材料：(4至5人份)
5 }! |& p1 c$ [& Z8 P4 r- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青邊鮑1-2隻; I2 V' l0 @( t
鮮雞1隻4 J, Q9 \' O+ V- j# C/ m5 g
瘦肉6兩
# A N. C" e0 y花菇8隻公仔箱論壇8 L) W4 |: a+ T3 k
瑤柱8粒1 J4 b# Y0 P8 j) b% Q ?' t1 d
蜜棗2粒
+ `: s: N$ g# C" R% {7 y. x: X3 \水約12碗
( c y/ u! X' H( S& P+ ]薑12片( g: ~% k* _$ [# ~2 Y
蔥段3棵
& [2 |) }. c. ~( t5.39.217.76 * G R0 j c' B# R
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ n1 s' O' K+ J7 U0 }7 C
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）tvb now,tvbnow,bttvb% n$ |. O8 }, s: d& n! b9 Y
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
- M0 a! d! s7 R! t5 @0 ]公仔箱論壇3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
9 } r# e. |% Y8 k2 T3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）公仔箱論壇' W: r Q# t5 p
功效：
, F& T1 `/ M+ I* U# v! X7 U9 ~8 m' u鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
| 
