[中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨

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材料公仔箱論壇  O$ h' z8 n2 t" X* O  `
排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙公仔箱論壇: ^& b: h6 B# u7 O( |1 M& k) v

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做法5.39.217.76: ~/ h$ A5 W; [; D: }- x& M0 C# f9 a
1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。: L& W2 M, s5 P9 K) }
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2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?4 c  M5 \$ x/ j

& ]5 S; V# w" k2 w: r8 c5.39.217.763.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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