材料：9 Y/ D, g9 r8 Y
滑豆腐 1件
1 T8 g1 d. w; G0 s) a公仔箱論壇元貝 3粒 公仔箱論壇* C# ]( ?4 @( g! ]) K: B
蝦仁 4安士 5.39.217.76. W' F2 {0 l, L; f- y3 |' @ B
芫茜 2棵
z3 e3 @" G& I公仔箱論壇上湯 3杯 5 U1 z; G N2 W8 {" T+ x: a* x5 D
清水 1-1/2杯
( s! Y, \ _/ L t# Q公仔箱論壇薑 2片
% ~ ~2 l# _' ^馬蹄粉 2~3茶匙公仔箱論壇/ b4 X' n$ \1 J5 o
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i2 B' ?- p0 z, X
鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~: q- m* g+ y* o& J Y3 a( R
古月粉 1/8茶匙
4 u) |# C+ m0 O6 `) p3 I糖 少許
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做法：5.39.217.767 L4 U Q% a' X8 `. G" f
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
4 w x$ V" z" F. ?9 B; h% `2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
4 C: f& h1 T2 g9 R0 I公仔箱論壇3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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