[健康資訊] 60兆個細胞的秘密

文/李采洪tvb now,tvbnow,bttvb& r) s9 u2 P% N- b& C, E
( z% D/ K- @3 @2 `

身體像一座最奧妙的化學工廠，但多數人不知道自己的身體工廠做些什麼- Y2 q7 j; T7 z1 t2 }; V) o# U
公仔箱論壇# l1 Z7 D' y  |1 a4 ^# I
，甚至，還常常「虐待」自己的細胞而不自知……。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `/ i% f+ C4 F  @6 Q! b

每天清晨四點，城市的夜貓族剛入睡，前台大病理科主治醫師李豐就起床。
1 |7 r# f7 Y1 Z& T( H0 `
先喝一杯水，開始打坐、運動，吃過一碗五榖粥當早餐後，七點鐘，她公仔箱論壇4 e9 U: [1 m! T! ]8 @. `1 Y
1 ?, O2 c5 P/ U4 l0 O8 ~& Y
好整以暇的出門；每天晚上八點，都會上班族還在辦公室裡加班，李豐已公仔箱論壇4 H) c/ i9 |: \! |, j7 C$ b

開始打坐，準備九點睡覺。她的飲食清淡，中午自己煮糙米飯和蔬菜，晚
公仔箱論壇. [/ N/ R" F4 m, `. G" S4 i
上只吃中午的一半到三分之一量，整天的飲食，就是五榖雜糧加蔬菜。
5.39.217.768 G1 G0 }/ t2 M; p

很難想像，三十年前李豐罹患過淋巴癌，當年為她治療癌症的醫師，有人公仔箱論壇. E( @0 H" c5 o5 V
( H* p# M5 B# e" L
都已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在
3 Z& N$ t( ]! }
每天的生活都很「尊重細胞」。

tvb now,tvbnow,bttvb( x( i9 v. w* l) `! @' N- e
這三十多年來，李豐的工作，是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。5.39.217.76- l. ~1 N* }5 ^; h1 y/ Y# R8 P

她說，人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人生氣時，細胞

就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的。而且，好細胞和生病的細胞完全不一樣

，「癌細胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子。」她說，越瞭解細胞，越為+ p$ a4 b8 @$ R, }5 w' h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g6 d4 @  {4 u* e* B
自己過去糟蹋細胞而感到慚愧，直到學會「尊重細胞」，身體才開始好轉。

因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷，不少人會找她分享經驗。+ P  d- m, _3 Z. _

公仔箱論壇- d1 l6 J7 u9 Q9 G7 }- C
六月一個週三下午，李豐又接到一通電話，電話中的人訴說做骨髓移植後
公仔箱論壇  G4 Y; i  F! q% g# |* b
，身體很不舒服，要她介紹推拿師，李豐不介紹，只簡單的對著電話大聲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h, f" @$ w1 y* |+ U0 `( [0 d

說：「去運動啦！」5.39.217.76, q5 q. s4 V1 r5 d6 E* m( w

公仔箱論壇( O( o  C: _5 k9 Y
「身體有六十兆個細胞，有無數生化工廠，我們是管不了那麼多的！還是公仔箱論壇& p& o* y* Q( h: x4 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n) [& q9 L5 B  I3 e( \0 ]
供給原料，給他環境，讓身體自己運作就好了。」李豐說的「提供細胞環2 {8 ~6 `; g  e5 t% h! T8 _

境」，其實是老生常談──規律作息、清淡的飲食和運動。公仔箱論壇+ d/ b3 U. @. e4 L3 N6 u7 E! L
公仔箱論壇3 S5 i7 R* l8 L2 F4 I/ y+ }8 u

以肝臟為例，每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺？因為十一點到凌晨1 L  B8 v5 i6 Y; f

三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候，此時身體躺平，肝就可以擺  R& c* {, _5 y. m; y7 z, _. l

平，充滿足夠的血，這時的肝，會是平常的二到三倍大，如果晚上十一點
0 W& {7 ~- c2 _% N
過後還坐著或站著。她說：「就像菜市場吊著的豬肝，放不了多少血。」9 a' y9 J: f, i+ {/ N  f8 T$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V1 F0 |, R% j; E

‧ 肝臟，是最大的解毒工廠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p- l# k5 o% R+ X& [& J
5.39.217.764 D+ ]8 |% \! K0 J

根據醫學研究，人站著時，肝血的流量比躺著時減少三成，運動時的肝臟

血液的流量又比躺著時減少五成到八成，所以，醫師要肝病患者多休息，tvb now,tvbnow,bttvb0 R: E- S+ P, g

用意在臥床可以使肝的血流量增加，有助恢復肝臟健康。

肝臟被形容成人體最大的化學工廠，因為，這個重達一公斤半的器官，可公仔箱論壇0 O/ G, Q" Q, I  @
tvb now,tvbnow,bttvb& O, u3 z4 t. ^" V; V
以完成五百種以上的化學反應，遠超過任何人為興建化工廠的速度和效率

。人體生長和活動時，身體內自然會產生各種化學變化，這些化學變化需5.39.217.764 R2 \8 b- K# H/ y4 y; U' e% u% ]

要「酶」，人體的有兩千種，肝臟就能生產其中的一千種。9 k' u9 O: Z- C: x
tvb now,tvbnow,bttvb: K  H0 C: x& B$ [) K: ?

當毒性物質進入人體內，肝臟會自動透過化學作用解毒，一些重金屬如汞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f, R8 j- W7 a0 P' S; P# K

，和來自腸道的細菌，也會隨著膽汁分泌排出。這樣的運作是個極複雜的
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z) M  r3 [2 u3 @' M# S
工程，所以，在人造器官中，人工肺、人工腎都可以達到天然器官的功能
tvb now,tvbnow,bttvb) J# Z* H' T5 f! G: C& Z- F
，只有人工肝臟無法像天然肝臟般進行好幾百種化學工程任務。tvb now,tvbnow,bttvb6 L) E, Y  d, q5 g; b) k! ?

公仔箱論壇' n0 l1 l: P9 z, N! _/ f8 d, m
再說肺臟，肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，可是人坐在椅子上時，每公仔箱論壇, v3 B+ ~! t) E# ?) Z" N

次呼吸進的空氣才半公升，只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐
tvb now,tvbnow,bttvb) _2 Q9 U- u5 K
辦公室，出外搭車、乘電梯，每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫; i; D: r6 q# _" B0 @7 _
5.39.217.76! c! y. u& s0 l1 Y' T# N. l1 g
米之間，其他的肺臟空間等於備而不用。「就像一個人有一棟十二個房間
5.39.217.767 ?+ I1 d8 `" s* z; K* L% o; f
的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家裡來，就只用到臥室。」李豐說
/ Z6 r4 |' {) Y# o# P9 d: F& @$ f) a& V
，要用到肺臟的每一個部分，唯一的方法就是勤加運動。因為激烈運動時
tvb now,tvbnow,bttvb7 i, ]/ U* v4 I3 z( c4 t- c4 q
肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快，每分鐘呼吸速度增加一倍，每一5.39.217.76- v( o9 b! _  k5 X& P$ y- W: D

次吸進肺部的空氣，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空氣無tvb now,tvbnow,bttvb3 ?4 e8 M' A. {! c' v8 F8 b
5.39.217.76- e+ Q& Z5 V& Y: y& H) M" O$ R
法到達的肺泡充滿空氣。tvb now,tvbnow,bttvb7 M; e0 ^/ I/ F) o# O9 Y
. v0 i( L: ~+ g) z& d5 \

另外，為什麼吃冰對胃不好？李豐曾在手術房中接觸到病人的胃液，胃液
7 L1 a% [0 F, P! {
比人體的三十七度體溫還要高，也就是說，在這樣溫度的環境中，胃細胞4 w2 f1 W" N- P, W7 m. H- |

才能工作，灌進一杯冰水，胃液的溫度一定會驟降。這時，所有的胃細胞
, E# q" D- F1 k( j2 \9 P
只好都癱在那裡，暫時罷工。必須等到身體其他器官的熱抽調過來，胃回

復該有溫度，胃細胞才又會開始工作。
3 G. \! r7 R) J0 K$ i% [$ ^4 q
公仔箱論壇& V( d& z; O* q/ e  P$ K( U0 Y
‧ 救命，停止虐待你的細胞

tvb now,tvbnow,bttvb/ |( B9 c. D/ L  F5 [
問題是，不管是很會賺錢的企業老闆，或者是被視為菁英的知識分子，絕公仔箱論壇' ?+ F3 Q- n! g, z; c

大多數人並不了解自己的身體。二十一歲創業、二十七歲就擁有三家企業
tvb now,tvbnow,bttvb5 M$ Q/ |2 q! d
，賺到一百萬美元的班‧庫巴賽克（Ben Kubassek）在《人生不是特技表演》
tvb now,tvbnow,bttvb9 {( n& I( i4 y8 }3 X
一書中描述現代人常常在生病之後，還不知道自己為什麼生病。「拿菸虐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?( ?% ]; [; ?% R1 L1 B: E& Z2 y

待自己，罹患癌症時卻又震驚得要命！」他指出。
tvb now,tvbnow,bttvb) H- [8 M- k9 u; u4 }
' M4 [" `3 Y+ W
現任奇美醫院院長詹啟賢在衛生署長任內，描述一般人不了解自己身體的; @% N, r! N, v; ?% W3 @' y

一段話就相當傳神。他曾指出，一個用功的高中女生，可以清楚的背出四+ X8 S( K( B3 n
5.39.217.76( I% d4 `- X4 M* i) L- p$ k
川的稻米、甘蔗、苧麻、桐油產地，卻無法指出肝臟、胰臟及脾臟在身體

的哪個部位；一個工學院的男生可以侃侃而談電腦主機板上顯示卡與聲霸
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i' I6 l" B+ k
卡的異同，卻比較不出人腦中腦下腺與松果體的差別。" W9 K- y1 [0 h3 }6 W) h
tvb now,tvbnow,bttvb5 v( p. }/ c: l/ {# g* S. C# C

「生病，是細胞在喊救命！」李豐認為，人應該承認生病該由自己負責，公仔箱論壇4 [; P- E- `" T$ J' |
: M+ F1 E, o' r) x
努力反省，改變行為，善待自己的細胞。有人到醫生那裡，要醫生在三天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t/ J9 A- a6 M7 q" N

內醫好他的病，因為三天後他要到北京出差。「這樣病是不會好的，只有/ @) y5 @/ q8 \6 ]
% h+ w0 {* I9 p+ |; @, {0 T! e# y
鬆下來，細胞才有喘息的機會！」
5.39.217.769 l. T2 w) U/ A* ^
. `/ ?3 k: o0 a1 o7 \
人體是個奧妙的小宇宙，每天身體消化米飯、蔬菜、牛肉，吸收和排泄，

都是個大工程，「這中間牽涉的生化反應！真正研究起來，太複雜了！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k# n. z0 k; g  k1 A
5.39.217.76# r5 D7 `0 o, F. e2 T. g6 Z
台大醫院代謝內分泌科主任張天鈞形容，人體就像一個細胞工廠，不同的# M9 z  l! G* Y" S. k

細胞做不同的工作，如胃細胞負責消化食物，肝細胞工作更多，可以儲藏

營養、排除廢物、解毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k2 y" L! q5 p8 e: N
2 @: w* o. O! x9 P; t5 i# D
公仔箱論壇9 e' I! I) {0 I3 g$ W
對這個天衣無縫的身體工廠該如何保養？李豐還是那句話，「不要虐待你TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j/ [/ e& u4 Z1 {
: R* N' S& u& t; V7 b1 ~$ G6 |
的細胞，暴飲暴食、熬夜不睡覺就是在虐待細胞！」
tvb now,tvbnow,bttvb6 u" C0 t3 Q5 Y/ |$ C8 z) c
; Y$ t( w; T0 |8 E7 G
．本電子報內容由商業周刊提供

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 4 元 功勳 + 4 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表