[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、
9 ]  V! V  u& A) Q+ `tvb now,tvbnow,bttvb          栗子10兩 (去殼去皮)、
3 V6 v3 s2 W/ S6 `  S' Y1 d公仔箱論壇          薑3片切條、
: C  j% J' c$ U5 x& T          蔥2條切段. r( n( Q) G" I
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醃料：薑汁、酒各1茶匙、/ V% {$ B! ~9 D( x3 @
             糖1/4茶匙、! o# F) g9 B7 L" ?  y
             鹽1/4茶匙、
- J( t; Z0 B% C  C( [, ]- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             生抽1茶匙、
" R! D9 I/ \: y" T0 F* ^9 ]公仔箱論壇             麻油少許、
1 ]; H/ S) X. S. m             油1茶匙、
3 c; \; u' X( {" m3 t* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             生粉1茶匙、公仔箱論壇! P5 r4 b9 B# c
             胡椒粉少許
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# w0 y4 F5 _* U- h; ~# O6 W: O公仔箱論壇調味:  蠔油1湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k" A: l0 m. Y9 V8 v, z* M
           生抽1茶匙、
' q1 c& w0 ^( |7 }5.39.217.76           雞粉1/2 茶匙、
" I; U% M' y2 S; k" A" }           胡椒粉少許、
2 `- B$ V4 C% I2 e! v( n; m" K, L5.39.217.76           麻油少許、tvb now,tvbnow,bttvb, g7 C( X2 {" `5 p* v
           水1/4 杯公仔箱論壇9 d4 U+ v% o& R; Q4 z5 w/ A
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
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/ t5 l# a& C7 _, V3 S: p' M5 Q公仔箱論壇雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
  n  E+ J! Y) ?2 I- `0 D! u& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?* p0 o1 w0 a! S1 q* O$ m5.39.217.76爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。