材料:! k: [% h+ {$ R9 V& H
扇贝3个 + 苹果1个 + 法汁1茶匙 + 黑菌10克 + 菠菜叶与香草各少许
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做法：5.39.217.76# L- @5 O/ \6 L% d: u! M
1. 切三片苹果放进烤箱烤3分钟左右，使苹果片变脆。" _: p m4 C8 j
2. 把扇贝用橄榄油煎制5分熟后起锅，把扇贝从中间切开，插上苹果片。1 Y3 V& p. r3 N- Y# T
3. 菠菜叶修剪后放入盘中，把扇贝放在菠菜叶上，切一些苹果丝放中间。. }) N. p8 M% g; ?' K a- w0 m8 c' S
4. 把黑菌切碎与法汁拌匀，制成黑菌汁。
* c3 C' r$ ?6 L3 r$ ?5. 上桌前，最后放上香草作装饰。
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發表於 2007-12-7 08:55 AM
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