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[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 a! `; F/ M( W" v6 i1 Q
滑豆腐         1件         
# o# k7 R3 C3 D+ f公仔箱論壇元貝            3粒         5.39.217.76% Y! L9 n1 H1 ?4 T
蝦仁            4安士         
: E- g% K7 ]/ i/ H, C公仔箱論壇芫茜            2棵         
- s5 F( J+ i2 x! ^上湯           3杯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d+ e2 z/ ^) ?) c$ K: }  x  a
清水     1-1/2杯         7 \) H1 v+ E) @1 N0 f" R7 i% D6 n
薑               2片5.39.217.76  U4 l. m+ |# o$ {/ j$ z& Y! c
馬蹄粉     2~3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y7 m3 c0 J+ w1 m) A  l1 [5 _
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醃料:
9 p6 W2 o! L. _- |+ E$ k1 S( d( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽          1/4茶匙          TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A1 \9 l4 N% N- v7 W
古月粉    1/8茶匙         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h& j0 v5 G' I' D/ l" W0 s) ?
糖             少許
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做法:4 c" N% y" {; j1 K! ]0 o
1. 元貝去枕,浸軟,蒸20分鐘,凍後撕開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]8 x1 i# @7 r) |+ {3 o
2. 蝦仁去殼去腸,抹乾,用醃料醃10分鐘。芫茜去頭,洗淨,浸稀鹽水,切碎,滑豆腐去水,切成小粒。. F# @/ `8 M& I+ I# }+ H$ p
3. 熱油,爆薑片,放入蝦仁炒熟,取起,注入上湯及清水,滾後放入豆腐粒,元貝絲,蝦仁,用馬蹄粉埋芡,放入芫茜碎便上窩。
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