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材料：
' a3 J) U% l( c) W9 ^- }, w4 e( k公仔箱論壇白米飯 2碗公仔箱論壇( P# S' I1 ^& H
碎牛肉 200克 o; @; x4 w7 V* K/ {+ F
甘芛末 50克tvb now,tvbnow,bttvb' l4 J; e+ @* {, [4 J4 ~
洋蔥末 50克公仔箱論壇. a! t) I+ z; x1 r
黃瓜末 50克
. z: c6 M, F6 u小黃瓜 1根 p: I+ k! g L8 O- P( r, J1 L6 o
海苔 1張
2 }( x5 w, N+ g& A) @公仔箱論壇芝麻 1湯匙
1 \+ X4 {9 [- J5 {* ~麻油 1茶匙
! i* G1 v: b* T$ w! B5 Jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙
& ?4 I7 d( ~7 p5 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許5 [; W' @2 ?* \
: s6 |! n$ j5 {2 o7 W3 r8 J調味醃料：
" O S' o+ L' B. N* Z醬油 2湯匙
. X& T \2 r2 T: _" X$ n料酒 1湯匙+ Q* y( n$ L: c% a1 \# Q
砂糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B1 X+ |4 s/ Q5 ]
芝麻 1茶匙
8 Y0 o, _7 {2 C0 E( [) W蒜泥 1茶匙
% ~4 o) q3 ]7 o6 p! ~# ^4 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 o7 f1 { K6 s0 w3 I" C1 L
% `6 \ E) n w! n$ j: T; m做法：
! o4 }, Q& E# e7 ^公仔箱論壇3 M& R8 G( c5 ~3 q$ C* y& a+ f' u
1. 先把小黃瓜去頭尾，處理後切成長薄片，再用少許鹽醃小黃瓜片至軟身備用。
4 p* s9 H8 T+ F# k: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把碎牛肉、甘芛末、洋蔥末、黃瓜末和調味料混在一起醃30分鐘。公仔箱論壇' J6 ~( M7 R) S [" z4 {+ C
3. 鍋中燒熱少許油至中溫，放入牛肉等材料炒熟。
1 `# E. M: b3 y, Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 飯裡拌入炒好的牛肉料、芝麻、麻油、海苔碎、鹽充分拌勻後備用。! c0 f2 I5 K1 k4 a& T( m1 R9 ]
5. 把小黃瓜片用廚房紙吸去多餘水份。
' g% i. o3 G4 s5 J4 W2 R. ^公仔箱論壇6. 用拌好的飯做成適當大小的飯團，再用小黃瓜片把飯團卷起來即完成。
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難度：中下
b P0 L) s# m \1 w公仔箱論壇料理時間：約20分鐘
' n" D* x3 o' [( K. }, F" h, F份量：2人份
2 g2 u" D) M# }; K" c' r& j3 i) ztvb now,tvbnow,bttvb熱量：423kcal(1人份量計算)
9 }; L/ x5 C2 D3 E d; }& K) a u5.39.217.76
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發表於 2007-12-7 08:50 AM
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