材料tvb now,tvbnow,bttvb& J# x5 `0 @3 {$ M1 h4 I
排骨(斬件)2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙公仔箱論壇9 p o4 N. R* O
公仔箱論壇* D( R4 T$ `3 e: R) ?/ r
% }* S! L7 {# k6 Y
做法
5 C0 e. |0 [6 I* i4 I/ z1.先將酸梅壓爛,與麪豉醬拌勻。
8 z5 Y( M. s' v g8 u( Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& L) K7 S& d' O& V6 m2 ] ~
2.排骨洗淨,加入鹽、油拌勻,略醃10分鐘。
7 L/ `2 [4 _9 z0 D公仔箱論壇, R: Y; A' Q1 t
3.排骨放碟上,鋪上拌好的梅子麪豉醬,隔水以大火蒸20分鐘,完成。5.39.217.763 t( m5 g$ ~6 J4 ^5 M9 E3 S
|