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排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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+ G" t" v6 Y/ d7 r- C+ f) _做法! u8 W' ]; w% h! d- d
1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。5.39.217.766 X4 |2 m. ^) T0 ^% ~
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2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 s8 |9 W" c7 V8 z
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3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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發表於 2012-7-29 02:07 PM
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