[中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨

nt1972

材料
3 X4 ~- w6 C6 J- B% d4 W: e" m公仔箱論壇排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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$ r, v6 ~! t) f) A6 Htvb now,tvbnow,bttvb1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。
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2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。7 X4 H9 z( H2 C7 K) j2 F: j

: ^/ ^/ f' \% ftvb now,tvbnow,bttvb3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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