吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\3 P) Q- l# }* J2 S9 U* v2 x
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
, W/ a8 p L6 @5 P有害健康的危險因子嗎？公仔箱論壇! {9 O& r# S/ I% K
% t, L) y6 {+ ^5 l8 J+ w公仔箱論壇泡麵的內容物
( x4 e% t" D1 }7 B. ~: b 泡麵
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
( ?$ O5 m( F. D0 H1 M9 ? 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而公仔箱論壇; J% i& b9 \% A* S, D
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
# K" S5 ^$ |; R4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。5.39.217.76& f& x/ ~% ]5 b; C* X7 ]7 J
- R( A) N) I( B! O. _5 @公仔箱論壇泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
' d& z) k* A+ ^6 K% }公仔箱論壇 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
, t$ ]. B2 Q2 z/ \: I0 S1 ^tvb now,tvbnow,bttvb ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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/ m& _2 i! C) x5 I/ n: J' a更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了公仔箱論壇$ v9 _& P9 l; X7 W- s* ~) v- @
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針) G) ?4 H" U0 z% V) Q! j
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J, [) M m% z; |
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。tvb now,tvbnow,bttvb) E( B9 H9 ?- e7 N0 m
/ \8 ^, V* g6 r$ {2 {' Z泡麵的營養與熱量
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
- k2 A* ?5 @. l( u3 Ktvb now,tvbnow,bttvb 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是5.39.217.76; b! c! d- F: V" H- L6 Y
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱$ _; e2 J) W2 _4 p) i9 F
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只5.39.217.76' O+ R+ O& @+ U/ v: v
是多買了200-300卡的熱量而已。
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; ?, f) h8 n+ `( o泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
! X* f2 k$ r' Y/ K& w5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B' n9 \% F b+ s" r0 Q2 W" [0 P
以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]' l! b# ~% P/ @0 e" d- B3 E: J
& x" H4 G c: c7 F公仔箱論壇泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
! G9 a$ @3 T3 s/ y% b 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）公仔箱論壇8 R2 U% i- y, {3 r! h
K" M, `5 X m# ]調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。公仔箱論壇6 ^& R/ }, b7 W+ _1 e% @" ]
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
& f$ c# M! p+ [ J 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。- J) Z% L& ?1 P3 B
7 L- L0 a- p" t! J# ttvb now,tvbnow,bttvb可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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