材料：
, D% w: J; T# F1 O, dtvb now,tvbnow,bttvb滑豆腐 1件
0 A: l1 r6 d5 D3 ^+ U( U元貝 3粒
! ]8 k0 M% j5 R) D: m蝦仁 4安士
, r2 c" a) O. F4 O" I+ F5 C公仔箱論壇芫茜 2棵
" \* R; H. i5 R9 _. P5 G- b6 k5.39.217.76上湯 3杯
; S# Z& f$ S0 M, d; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1-1/2杯
: O+ [/ O. @* ]* w公仔箱論壇薑 2片/ E! k. Q+ B- N$ r
馬蹄粉 2~3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \/ h% j$ u) p/ ~# ^ f
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J; X D- b8 K+ r9 G- v
鹽 1/4茶匙
. {8 l" c0 w( n- b b( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 1/8茶匙
! W5 Z& n! l+ N( G. ltvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
& H- m4 K) y9 ^# x" }; Q: C5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& t& S2 d! `6 b/ X
做法：! b9 C0 U# v: i, s7 X; @
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。tvb now,tvbnow,bttvb# {. P' t4 U" H6 ]; }! o
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
9 A$ T) q" l" V) C- H; H% ztvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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