材料：(4至5人份)tvb now,tvbnow,bttvb. F) p+ W7 T u: L8 n* n9 P; \0 p
急凍青邊鮑1-2隻5.39.217.764 g( N8 B" _5 r6 j9 |' |* ^
鮮雞1隻
# \: @+ P3 I6 U; M7 ]瘦肉6兩/ K( l3 c- O. t! Z
花菇8隻' p, Y4 N {% T# U( O
瑤柱8粒& V+ e. F4 Y3 S+ |
蜜棗2粒
6 ]5 E! I9 h5 Jtvb now,tvbnow,bttvb水約12碗
n7 V, w9 Z0 o薑12片 I4 r6 u' d/ J7 N. a) p8 ], P; m" r8 X
蔥段3棵
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6 F: c$ [8 w8 Y8 }* Z$ w& P公仔箱論壇做法：
. A' @1 U! g- W, G$ L* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）tvb now,tvbnow,bttvb e) P5 i2 C, t) I9 A7 n& A& ^, e
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
2 x( s! y7 v: ~! p$ V5.39.217.763. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
. O# V9 G: \. [: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）
- e6 Z; b; w( A2 {+ w6 dtvb now,tvbnow,bttvb功效：0 ]6 p6 p8 u3 ^9 z% i4 G
鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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