材料：0 m1 J5 ]0 D" |. H' b) a
滑豆腐 1件
( n: s5 F+ V+ k; K5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元貝 3粒
, J' P' @; E' a( v4 m" [: O9 ~% p" {% V5.39.217.76蝦仁 4安士
+ u& ?5 q* O9 H/ y" s- U5.39.217.76芫茜 2棵
3 M/ w0 O Q, ^/ J7 N5.39.217.76上湯 3杯 tvb now,tvbnow,bttvb' _: H# R0 t# g2 H6 w
清水 1-1/2杯
7 h7 `- G( S( L5 E1 R$ |5 ?5.39.217.76薑 2片
% L4 `' |9 i# N4 U) h0 @tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 2~3茶匙
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1 q6 }/ {+ }" z& e4 |9 X醃料：tvb now,tvbnow,bttvb1 y' z. P4 ~8 g
鹽 1/4茶匙
* P1 G3 [% H' |$ l% w5.39.217.76古月粉 1/8茶匙 1 `: U9 Z3 G/ \( }) u
糖 少許
% z$ y6 Y5 y' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l7 {, q. k3 i& w, G8 @4 w公仔箱論壇做法：
) q( v! _% \0 V4 L0 htvb now,tvbnow,bttvb1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。5.39.217.76, n& P. Z/ J1 v2 I' G* G% L
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。; X# p; t, V8 x, W$ q. r7 n
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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