材料:4 ]% u, I2 w; G0 c! t* E
扇贝3个 + 苹果1个 + 法汁1茶匙 + 黑菌10克 + 菠菜叶与香草各少许公仔箱論壇' ?3 V; a$ g, _/ [: m$ ^$ r0 _
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做法：% j) P: x( p5 @" N" b9 m
1. 切三片苹果放进烤箱烤3分钟左右，使苹果片变脆。
% G$ s1 ]* w- e$ F2 [5 ` O2. 把扇贝用橄榄油煎制5分熟后起锅，把扇贝从中间切开，插上苹果片。tvb now,tvbnow,bttvb! i* k% i+ c3 E6 m, W! }9 H9 ~$ Y% h
3. 菠菜叶修剪后放入盘中，把扇贝放在菠菜叶上，切一些苹果丝放中间。7 O# \/ g% k7 t, U
4. 把黑菌切碎与法汁拌匀，制成黑菌汁。
" \0 D; R. y6 V @0 R3 p- x5. 上桌前，最后放上香草作装饰。
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發表於 2007-12-7 08:55 AM
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