[中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨

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材料
" h- |) L0 k8 \( E8 K" `3 H5.39.217.76排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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$ o* e9 W% f  E2 |0 H: s1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。
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& y4 m$ u! A( }" gtvb now,tvbnow,bttvb2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。6 A4 J2 O2 `; E4 h; H
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3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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