: U2 w3 M6 w8 m$ d- k, r2 _0 dtvb now,tvbnow,bttvb 烹制方法（两人份） ; g. M' o8 v' x5 G
材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六公仔箱論壇* E3 H6 e% R9 O' g* w
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1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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$ q i" @7 }' _" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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$ e) \5 X$ L% Z% x9 Etvb now,tvbnow,bttvb 3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。公仔箱論壇* T- Y6 w9 k8 ?/ z' k* ]3 M/ H
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" j" [$ w+ F* q$ h5.39.217.76 4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。/ v0 Q7 G+ d6 Y4 `: x" D+ @
/ z' ?& ], [# {5 Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C: V: a9 w& V
5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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