[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、
" g$ f  j9 C4 p, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          栗子10兩 (去殼去皮)、
: I4 i5 T  |$ u4 Otvb now,tvbnow,bttvb          薑3片切條、
7 {9 I' n) ?& {4 B# `1 p公仔箱論壇          蔥2條切段
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$ _& T" v8 N  Z5.39.217.76醃料：薑汁、酒各1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }1 h8 q! g9 a, ?% Q  [2 ?
             糖1/4茶匙、
& u7 E* ]4 P! ]( n5.39.217.76             鹽1/4茶匙、' P7 ?4 N! O( @0 b
             生抽1茶匙、( A$ p+ x# F. ^/ Y1 W; Z
             麻油少許、
* n& b1 x4 y7 a' ~' P公仔箱論壇             油1茶匙、
2 W9 f% x( x- H7 Q8 D6 J, ?5.39.217.76             生粉1茶匙、
5 D2 \$ L2 |" p% D6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             胡椒粉少許
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8 Y- w4 A' U: m; J" a( S9 I5.39.217.76調味:  蠔油1湯匙、公仔箱論壇" b1 V( N8 G3 V8 G9 a. W5 y
           生抽1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s7 I" |- }0 P8 ~
           雞粉1/2 茶匙、3 N+ v: a7 {% i
           胡椒粉少許、
& e& o# ?9 P: p  q7 @  [tvb now,tvbnow,bttvb           麻油少許、公仔箱論壇/ f, b; O- y  Y. q1 @+ E/ H
           水1/4 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q  K7 a1 S" K, B

) _9 M6 e$ M' {9 f  U公仔箱論壇做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q5 F  P- m% {7 ~

. C, r( c/ D  X# \) g" \5.39.217.76雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。公仔箱論壇% F$ u- k3 d0 P, k' r3 P' z4 C/ [# s
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。