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烹制方法（两人份）
; h- O+ F9 h/ W2 k @3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六
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4 E9 B: |' F: u/ P* r2 G公仔箱論壇 1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。tvb now,tvbnow,bttvb; [$ I z" M' ~; p0 ~
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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+ C! v0 U" F0 {- K% f, l# f9 H公仔箱論壇 4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。5.39.217.76: o) x i0 C1 z
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。5.39.217.76! [7 D0 S/ A% w( Z4 q. Q0 t, Y/ s
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: N8 l0 g3 o5 }+ u# ~ 6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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