材料
2 I; u: J1 a1 @: }" c: S% k豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙
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做法
' q. V6 X J& @+ V1 v3 ctvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切成約1厘米薄片,排在碟上。# c0 {# N/ m, W3 E, j
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2.將豬頸肉洗淨,片去肥膏,再切成長長薄片。
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) }* n3 K3 z" F! V" j& w& a* ?5.39.217.763.豬頸肉片加蝦醬拌勻,逐塊平均排在豆腐上。tvb now,tvbnow,bttvb, h2 k' {! M! `1 a& }2 m
- W- A4 v3 }, a+ l9 utvb now,tvbnow,bttvb4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘,完成。
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