材料
7 V( S/ K: V( O! D* E7 F8 v7 K- gtvb now,tvbnow,bttvb豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
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9 S/ g' z! k# d8 F! O0 Z! ~% N$ ytvb now,tvbnow,bttvb做法
; x) Q) j" k. D9 e& n1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
; a* N/ L% Z) g) X! `& f7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N9 ] c0 z- B7 t2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。9 I; Q- D1 q3 C
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3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。tvb now,tvbnow,bttvb: z: n" }0 ~ y i% f# l
. F- u- k) H# a( Z# mtvb now,tvbnow,bttvb4.細南乳取出壓爛備用。 R& E4 w8 {& p5 J- R+ M
0 ?) T+ ~6 K, C# C( P5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
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6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。# O4 |7 D! a6 [1 I6 d2 }
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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