意大利餐会提供全套菜牌，包括开胃头盘、汤、面食、披萨、主菜以及甜品。先吃头盘，汤或面称为第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或乳酪，最后是咖啡或饭后酒，每道菜肴选一款即可。3 i. w8 l6 g9 n4 x# R' T. \
. P, v+ L, d+ z: W6 s. h公仔箱論壇第一道菜包括汤，面食、利梭多饭、玉米糕或披萨。tvb now,tvbnow,bttvb8 t5 Z1 e' t+ e: i
3 R2 O7 k! J2 M3 I6 U+ v2 N3 H第二道菜包括海鲜盘和肉盘。意大利餐里，海鲜的烹调方式比肉类多样。传统菜单会保留配菜一栏，受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、番茄芝士沙律等，而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养，无需另选配菜。驰名的主菜有?酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片和烧牛柳配蘑菇红酒汁等。 4 v7 J* l' a9 M7 G. R1 P4 }; r3 V& n
, K4 D( l: B* c
意式冷盘，色香味俱全，内容：帕尔玛火腿 牛肉干 猪肉腊肠 烤火腿 烤各色蔬菜 还有气味独特的马苏里拉奶酪．
/ D" k, f# U- ^$ F5 i" H$ O3 i公仔箱論壇
6 i* }( n7 ]6 T# w# Otvb now,tvbnow,bttvb意大利的甜品是琳琅满目的，包括糕饼、雪糕和酒香水果等，比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等。在享用甜品之后，侍应生会推上芝士车。芝士在意大利是十分普遍的食物，种类大概有400种，可以入菜或者伴红酒进食。
% q+ j. e; p3 b: ytvb now,tvbnow,bttvb
+ m. [% | X/ L9 L2 D4 R v常见的意大利芝士有苏芬些拿芝士(Gorgonzola)、宝百士(BeiPaese)、芳天娜芝士(Fonfina)、柏尔马臣芝士(Parmesan)、布旺伦芝士(Provolone)和莫撤拿芝士(Mozzarella)。
0 i' {. W3 M6 \6 G/ O r* ]& D5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; H Y; i+ m o1 G/ \! `' G" ]
用餐后，可以喝一杯浓缩咖啡Expresso或者泡沫咖啡Cappuccino帮助消化，最好伴一点杏仁曲奇。公仔箱論壇5 m; b# D9 e4 s. W J
附件  1.jpg (28.42 KB) 2007-4-23 05:47
! f0 C4 G- W& }* }0 W2 W) l公仔箱論壇 
9 d4 Q# P1 b- Y/ a$ X3 R5 K公仔箱論壇 2意式冷盘.jpg (29.27 KB) 2007-4-23 05:47
$ y5 q3 J: p8 N' q6 u- I0 q  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n: D" |* u! n6 K. g# Y. j4 y
3.jpg (27.22 KB) 2007-4-23 05:47
' f& G; j( _) c, d; qtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V, n7 q3 w9 m$ E3 G
4.jpg (33.56 KB) 2007-4-23 05:47 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [& Q+ E" o/ V8 r, V
- k( O, d. j# o6 ]) v, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.jpg (27.95 KB) 2007-4-23 05:47
0 h1 z# u5 w" j' k7 V2 v  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f7 f, x' |; f$ v g5 L
6意大利面.jpg (25.31 KB) 2007-4-23 05:47 5 b0 i0 B" ]* G' h1 U# L& U! x% W- @
 tvb now,tvbnow,bttvb! _; e6 L6 p2 g+ x* ^5 e
7开胃沙拉.jpg (27 KB) 2007-4-23 05:47
& a ?% l( S* Y) v" I' w/ V) T 
9 K% \, g* j; r& V9 w8 P7 H; N9 W公仔箱論壇 8烤鱼排.jpg (28.45 KB) 2007-4-23 05:47 tvb now,tvbnow,bttvb4 n% s: t3 H9 {3 b. F( |& f( }
 5 O% s! b+ i: }! v1 s$ `* I: N8 }8 ?, P
9.jpg (22.67 KB) 2007-4-23 05:47
% ]4 s1 }# D3 k% A3 Q 
! X" a0 w. I( n. }- T& S6 `tvb now,tvbnow,bttvb 10espresso咖啡.jpg (19.6 KB) 2007-4-23 05:47 - Q. H8 y3 O- n6 a8 W4 I5 O
 |
發表於 2007-12-7 08:29 AM
| 
