材料：
. {: D* v) f9 F9 V1 s滑豆腐 1件 " u: I7 d; z( M9 l
元貝 3粒 - Q1 `. Z) ?. B1 _( G
蝦仁 4安士
' |, r. l! ^+ \7 t' H公仔箱論壇芫茜 2棵
) X+ @7 Y# J& w9 p6 a4 Wtvb now,tvbnow,bttvb上湯 3杯 5.39.217.760 m) C0 B* X3 X: G* G J+ B
清水 1-1/2杯
( i7 m9 r! k; o3 o5 t& u5.39.217.76薑 2片
/ ]: [# p5 y) w; _; H* Btvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 2~3茶匙
4 e- p: }$ r6 {
) ?8 Z F8 y& R6 Y: k醃料：
0 M# h( |; X1 `* o+ E7 Y; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙 * ^/ t" f) r; [! ~
古月粉 1/8茶匙
' H" g) ^) `0 E% K8 D l/ I公仔箱論壇糖 少許5.39.217.76( ^& G+ b, b, F! y+ o' F J
5.39.217.76* C2 ? A- {" f# I1 i
做法：公仔箱論壇5 H- Z$ Y( i, c4 E
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
6 g u J l8 S: _: j: a2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ |8 \0 ]2 K9 I. M0 R
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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