[健康資訊] 60兆個細胞的秘密

文/李采洪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `; e( J: B3 U# o) a4 l. d, O; }- i' |

身體像一座最奧妙的化學工廠，但多數人不知道自己的身體工廠做些什麼5.39.217.76- f3 b+ j1 k( G* V: I

，甚至，還常常「虐待」自己的細胞而不自知……。tvb now,tvbnow,bttvb* s  g% _' V  W; j4 d
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每天清晨四點，城市的夜貓族剛入睡，前台大病理科主治醫師李豐就起床。

先喝一杯水，開始打坐、運動，吃過一碗五榖粥當早餐後，七點鐘，她
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好整以暇的出門；每天晚上八點，都會上班族還在辦公室裡加班，李豐已$ \  q- s# G' ?" Y- J% d" _4 F- v

開始打坐，準備九點睡覺。她的飲食清淡，中午自己煮糙米飯和蔬菜，晚tvb now,tvbnow,bttvb# i% x7 s7 Q" ^6 T3 N) ]# n! D; j
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上只吃中午的一半到三分之一量，整天的飲食，就是五榖雜糧加蔬菜。
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很難想像，三十年前李豐罹患過淋巴癌，當年為她治療癌症的醫師，有人
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都已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在
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每天的生活都很「尊重細胞」。5.39.217.761 _' `( `( e) c/ j) j

這三十多年來，李豐的工作，是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。9 y; ?: }' L) p4 r$ m6 Q+ j( c
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她說，人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人生氣時，細胞

就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的。而且，好細胞和生病的細胞完全不一樣7 W/ d+ b3 P2 Z( K9 n# Y

，「癌細胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子。」她說，越瞭解細胞，越為公仔箱論壇4 K% {& z* \* ~' Q" U! X7 O8 Z
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自己過去糟蹋細胞而感到慚愧，直到學會「尊重細胞」，身體才開始好轉。

因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷，不少人會找她分享經驗。公仔箱論壇2 o5 ]1 h+ p5 b0 z, F

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六月一個週三下午，李豐又接到一通電話，電話中的人訴說做骨髓移植後
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，身體很不舒服，要她介紹推拿師，李豐不介紹，只簡單的對著電話大聲# V9 h  n  d) \" a0 k$ t

說：「去運動啦！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L  e+ Y1 h9 m" y7 J. ?. \

「身體有六十兆個細胞，有無數生化工廠，我們是管不了那麼多的！還是
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供給原料，給他環境，讓身體自己運作就好了。」李豐說的「提供細胞環TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e% B; Y8 `+ l
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境」，其實是老生常談──規律作息、清淡的飲食和運動。
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以肝臟為例，每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺？因為十一點到凌晨

三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候，此時身體躺平，肝就可以擺$ \5 N5 i6 H2 R4 v- w

平，充滿足夠的血，這時的肝，會是平常的二到三倍大，如果晚上十一點
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過後還坐著或站著。她說：「就像菜市場吊著的豬肝，放不了多少血。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J( `8 G/ l- s3 ~" v7 j

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‧ 肝臟，是最大的解毒工廠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w* l9 F/ i4 B2 u
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根據醫學研究，人站著時，肝血的流量比躺著時減少三成，運動時的肝臟

血液的流量又比躺著時減少五成到八成，所以，醫師要肝病患者多休息，$ v, I6 N) W9 ~" w* T* b& }

用意在臥床可以使肝的血流量增加，有助恢復肝臟健康。

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肝臟被形容成人體最大的化學工廠，因為，這個重達一公斤半的器官，可
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以完成五百種以上的化學反應，遠超過任何人為興建化工廠的速度和效率
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。人體生長和活動時，身體內自然會產生各種化學變化，這些化學變化需
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要「酶」，人體的有兩千種，肝臟就能生產其中的一千種。

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當毒性物質進入人體內，肝臟會自動透過化學作用解毒，一些重金屬如汞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g) C  ?5 e& V4 M
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，和來自腸道的細菌，也會隨著膽汁分泌排出。這樣的運作是個極複雜的公仔箱論壇& a  M- N# Y2 r

工程，所以，在人造器官中，人工肺、人工腎都可以達到天然器官的功能4 E1 G- w3 ]+ {! P: P( f& K2 P
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，只有人工肝臟無法像天然肝臟般進行好幾百種化學工程任務。5.39.217.760 F# e4 F5 r/ L6 k3 |5 S

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再說肺臟，肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，可是人坐在椅子上時，每tvb now,tvbnow,bttvb6 ^& y8 J3 [& _. e: ~+ q: n

次呼吸進的空氣才半公升，只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐

辦公室，出外搭車、乘電梯，每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫
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米之間，其他的肺臟空間等於備而不用。「就像一個人有一棟十二個房間公仔箱論壇7 T8 L% f7 C: S8 y0 o/ C

的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家裡來，就只用到臥室。」李豐說tvb now,tvbnow,bttvb6 z# E$ u* q- f: s9 D% ^
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，要用到肺臟的每一個部分，唯一的方法就是勤加運動。因為激烈運動時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A- ]& x; X- P

肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快，每分鐘呼吸速度增加一倍，每一. q  d+ g* I* F4 a6 L2 ?9 T, _
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次吸進肺部的空氣，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空氣無

法到達的肺泡充滿空氣。

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另外，為什麼吃冰對胃不好？李豐曾在手術房中接觸到病人的胃液，胃液5.39.217.765 t5 J! {4 m8 c& h) G

比人體的三十七度體溫還要高，也就是說，在這樣溫度的環境中，胃細胞
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才能工作，灌進一杯冰水，胃液的溫度一定會驟降。這時，所有的胃細胞
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只好都癱在那裡，暫時罷工。必須等到身體其他器官的熱抽調過來，胃回tvb now,tvbnow,bttvb8 k/ D* _: w5 {. k' C
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復該有溫度，胃細胞才又會開始工作。7 m- Q/ O% T( G  u/ i

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‧ 救命，停止虐待你的細胞公仔箱論壇4 n  i  _5 s8 b  r1 ]8 }

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問題是，不管是很會賺錢的企業老闆，或者是被視為菁英的知識分子，絕0 E* {$ f) b6 K& X
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大多數人並不了解自己的身體。二十一歲創業、二十七歲就擁有三家企業
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，賺到一百萬美元的班‧庫巴賽克（Ben Kubassek）在《人生不是特技表演》; C* S6 n+ u4 q

一書中描述現代人常常在生病之後，還不知道自己為什麼生病。「拿菸虐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B/ ?6 ~4 Y1 \7 B# I' N! o( p. Q; y
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待自己，罹患癌症時卻又震驚得要命！」他指出。: m4 a+ `9 T! }

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現任奇美醫院院長詹啟賢在衛生署長任內，描述一般人不了解自己身體的
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一段話就相當傳神。他曾指出，一個用功的高中女生，可以清楚的背出四tvb now,tvbnow,bttvb% }) f! K/ b. v0 Z# I; W4 b. M

川的稻米、甘蔗、苧麻、桐油產地，卻無法指出肝臟、胰臟及脾臟在身體

的哪個部位；一個工學院的男生可以侃侃而談電腦主機板上顯示卡與聲霸

卡的異同，卻比較不出人腦中腦下腺與松果體的差別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u# A1 ^; K: v( t4 ]2 p

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「生病，是細胞在喊救命！」李豐認為，人應該承認生病該由自己負責，公仔箱論壇; f) L8 R7 z( @+ y. Z

努力反省，改變行為，善待自己的細胞。有人到醫生那裡，要醫生在三天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H5 {# r1 g; x
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內醫好他的病，因為三天後他要到北京出差。「這樣病是不會好的，只有

鬆下來，細胞才有喘息的機會！」5.39.217.763 q" q8 V, t. R7 ]
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人體是個奧妙的小宇宙，每天身體消化米飯、蔬菜、牛肉，吸收和排泄，5.39.217.76- w' g9 {6 J  K0 B2 h% B' j. x0 i
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都是個大工程，「這中間牽涉的生化反應！真正研究起來，太複雜了！」2 ?4 w, c/ N3 j, G* Y9 w. i* P' m
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台大醫院代謝內分泌科主任張天鈞形容，人體就像一個細胞工廠，不同的& O, W( n7 h7 E# f+ w

細胞做不同的工作，如胃細胞負責消化食物，肝細胞工作更多，可以儲藏tvb now,tvbnow,bttvb' R( G; c+ {! w6 {

營養、排除廢物、解毒。5.39.217.760 ~! f% A5 }, h8 L" a  K

對這個天衣無縫的身體工廠該如何保養？李豐還是那句話，「不要虐待你

的細胞，暴飲暴食、熬夜不睡覺就是在虐待細胞！」
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soforlee

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