[中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- l/ K1 z/ k( h) x) s5 E
排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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做法) }  }& M5 }' T/ t9 e
1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。( _5 D$ g1 u: P) T6 J

& H% `. ~& M0 T, k5.39.217.762.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# D3 d( e0 g8 i+ U" Z  C0 A
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3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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