材料：5.39.217.769 v% a. Q) q4 O
滑豆腐 1件 tvb now,tvbnow,bttvb( |! c! o, e3 P* {% ]4 V1 F9 R
元貝 3粒 5.39.217.761 P3 y* ^. A" q. l4 p* Z' U; J/ b: n
蝦仁 4安士
, J1 M/ v7 z' n6 Y$ ~公仔箱論壇芫茜 2棵 tvb now,tvbnow,bttvb% d: ] o6 T! N/ p
上湯 3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G$ B: b3 s# W6 V* \0 _- J
清水 1-1/2杯 5.39.217.76/ Z, O' h. _3 P+ S) q" Q+ a. V1 |2 R
薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb# u% O7 \7 L" V( U, w
馬蹄粉 2~3茶匙公仔箱論壇7 F0 q1 |. A. y0 `3 }; v, C
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醃料：
) W. A) g& p' s, E- H6 }鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' L( V3 i# Q$ Q) l0 `5 `
古月粉 1/8茶匙
S, x- n& m1 U- S$ r糖 少許公仔箱論壇* ?- @; [. f7 k; W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r: L* @3 U* o2 D
做法：
4 ~4 o* a% w: h3 @5 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。公仔箱論壇9 B5 { U, z0 v4 |
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。) t0 ?4 n9 U" e# H( ~# K
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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