[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、tvb now,tvbnow,bttvb1 l6 V" y9 L2 J0 \, E8 L( p
          栗子10兩 (去殼去皮)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @, s" r$ R1 p4 P1 {
          薑3片切條、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X# }- a& U+ c4 L
          蔥2條切段
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醃料：薑汁、酒各1茶匙、# @1 e' Q5 V8 y+ w% d. j2 W
             糖1/4茶匙、) _1 [' |7 z8 x, O) M3 Y
             鹽1/4茶匙、& r* ]5 G/ ^5 o2 [1 W+ X7 G: k5 c
             生抽1茶匙、
9 E( o+ E, o0 ?# v% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             麻油少許、
- D  n! D: K: N$ G0 k             油1茶匙、公仔箱論壇. ]  r$ c* K+ g( \: m  F; B
             生粉1茶匙、" {, V8 [7 J! s
             胡椒粉少許
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調味:  蠔油1湯匙、
- u, K* z7 F; w4 V6 V. {" |6 P- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           生抽1茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb, r: G5 X  b7 C' H2 v5 ?4 d
           雞粉1/2 茶匙、
! n  \  c! R* t% k( g  v& `( m6 L# O公仔箱論壇           胡椒粉少許、5.39.217.76" [# i, a  ]- W
           麻油少許、
: v; N; e! O! C# ^& m; Y& |' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           水1/4 杯
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
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7 j& N5 d$ M( O& X- q" X3 E雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。5.39.217.76" p# E6 \) v6 @, a1 C- s
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。