材料
1 ?! w% w0 W; E% A; Y' x) X& |tvb now,tvbnow,bttvb排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙5.39.217.76* D; N0 W* A# z8 z
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做法
! a2 \/ S9 s, B: q) Ftvb now,tvbnow,bttvb1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! n6 z4 W0 T7 t# T& b: e, q# R
5.39.217.768 o8 N+ n+ U8 C2 g7 N
2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。
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& H/ L7 u% v$ W5 V& T0 V$ G6 D5.39.217.763.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。公仔箱論壇; m9 F1 a8 o0 p0 R0 {" c, T
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發表於 2012-7-29 02:07 PM
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