[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

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材料：
( T! t/ }( V: _- y公仔箱論壇滑豆腐         1件         * O& n* `. X0 j7 k( E  c% q" R5 ~
元貝            3粒         tvb now,tvbnow,bttvb" I( Y* t) V' L! I9 N
蝦仁            4安士         
' u2 h1 B, ]$ Z: U4 L7 M( @& v- s/ X公仔箱論壇芫茜            2棵         
* \1 z  r) n0 J+ m& \7 ?# Stvb now,tvbnow,bttvb上湯           3杯         
9 o) s3 G: |  T+ Z公仔箱論壇清水     1-1/2杯         tvb now,tvbnow,bttvb  M7 ?) p3 @, F( Z; v/ Y
薑               2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t9 F  v) l' @+ c2 |( o( w
馬蹄粉     2~3茶匙
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) c, U3 ^. B# p8 \5 H/ g2 ]3 J5.39.217.76醃料：
& B  b0 H2 ?, J6 \( Z1 P公仔箱論壇鹽          1/4茶匙          公仔箱論壇. ]7 m+ m/ J6 x) W2 x3 I4 b7 Y
古月粉    1/8茶匙         tvb now,tvbnow,bttvb  A" g& C2 J" U: T
糖             少許  B9 Z4 M5 c, S# R. w+ Y

- x4 }9 P* N) _; R4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# t* L2 e5 F( t7 O) X1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
6 l, f* D; I& H/ |tvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。公仔箱論壇7 h! u' ^( x) w* R& }
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

sheally8166

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