[中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨

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材料
5 u/ y% }" x& F! G排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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2 J$ z7 E0 R, ^9 |# ?. U  s4 C" Q公仔箱論壇做法
  h9 ?3 n% p! I& {: k% l5.39.217.761.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。
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2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。
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3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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