[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、tvb now,tvbnow,bttvb& |1 m: i% s. P) D- Y5 c
          栗子10兩 (去殼去皮)、
. _, s% @  r6 g; ]1 s, otvb now,tvbnow,bttvb          薑3片切條、. C& a; F) b' K6 E& [: x1 j  s
          蔥2條切段
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醃料：薑汁、酒各1茶匙、7 P' M# C1 g. S
             糖1/4茶匙、
6 j* Q( o0 b) p9 Etvb now,tvbnow,bttvb             鹽1/4茶匙、
' h* b2 G/ C+ ]9 _( J, D# P5.39.217.76             生抽1茶匙、7 ~7 S  B- X& X2 f2 F, x9 T
             麻油少許、
6 L) [7 t% N$ o" _, o公仔箱論壇             油1茶匙、
5 I8 P7 f2 m1 q1 o* T             生粉1茶匙、, V& M# C! u0 y3 h: Z4 K4 l/ }
             胡椒粉少許
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調味:  蠔油1湯匙、公仔箱論壇! n1 X% ~1 o1 z' C
           生抽1茶匙、
2 ?& P, b5 F/ ?! V           雞粉1/2 茶匙、公仔箱論壇, }7 c* w8 a5 u: T
           胡椒粉少許、tvb now,tvbnow,bttvb1 n9 G/ e) }  @6 o1 \- @
           麻油少許、: G: n9 I; ~* a. o% }) ?& a
           水1/4 杯
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。5.39.217.76- v/ I* F3 |' E* ?/ L
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雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
" d9 v& C: j7 ]# k% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]4 l$ d0 L; G; v& d. \' |6 c爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。