材料) u+ [. j* U% Z; O6 z+ c, S+ j/ ^* n
豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙
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1.豆腐切成約1厘米薄片,排在碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G, @" I" c& }0 T
! K# g, q$ d, }& l: P7 V2.將豬頸肉洗淨,片去肥膏,再切成長長薄片。2 |) `! t" L4 G" q. n% T
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3.豬頸肉片加蝦醬拌勻,逐塊平均排在豆腐上。
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4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘,完成。
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