[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

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材料：
  E' n8 O9 J4 F, N) i1 h公仔箱論壇滑豆腐         1件         tvb now,tvbnow,bttvb1 E  y  s; B  o: h7 _- e
元貝            3粒         
1 q2 O0 ~0 [, J- J& v公仔箱論壇蝦仁            4安士         tvb now,tvbnow,bttvb8 K+ t; n+ T3 `: {+ D
芫茜            2棵         
" r2 k9 [' a5 ^) A. A9 Stvb now,tvbnow,bttvb上湯           3杯         
) h' W- d6 X2 \2 N# o3 I5.39.217.76清水     1-1/2杯         公仔箱論壇7 v4 l1 T! x# D& h" S# `. E
薑               2片
, S( ^1 ]+ ]( w- h. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉     2~3茶匙8 V! G0 x0 X) C$ c5 ^# m
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醃料：
! m0 l. c( d% rtvb now,tvbnow,bttvb鹽          1/4茶匙         
; M% G# U5 |  }+ R" g3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉    1/8茶匙         公仔箱論壇0 ~, [' G7 ?+ Q; c
糖             少許: S1 R& R& Q4 e4 i

- V  j- G" h2 \5.39.217.76做法：公仔箱論壇: D9 d, Q3 b% m: i3 d
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。' Q/ ~8 G$ X/ w6 ]. `
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
0 Z' u) T1 ?/ S/ L9 ^9 h- R公仔箱論壇3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

sheally8166

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ppdown112

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