[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

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材料：
& E- u8 J& I; o/ S, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐         1件         , x- K# U) n! }6 H
元貝            3粒         5.39.217.767 Q& x$ I) q2 b
蝦仁            4安士         
2 m) H1 C# o$ M# q芫茜            2棵         
/ {$ i4 L. G- f' P上湯           3杯         / _3 k( h% g. g
清水     1-1/2杯         
) C  \/ c( A- }8 h薑               2片2 p$ g1 M% D. D/ F
馬蹄粉     2~3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L0 \7 P0 W5 {

. ~  b) I( q  o; q5.39.217.76醃料：
+ E+ D8 t' C5 t4 a; O: ]( m( g5.39.217.76鹽          1/4茶匙          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S9 \8 C7 Q' ^7 S
古月粉    1/8茶匙         
) d3 y) h8 r3 M: B- D% Q6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖             少許
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* Y; k; ?8 z' k公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb  a; x/ V( Z0 ?) I* L4 r
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
3 F5 g; ~  W7 B9 l3 G% i) \2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。1 W1 }# E* H2 Z" M5 T. {. n/ Y
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

sheally8166

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