m% d* ]& ]' f
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內公仔箱論壇5 _: X2 M7 V% R2 P" b8 a" b* n
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了公仔箱論壇3 Z/ ]- ~; [$ W2 u2 J
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
# y* g$ s1 W5 d5.39.217.76 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一5.39.217.76% c8 v% B2 E# c
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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泡麵的營養與熱量
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; ~% d+ H- \/ H3 X! l經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含. N! z# ~7 M' r# M6 F
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是tvb now,tvbnow,bttvb" g4 n3 X" J. ~" ]( W; [- r. V
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d3 y$ M: m P3 W- X$ K! ?
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只" B- v' ^) m8 {% e. e M/ G, x' _
是多買了200-300卡的熱量而已。# q% d9 [8 L1 T7 w; Q$ B L" e) }
' u7 ]9 U9 v. T Z! m5 {9 S公仔箱論壇泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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+ B, c5 c$ z' _6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
* l- H& v* p: ^' otvb now,tvbnow,bttvb 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）5.39.217.760 a6 F- \* w; @
( `5 Z" O5 ^6 ^, {公仔箱論壇調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。# I* a2 X& p. |& e9 l
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# [8 n2 E U1 } y5 \
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。公仔箱論壇+ y: |+ n! H0 R- |. G8 l" ~/ K( I
! K6 Z8 P- i' D$ `! }, p可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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