[健康資訊] 60兆個細胞的秘密

文/李采洪
# B3 y4 c% G# _( M9 ^9 j
5.39.217.76# C* W8 G- }! `& V$ u( a1 M
身體像一座最奧妙的化學工廠，但多數人不知道自己的身體工廠做些什麼

，甚至，還常常「虐待」自己的細胞而不自知……。, P+ _5 t( ~( p) L( Z& f1 {, R! U

每天清晨四點，城市的夜貓族剛入睡，前台大病理科主治醫師李豐就起床。8 G) E+ P+ @# E9 {9 W, Z
2 K1 E  c' k, C6 L( j' A
先喝一杯水，開始打坐、運動，吃過一碗五榖粥當早餐後，七點鐘，她
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( V- w: L" C- y
好整以暇的出門；每天晚上八點，都會上班族還在辦公室裡加班，李豐已

開始打坐，準備九點睡覺。她的飲食清淡，中午自己煮糙米飯和蔬菜，晚

上只吃中午的一半到三分之一量，整天的飲食，就是五榖雜糧加蔬菜。公仔箱論壇8 ^" ~/ Q& R$ x% J9 D. ?* i# l
5.39.217.76$ Z2 {0 L5 \! Z& M" B, m, y

很難想像，三十年前李豐罹患過淋巴癌，當年為她治療癌症的醫師，有人

都已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在

每天的生活都很「尊重細胞」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q" w8 V9 P$ E/ Y, B' i
  _, Z( P# G" Y7 ]0 T

這三十多年來，李豐的工作，是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。; s7 E8 f8 n: ?) [2 }

她說，人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人生氣時，細胞
, D, B9 B/ ]" |. W, M5 ~
就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的。而且，好細胞和生病的細胞完全不一樣

，「癌細胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子。」她說，越瞭解細胞，越為TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D3 z4 t, `) }+ j* X5 z

自己過去糟蹋細胞而感到慚愧，直到學會「尊重細胞」，身體才開始好轉。
5.39.217.761 f- V5 f/ A3 P! R! j% b
因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷，不少人會找她分享經驗。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w- L. K# i2 R* j5 Z4 c3 Z1 a1 T" ]

六月一個週三下午，李豐又接到一通電話，電話中的人訴說做骨髓移植後5.39.217.76* I6 o, a7 q- \; U% f3 _( \

，身體很不舒服，要她介紹推拿師，李豐不介紹，只簡單的對著電話大聲

說：「去運動啦！」
公仔箱論壇$ y) ^% s8 H# @. g  B. V8 M

「身體有六十兆個細胞，有無數生化工廠，我們是管不了那麼多的！還是

供給原料，給他環境，讓身體自己運作就好了。」李豐說的「提供細胞環

境」，其實是老生常談──規律作息、清淡的飲食和運動。
5.39.217.76( W5 `( @( w; X2 \. J1 r

以肝臟為例，每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺？因為十一點到凌晨

三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候，此時身體躺平，肝就可以擺
5.39.217.766 H  t$ S5 q: S/ G* Z, D
平，充滿足夠的血，這時的肝，會是平常的二到三倍大，如果晚上十一點

過後還坐著或站著。她說：「就像菜市場吊著的豬肝，放不了多少血。」

‧ 肝臟，是最大的解毒工廠tvb now,tvbnow,bttvb2 e: {% g& |/ C, z* p! G" ?1 q
1 v7 o+ s/ u1 M  t5 D

根據醫學研究，人站著時，肝血的流量比躺著時減少三成，運動時的肝臟公仔箱論壇- F5 p( \" u" O- k- W# e" D- R% @

血液的流量又比躺著時減少五成到八成，所以，醫師要肝病患者多休息，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {9 @, H8 `+ k0 b6 a5 a
6 b* H) _8 A; S" B4 S% i! `1 A  d  r" R
用意在臥床可以使肝的血流量增加，有助恢復肝臟健康。公仔箱論壇0 m0 g" e' _9 ?* y5 x4 k

肝臟被形容成人體最大的化學工廠，因為，這個重達一公斤半的器官，可tvb now,tvbnow,bttvb) G: {3 k8 c0 L: I6 s3 J1 E& ?
tvb now,tvbnow,bttvb* _  Z( A$ [7 w. k) j
以完成五百種以上的化學反應，遠超過任何人為興建化工廠的速度和效率5.39.217.76' V2 J! e- A" o% l! F. g

。人體生長和活動時，身體內自然會產生各種化學變化，這些化學變化需tvb now,tvbnow,bttvb% g0 M7 K3 |& F4 a2 w
- }# D% r0 e. z! K3 d
要「酶」，人體的有兩千種，肝臟就能生產其中的一千種。

5.39.217.76' V6 x5 h/ ^4 \6 g( v( j2 ?! t
當毒性物質進入人體內，肝臟會自動透過化學作用解毒，一些重金屬如汞tvb now,tvbnow,bttvb+ D2 V) R1 o9 q

，和來自腸道的細菌，也會隨著膽汁分泌排出。這樣的運作是個極複雜的
公仔箱論壇, M. s- U8 e$ L4 U$ d! A
工程，所以，在人造器官中，人工肺、人工腎都可以達到天然器官的功能5.39.217.76) D0 n: [, L' V! N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p, X3 Q! P% k0 A' E
，只有人工肝臟無法像天然肝臟般進行好幾百種化學工程任務。

再說肺臟，肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，可是人坐在椅子上時，每
5.39.217.76* c: U/ q. z2 y6 @
次呼吸進的空氣才半公升，只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐5.39.217.76+ g  |5 Z! b+ \! u2 k0 d' ?- n! N
- |. t; K& J! J& B
辦公室，出外搭車、乘電梯，每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫5.39.217.761 l; V$ T# V- z1 G
, h. T( I; n+ @3 V$ @, Q2 \
米之間，其他的肺臟空間等於備而不用。「就像一個人有一棟十二個房間
公仔箱論壇3 E$ ^' s$ l, Y! e( [
的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家裡來，就只用到臥室。」李豐說
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; \4 F# C& K4 `
，要用到肺臟的每一個部分，唯一的方法就是勤加運動。因為激烈運動時

肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快，每分鐘呼吸速度增加一倍，每一

次吸進肺部的空氣，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空氣無
2 A# O# K# C2 v: w5 U% }& e
法到達的肺泡充滿空氣。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {  a; R0 j& {5 M$ V7 I' z
另外，為什麼吃冰對胃不好？李豐曾在手術房中接觸到病人的胃液，胃液' L5 h" g* f. G( K# F2 M

比人體的三十七度體溫還要高，也就是說，在這樣溫度的環境中，胃細胞5.39.217.76" H7 ~- v8 V$ u! q# z: X" \
tvb now,tvbnow,bttvb# a, M6 H' W# c6 c
才能工作，灌進一杯冰水，胃液的溫度一定會驟降。這時，所有的胃細胞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O! z0 P3 x' H
5.39.217.76% P2 |7 k* l6 h  m
只好都癱在那裡，暫時罷工。必須等到身體其他器官的熱抽調過來，胃回5.39.217.76) l4 W3 t) `$ ~0 I
公仔箱論壇) d" @' ?7 k9 C1 q0 X1 f
復該有溫度，胃細胞才又會開始工作。5.39.217.76% B" q. U0 \" \" N) j
5.39.217.76/ ~, L8 _8 b9 P+ K) j: _2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y: t2 ~/ ]! R7 Z
‧ 救命，停止虐待你的細胞
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P/ q$ A, _; u. s0 _

問題是，不管是很會賺錢的企業老闆，或者是被視為菁英的知識分子，絕# u, d! l, X4 v% V8 J- L* a5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb$ K5 \+ Q( W" I5 k( S  I% ?. _4 n) f9 R
大多數人並不了解自己的身體。二十一歲創業、二十七歲就擁有三家企業tvb now,tvbnow,bttvb- q: L* K8 C7 \5 f2 Y: Z! w7 ]( a1 \

，賺到一百萬美元的班‧庫巴賽克（Ben Kubassek）在《人生不是特技表演》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a' O( }% Y1 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y# O+ x( }. P* s4 @) l' T. I9 ?
一書中描述現代人常常在生病之後，還不知道自己為什麼生病。「拿菸虐

待自己，罹患癌症時卻又震驚得要命！」他指出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _2 F: j$ d, R+ a. V- C! n* E' ?
tvb now,tvbnow,bttvb$ `1 U9 S/ i. k( |, ?

現任奇美醫院院長詹啟賢在衛生署長任內，描述一般人不了解自己身體的
; w* c& Y# e6 O
一段話就相當傳神。他曾指出，一個用功的高中女生，可以清楚的背出四公仔箱論壇* x$ @6 T& o9 Z
tvb now,tvbnow,bttvb( N( Y# \/ d( R* X+ @0 Z
川的稻米、甘蔗、苧麻、桐油產地，卻無法指出肝臟、胰臟及脾臟在身體
tvb now,tvbnow,bttvb! j6 ]9 {; Y3 R1 P/ Z9 n6 i
的哪個部位；一個工學院的男生可以侃侃而談電腦主機板上顯示卡與聲霸

卡的異同，卻比較不出人腦中腦下腺與松果體的差別。! `! B% P  J! j# K" o- \% Z, H

「生病，是細胞在喊救命！」李豐認為，人應該承認生病該由自己負責，4 r/ |& |4 o- f) b+ q! b* A& Y
5.39.217.76, M7 r( ~; B$ r
努力反省，改變行為，善待自己的細胞。有人到醫生那裡，要醫生在三天公仔箱論壇, y6 v$ N# g0 {6 W6 ^9 y, w5 [" m# F

內醫好他的病，因為三天後他要到北京出差。「這樣病是不會好的，只有5.39.217.761 R4 b! w/ l/ d; Z7 `
5.39.217.76- ]2 M! \6 p1 t- U
鬆下來，細胞才有喘息的機會！」5.39.217.76# g) K% l( ~' j: F8 V

人體是個奧妙的小宇宙，每天身體消化米飯、蔬菜、牛肉，吸收和排泄，
% X7 u( w$ m9 e4 P
都是個大工程，「這中間牽涉的生化反應！真正研究起來，太複雜了！」tvb now,tvbnow,bttvb- U$ d  y6 @& g- R2 Q- ~  q
+ \5 e+ A, c& _9 Z/ J* X, e
台大醫院代謝內分泌科主任張天鈞形容，人體就像一個細胞工廠，不同的. [, J" E1 a+ \+ i3 {
tvb now,tvbnow,bttvb; d- F( L9 _. [; E8 a4 w8 k# K
細胞做不同的工作，如胃細胞負責消化食物，肝細胞工作更多，可以儲藏
公仔箱論壇, t% B4 l) T: a& F& W
營養、排除廢物、解毒。
tvb now,tvbnow,bttvb; k6 I* X* X; W: ^
5.39.217.76$ |. y( h- W  T$ G; F/ L: d9 X
對這個天衣無縫的身體工廠該如何保養？李豐還是那句話，「不要虐待你

的細胞，暴飲暴食、熬夜不睡覺就是在虐待細胞！」
5.39.217.76' F& Z' D; U5 J: U& `- X9 h

．本電子報內容由商業周刊提供5.39.217.76- e$ p" j. M1 x2 m

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 4 元 功勳 + 4 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表