[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、
; Z# ~- a3 w1 R$ ^tvb now,tvbnow,bttvb          栗子10兩 (去殼去皮)、. t. Y8 n# P- ~' Z9 r1 c0 i
          薑3片切條、5.39.217.768 j+ U# G, ?: O( P5 ?( x
          蔥2條切段8 W" ?& y" F: V

5 F$ q0 j* e7 V' e公仔箱論壇醃料：薑汁、酒各1茶匙、
2 ^1 R4 j7 q. c9 f$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             糖1/4茶匙、公仔箱論壇5 l  K, P' Y0 k
             鹽1/4茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c, b: Q( `( `: O1 [& [
             生抽1茶匙、( ^: x6 S& v3 L. \
             麻油少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }3 R2 p; h0 A2 U3 F
             油1茶匙、公仔箱論壇: B1 j9 j( d5 [! [! J# D* N
             生粉1茶匙、公仔箱論壇- l) W+ x% E2 o/ B( ^
             胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ r2 ^) ~$ E; {! a3 `
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調味:  蠔油1湯匙、
0 ~+ R8 k! R; Q% ?( f3 w公仔箱論壇           生抽1茶匙、
3 N3 z+ K! [4 h% X           雞粉1/2 茶匙、; c( D1 B6 e  s3 `
           胡椒粉少許、5.39.217.767 m. m/ `7 ]9 f/ I( u0 ^
           麻油少許、
- W6 Q1 G3 e! g4 E; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           水1/4 杯
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7 D  l+ o& Y* k1 n9 p/ G0 C, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
3 _% m' [+ N3 a2 n1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) V' D/ g! _  v# @  M. [# L# I
雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。% [- s# P( \4 [

. h2 d' e- K, Z, a6 T( r* G5.39.217.76爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。