材料
4 U9 v$ _* ?0 F% \' p- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量* B" E/ U5 J0 f3 K1 _# x
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" a: f; h0 k( S( y+ @* f9 G
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
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2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。
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7 I/ |: Z y+ l/ M9 l3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
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, U; t4 z2 X$ v; Q+ b! w5.39.217.764.細南乳取出壓爛備用。
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5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。1 ?/ ^ D- l/ V
]7 ^" t6 f& Y1 A8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。5.39.217.76 f2 L. G2 G9 C- D; o- B. w3 t+ q
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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